ఈ సువాసనగల ష్రిమ్ప్ ఫ్రైడ్ రైస్ రెసిపీని ఒకసారి ప్రయత్నించండి; ఇది తాజా రొయ్యలు, గుడ్లు మరియు కూరగాయలతో తయారు చేయబడింది మరియు రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉండే రుచికరమైన సోయా సాస్ మిశ్రమంతో రుచికోసం చేయబడింది. కేవలం 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. బిజీ వారపు విందు కోసం సరైన పరిష్కారం!🍤
ఇక్కడికి గెంతు:
రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో మష్రూమ్-ఫ్లేవర్డ్ డార్క్ సోయా సాస్, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. కలపడానికి కదిలించు. పక్కన పెట్టండి. వేడి a 14-అంగుళాల వోక్ లేదా అధిక వేడి మీద పెద్ద, భారీ స్కిల్లెట్. 2 టేబుల్స్పూన్ల నూనె వేసి, వోక్ను కోట్ చేయడానికి తిప్పండి.
రొయ్యలను వేసి, పింక్ రంగు వచ్చేవరకు సుమారు 2 నిమిషాలు వేయించాలి. రొయ్యలను తీసివేసి రిజర్వ్ చేయండి. వోక్లో గుడ్లు వేసి సెట్ అయ్యే వరకు గిలకొట్టండి. పాన్ నుండి తీసివేసి, కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా చేసి, వోక్ను శుభ్రంగా తుడవండి.
వోక్ని వేడి చేయడానికి తిరిగి, 2 టేబుల్స్పూన్ల నూనె వేసి, వోక్ను కోట్ చేయడానికి స్విర్ల్ చేయండి. వేడిని మీడియం-హైకి తగ్గించండి, ఉల్లిపాయలు వేసి, ఉల్లిపాయ సగం ఉడికినంత వరకు 1 నిమిషం పాటు వేయించాలి.
బఠానీలు/క్యారెట్లను వేసి, మిక్స్ చేసి, మెత్తగా కాకుండా స్ఫుటంగా 2 నిమిషాల వరకు వేయించాలి. చల్లటి అన్నం వేసి, వోక్ అంతటా విస్తరించండి, వేడి చేయడానికి టాసు చేసి, ఆపై 5 నుండి 7 నిమిషాలు వేయించాలి. (బియ్యం అంటుకుంటే కొంచెం ఎక్కువ నూనె వేయండి.) రిజర్వ్ చేసిన రొయ్యలు మరియు గుడ్లు వేసి 1 నుండి 2 నిమిషాలు బాగా వేడి చేయడానికి కదిలించు. రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్ను వెంటనే పెద్ద పళ్ళెంలో సర్వ్ చేయండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
సులభమైన రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్
కావలసినవి
- ½ పౌండ్ రొయ్యలు , peeled, deveined, మరియు thawed
- 3 కప్పులు చల్లని/రోజుల పాత మల్లె లేదా బాస్మతి బియ్యం
- 4 టేబుల్ స్పూన్. అవోకాడో నూనె , కనోలా నూనె, లేదా వేరుశెనగ నూనె
- 3 పెద్ద గుడ్లు , చిన్న చిటికెడు కోషెర్ ఉప్పుతో తేలికగా కొట్టండి
- 1 కప్ ఘనీభవించిన బఠానీలు మరియు క్యారెట్లు మిక్స్
- 1 ఉల్లిపాయ , తరిగిన
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు , రుచి చూడటానికి
- 2 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1 టేబుల్ స్పూన్. మష్రూమ్-ఫ్లేవర్ డార్క్ సోయా సాస్ లేదా డార్క్ సోయా సాస్
- 1 టేబుల్ తగ్గిన సోడియం సోయా సాస్
- 1 పచ్చి ఉల్లిపాయల చిన్న బంచ్ , తరిగిన
సూచనలను
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, మష్రూమ్-ఫ్లేవర్డ్ డార్క్ సోయా సాస్, సోయా సాస్, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. కలపడానికి కదిలించు. పక్కన పెట్టండి
- 14-అంగుళాల వోక్ లేదా పెద్ద, భారీ స్కిల్లెట్ను అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. 2 టేబుల్స్పూన్ల నూనె వేసి, వోక్ను కోట్ చేయడానికి తిప్పండి. రొయ్యలను వేసి, దాదాపు 2 నిమిషాలు గులాబీ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. రొయ్యలను తీసివేసి రిజర్వ్ చేయండి. వోక్లో గుడ్లు వేసి సెట్ అయ్యే వరకు గిలకొట్టండి. పాన్ నుండి తీసివేసి, కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా విడగొట్టండి మరియు వోక్ శుభ్రంగా తుడవండి.
- వోక్ను వేడి చేయడానికి తిరిగి, మిగిలిన 2 టేబుల్స్పూన్ల నూనెను వేసి, వోక్ను కోట్ చేయడానికి స్విర్ల్ చేయండి. వేడిని మీడియం-హైకి తగ్గించండి, ఉల్లిపాయలు వేసి, ఉల్లిపాయ సగం ఉడికినంత వరకు 1 నిమిషం పాటు వేయించాలి. బఠానీలు/క్యారెట్లను వేసి, మిక్స్ చేసి, మెత్తగా కాకుండా స్ఫుటంగా 2 నిమిషాల వరకు వేయించాలి.
- చల్లటి అన్నం వేసి, త్వరగా వోక్ అంతటా వ్యాపించి, వేడి చేయడానికి టాసు చేసి, ఆపై సుమారు 5 నుండి 7 నిమిషాలు వేయించాలి. (బియ్యం అంటుకుంటే కొంచెం ఎక్కువ నూనె వేయండి.) రిజర్వు చేసిన రొయ్యలు, గుడ్లు వేసి, బాగా వేడెక్కడానికి 1 నుండి 2 నిమిషాలు వేయించాలి. ష్రిమ్ప్ ఫ్రైడ్ రైస్ను వెంటనే పెద్ద పళ్ళెంలో సర్వ్ చేయండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
- మైక్రోవేవ్: రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్లో కావలసిన భాగాన్ని మైక్రోవేవ్-సేఫ్ డిష్లో ఉంచండి మరియు 1-2 నిమిషాలు లేదా అన్నం వేడి అయ్యే వరకు మైక్రోవేవ్లో ఉంచండి.
- పొయ్యి మీద: మీడియం-అధిక వేడి మీద వోక్ లేదా స్కిల్లెట్ను వేడి చేసి, కొద్దిగా నూనె వేయండి. నూనె వేడి అయిన తర్వాత, మిగిలిపోయిన అన్నం వేసి 3-5 నిమిషాలు లేదా వేడెక్కడం వరకు వేయించాలి. బియ్యం పాన్ దిగువకు అంటుకోకుండా ఉండటానికి తరచుగా కదిలించు. అన్నాన్ని ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు వేడి చేయడం మానుకోండి, ఎందుకంటే ఇది బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు దారితీయవచ్చు మరియు ఫుడ్ పాయిజనింగ్కు కారణం కావచ్చు.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.