இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அன்னாசி பழச்சாறுக்கு மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே தேவை: அன்னாசி, தண்ணீர் மற்றும் சிறிது சர்க்கரை (சர்க்கரை விருப்பமானது என்றாலும்). சூடான நாட்களில் ரீசார்ஜ் செய்ய இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
மேலும் வீட்டில் ஜூஸ் ரெசிபிகளுக்கு, எங்களுடையதைப் பார்க்கவும் ஸ்ட்ராபெரி எலுமிச்சை, செர்ரி லெமனேட், ராஸ்பெர்ரி லெமனேட், புளுபெர்ரி லெமனேட், ஸ்ட்ராபெரி ஜூஸ், மற்றும் வீட்டில் லெமனேட்.
ஒரு பார்வையில் முறை
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
- மையத்தை அகற்றி, அன்னாசிப்பழத்தை டைஸ் செய்யவும்.
- தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும்.
- இனிப்பை சரிசெய்யவும்.
- பனிக்கு மேல் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் ஆலோசனை
- இந்த செய்முறையில், புதிய அன்னாசி பழச்சாற்றை வடிகட்ட மாட்டோம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு மென்மையான அமைப்பை விரும்பினால், அன்னாசிப்பழத்தை கலந்த பிறகு, ஒரு மெல்லிய-மெஷ் வடிகட்டி மூலம் சாற்றை வடிகட்டலாம்.
- மேலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அன்னாசி பழச்சாறுக்கு, சில புதிய புதினா இலைகளில் கலக்கவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- பப்பாளி சாறு
- பினா கோலாடா சாறு
- அகுவா டி ஜமைக்கா
- ராஸ்பெர்ரி லெமனேட்
- ஸ்ட்ராபெரி எலுமிச்சை
- செர்ரி லெமனேட்
ரெசிபி
எளிதான அன்னாசி பழச்சாறு
தேவையான பொருட்கள்
- 1 முழு பழுத்த அன்னாசி , தோலுரித்து, நறுக்கி, நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 6 கப் வடிகட்டப்பட்ட நீர்
- ½ கப் சர்க்கரை , சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்
- 1 எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பிலிருந்து சாறு , விருப்பமானது
வழிமுறைகள்
- அன்னாசிப்பழத்தை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்கவும், தோலில் இருந்து அழுக்கு அல்லது குப்பைகளை அகற்றவும்.
- கூர்மையான சமையல்காரரின் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, அன்னாசிப்பழத்தின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதியை துண்டித்து, நிலைத்தன்மைக்கு ஒரு தட்டையான தளத்தை உருவாக்கவும். அன்னாசிப்பழத்தை தட்டையான அடிவாரத்தில் நிமிர்ந்து நிறுத்தி, பக்கவாட்டாக வெட்டவும், கடினமான வெளிப்புற தோல் மற்றும் "கண்கள்" (சிறிய பழுப்பு நிற புள்ளிகள்) நீக்கவும்.
- அன்னாசிப்பழத்தை சுழற்றுவதைத் தொடரவும் மற்றும் அனைத்து தோல் மற்றும் கண்கள் அகற்றப்படும் வரை வெட்டவும். அன்னாசிப்பழத்தை நீளவாக்கில் நான்காக நறுக்கவும். பின்னர், ஒவ்வொரு காலாண்டிலிருந்தும் கடினமான மையத்தை வெட்டுங்கள்.
- உங்கள் பிளெண்டரில் எளிதில் பொருந்தும் வகையில் அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். அன்னாசி துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். பிளெண்டரில் தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். அன்னாசிப்பழத்தை குறைந்த வேகத்தில் கலக்கத் தொடங்கி, சாறு மென்மையாகவும், பெரிய துண்டுகள் இல்லாமல் இருக்கும் வரை படிப்படியாக வேகத்தை அதிகரிக்கவும்.
- ஒரு பெரிய குடத்தில் அன்னாசி பழச்சாற்றை ஊற்றவும். சாற்றை சுவைத்து, இனிப்பாக விரும்பினால், அதிக சர்க்கரையுடன் இனிப்பை சரிசெய்யவும். புதிய அன்னாசி பழச்சாற்றை ஐஸ் நிரப்பப்பட்ட கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.