இந்த சிக்கன் நூடுல் சூப் ரெசிபி ஒரு உன்னதமானது. இது ஒரு குளிர்கால நாள் அல்லது காலநிலைக்கு ஏற்றது. சூப் இதயம் மற்றும் ஆறுதல், மற்றும் அதை செய்ய எளிதானது. நீங்கள் அதிக நேரத்தை மிச்சப்படுத்த விரும்பினால், ரொட்டிசெரி அல்லது மீதமுள்ள வறுத்த கோழியைப் பயன்படுத்தவும்.
மிருதுவான ரொட்டியுடன் பரிமாறவும், பொலிலோஸ், கொக்கிடோ, பிஸ்கட், அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த பட்டாசுகள். இது ஒரு உடன் நன்றாக இணைக்கப்படும் கலவை ஒரு சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு.
தாவிச் செல்லவும்:
சிக்கன் நூடுல் சூப் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
கோழிக்கறியை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் பானையில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் வைத்து மின்னும் வரை சூடாக்கவும். பானையில் கோழியை வைத்து, தோல் பக்கவாட்டில், 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
கோழியை புரட்டி மேலும் 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வெண்ணெய், வெங்காயம், பூண்டு, கேரட், இஞ்சி, செலரி மற்றும் வதக்கி, வெங்காயம் மென்மையாகவும், ஒளிஊடுருவக்கூடியதாகவும் இருக்கும் வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை கிளறவும்.
தைம், வளைகுடா இலைகள், ஆர்கனோ சேர்க்கவும், நார் கோழி பவுலன், மஞ்சள் தூள், மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் அதிக வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, மூடி, மற்றும் குறைந்த வெப்ப குறைக்க. கோழி சமைக்கும் வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
வளைகுடா இலை, வறட்சியான தைம் மற்றும் சமைக்கும் போது உதிர்ந்த கோழியின் தோலை நிராகரிக்கவும். ஒரு ஜோடி இடுக்கியைப் பயன்படுத்தி, பானையில் இருந்து கோழியை அகற்றி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போட்டு, அதை குளிர்விக்க விடவும். சூப்பை மிதமான வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும்.
நூடுல்ஸைச் சேர்த்து, நூடுல்ஸ் அல் டென்டே ஆகும் வரை மூடியின்றி சமைக்கவும்; நேரத்திற்கான தொகுப்பு வழிமுறைகளை சரிபார்த்து, நீங்கள் கோழியை சூடாக்கும் போது நூடுல்ஸ் தொடர்ந்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.
நூடுல்ஸ் சமைக்கும் போது, 2 முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி கோழியின் தோல் மற்றும் எலும்புகளை அகற்றி, இறைச்சியை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட கோழியைச் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் சூடாகும் வரை மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவையூட்டவும். வோக்கோசு சேர்த்து கிளறவும். பரிமாறும் கிண்ணங்களுக்கு இடையே சிக்கன் நூடுல் சூப்பைப் பிரித்து பரிமாறவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
எளிதான சிக்கன் நூடுல் சூப்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 6 எலும்பில் கோழி தொடைகள், தோல்கள் அல்லது 4 பான்லெஸ் கோழி மார்பகங்கள்
- 2 தேக்கரண்டி நார் சிக்கன் பவுலன் , சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்
- ½ தேக்கரண்டி தரையில் மஞ்சள்
- 1 அங்குலம் புதிய இஞ்சி, grated விருப்ப
- ½ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு , சுவைக்க
- ½ தேக்கரண்டி புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
- 1 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம் , நறுக்கப்பட்ட
- 3 கேரட் , தோலுரித்து சுமார் ½-இன்ச்) சுற்றுகளாக வெட்டவும்
- 3 செலரி விலா எலும்புகள் சுமார் ½-இன்ச்) துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 6 பூண்டு , பொடியாக நறுக்கியது
- 5 புதிய தைம் அல்லது 2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய முனிவர்
- 1 வளைகுடா இலை
- 6 அவுன்ஸ் அகலமான முட்டை நூடுல்ஸ், ஃபுசில்லி அல்லது ரோட்டினி போன்ற சமைக்கப்படாத பாஸ்தா
- ½ கொத்து நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லி இலைகள் அல்லது 3 தேக்கரண்டி புதிய நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது புதிய வெந்தயம் ஃபிராண்ட்ஸ்
- 14 கப் வெந்நீர்
வழிமுறைகள்
- கோழிக்கறியை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் பானையில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் வைத்து மின்னும் வரை சூடாக்கவும். பானையில் கோழியை வைத்து, தோல் பக்கவாட்டில், 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். கோழியை புரட்டி மேலும் 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- வெண்ணெய், வெங்காயம், பூண்டு, கேரட், இஞ்சி மற்றும் செலரி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, வெங்காயம் மென்மையாகவும், ஒளிஊடுருவக்கூடியதாகவும் இருக்கும் வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை கிளறி, வதக்கவும். தைம், வளைகுடா இலைகள், ஆர்கனோ, நார் சிக்கன் பவுலன், மஞ்சள்தூள் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து அதிக தீயில் கொதிக்க வைத்து, மூடி வைத்து தீயை குறைத்து வைக்கவும். கோழி சமைக்கும் வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- வளைகுடா இலை, வறட்சியான தைம் மற்றும் சமைக்கும் போது உதிர்ந்த கோழியின் தோலை நிராகரிக்கவும். ஒரு ஜோடி இடுக்கியைப் பயன்படுத்தி, பானையில் இருந்து கோழியை அகற்றி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போட்டு, அதை குளிர்விக்க விடவும். சூப்பை மிதமான வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். நூடுல்ஸைச் சேர்த்து, நூடுல்ஸ் அல் டென்டே ஆகும் வரை மூடியின்றி சமைக்கவும்; நேரத்திற்கான தொகுப்பு வழிமுறைகளை சரிபார்த்து, நீங்கள் கோழியை சூடாக்கும் போது நூடுல்ஸ் தொடர்ந்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.
- நூடுல்ஸ் சமைக்கும் போது, 2 முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி கோழியின் தோல் மற்றும் எலும்புகளை அகற்றி, இறைச்சியை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட கோழியைச் சேர்த்து, கோழி சில நிமிடங்கள் சூடாகும் வரை மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவையூட்டவும். வோக்கோசு சேர்த்து கிளறவும். பரிமாறும் கிண்ணங்களுக்கு இடையே சிக்கன் நூடுல் சூப்பைப் பிரித்து பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.