Ikiwa wewe ni shabiki wa vijiti vya mkate vya Pizza Hut, jitayarishe kupenda toleo letu la kujitengenezea nyumbani. Vijiti hivi vya mkate laini na vya siagi ni vyema kwa kuchovya kwenye supu au michuzi au kufurahia peke yao kama vitafunio vitamu.
Kwa kichocheo chetu ambacho ni rahisi kufuata, unaweza kuunda upya uchawi wa Pizza Hut jikoni kwako. Harufu ya ajabu ya mikate hii ya dhahabu iliyooka itajaza nyumba yako, na ladha itakuacha unataka zaidi.
Kwa hivyo, kusanya viungo vyako na uwe tayari kufurahiya kuridhika kwa vijiti vya mkate vilivyotengenezwa nyumbani ambavyo hakika vitakuwa kipendwa cha familia!
Jinsi ya kutengeneza Breadstick
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Changanya unga, sukari, na chachu kwenye bakuli la mchanganyiko wa kusimama ulio na kiambatisho cha ndoano ya unga. Ongeza maji ya joto, mafuta, chumvi na kuchanganya kwa kasi ya chini kwa dakika 2. Changanya kwa kasi ya wastani kwa kama dakika 32. Unga unapaswa kuwa laini na elastic.
Geuza unga kwenye kaunta iliyotiwa unga mwingi, nyunyiza juu na unga, na ukanda kwa muda mfupi kuunda mpira laini, kama sekunde 30. Peleka unga kwenye bakuli kubwa la mafuta na ugeuke kuwa kanzu. Funika kwa plastiki na uache unga uinuke kwenye joto la kawaida hadi uongezeke maradufu, kama dakika 45 hadi saa 1.
Kwenye kaunta iliyotiwa mafuta kidogo, paga unga kwenye mstatili mrefu, wa takriban inchi 13 kwa inchi 18. Kata unga ndani ya vijiti vya upana wa inchi 1 na kikata pizza. Weka vijiti vya mkate kwa umbali wa inchi nusu kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi.
Weka unga mahali pa joto hadi iwe mara mbili, kama dakika 30. Wakati unga ukiongezeka mara ya pili, preheat tanuri hadi digrii 425 F. na ufanye mchanganyiko wa vitunguu na Parmesan.
Katika bakuli ndogo ya microwave-salama, weka siagi. Iweke kwenye microwave kwa muda wa dakika 1 au hadi itayeyuka kabisa. Katika bakuli ndogo tofauti, changanya jibini la Parmesan, vitunguu granulated, oregano kavu, parsley kavu na chumvi ya kosher.
Kutumia brashi ya keki, piga unga na siagi iliyoyeyuka. Nyunyiza unga na vitunguu na mchanganyiko wa parmesan. Oka vijiti vya mkate hadi viive na rangi ya dhahabu, dakika 20 hadi 25.
Mapishi Yanayohusiana:
- Challah mkate
- Telera roll
- Mkate wa Rosemary Foccacia
- Mkate wa Bolillo
- Mkate wa jibini
- Mkate wa jibini
Recipe
Vijiti vya mkate rahisi
Zana
Viungo
- 625 g (vikombe 5) unga wa makusudi kabisa au unga wa mkate, uliotiwa ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazishwa kwa kisu.
- 1 kijiko sukari ya granulated
- 1 kijiko chachu kavu ya papo hapo
- 2 vijiko chumvi ya kosher
- 1-¾ kikombe maji ya joto , (110°F hadi 115°F)
- ½ kikombe ziada ya bikira mzeituni , pamoja na zaidi kwa kupaka bakuli mafuta
Kwa siagi ya mimea:
- ½ kikombe siagi , kuyeyuka
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- 6 vitunguu kubwa ,tunguu saumu iliyokatwa vizuri au kijiko 1 cha chakula
- 1 kijiko parsley kavu
- 2 vijiko Oregano kavu
- 3 vijiko ya jibini iliyokunwa ya Parmesan , imegawanyika
Maelekezo
- Katika bakuli la mchanganyiko uliosimama uliowekwa na ndoano ya unga, kuongeza unga, sukari, na chachu; weka kichanganyaji kwa kiwango cha chini ili kuchanganya. Futa chumvi kwenye kikombe 1-¾ kilichobaki cha maji ya joto na uongeze kwenye mchanganyiko. Mimina katika ½ kikombe mafuta ya mizeituni.
- Wakati unga unapoanza kukusanyika, ongeza kasi hadi kati. Acha mashine mara kwa mara ili kufuta unga kwenye ndoano. Changanya hadi unga uwe laini na elastic, kama dakika 7 hadi 10.
- Weka unga katika bakuli iliyotiwa mafuta, ugeuke ili kufunika unga mzima na mafuta, kisha uifanye mara kadhaa ili kuunda mpira wa pande zote. Funika vizuri na ukingo wa plastiki na uiruhusu iinuke mahali pa joto hadi iwe mara mbili kwa saizi, saa 1.
- Juu ya kaunta iliyotiwa mafuta kidogo, paga unga kwenye mstatili mrefu, takriban inchi 13 kwa inchi 18 au zaidi. Kata unga kila inchi 1 vipande vipande na kikata pizza. Weka vijiti vya mkate kwa umbali wa inchi nusu kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi. Kisha, uwapige kwa nusu ya mchanganyiko wa mafuta na uinyunyize kidogo juu ya kijiko 1 cha jibini la Parmesan.
- Weka unga mahali pa joto hadi iwe mara mbili kwa ukubwa, karibu saa 35 hadi 1. Wakati unga ukiinuka kwa mara ya pili, washa oveni kuwasha joto hadi digrii 425. Oka vijiti vya mkate hadi viive na rangi ya dhahabu, dakika 20 hadi 25. Ondoa vijiti vya mkate kutoka kwenye oveni na uimimishe mara moja na mchanganyiko wa mafuta iliyobaki na uinyunyiza jibini iliyobaki ya Parmesan. Furahia!
- Jinsi ya kutengeneza Siagi ya Herb
- Pasha mafuta ya ziada ya bikira kwenye sufuria ya kukaanga juu ya moto wa kati, ongeza vitunguu; ondoa Vijiti vya mkate kutoka kwa moto, na uiruhusu ipoe kidogo. Koroga oregano, parsley kavu, na chumvi.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.