Kichocheo hiki cha burrito cha kifungua kinywa cha soseji kimepakiwa na mayai yaliyopikwa, soseji ya nyama ya nguruwe yenye ladha nzuri, jibini iliyoyeyuka, na parachichi ya zesty pico de gallo, na kuifanya mchanganyiko kamili wa kitamu na viungo.
Rukia:
Jinsi ya kutengeneza Sausage Burritos Kiamsha kinywa
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Changanya viungo vyote kwenye bakuli la kati. Onja na kurekebisha chumvi, ikiwa ni lazima. Weka kando. Katika bakuli la kati, piga mayai na unga wa vitunguu na paprika. Weka kando.
Joto sufuria kubwa isiyo na fimbo juu ya moto wa kati. Ongeza sausage na kitunguu saumu na upike, ukivunja vipande vipande, hadi iwe kahawia na kupikwa, kama dakika 5.
Tumia kijiko kilichofungwa kuhamisha sausage kutoka kwenye sufuria hadi kwenye sahani, ukiacha matone kwenye sufuria. Punguza moto kwa kiwango cha chini. Ongeza mayai na chemsha hadi kupikwa. Kuhamisha mayai kwenye sahani.
Jinsi ya Kukusanya Burritos ya Kifungua kinywa cha Sausage
Vipuli vya joto kwenye microwave kwa sekunde 20 hadi 30 ili kuwafanya kuwa nzuri na laini. Panga tortilla kwenye uso wa kazi. Gawanya nusu ya jibini kati ya tortilla, uiweka kwenye nusu ya juu ya kila mmoja.
Weka juu kila tortila na robo ya soseji na robo ya mayai yaliyopikwa, ikifuatiwa na kikombe ¼ cha mchanganyiko wa Pico de Gallo na jibini iliyobaki. Pindisha pande za tortilla juu ya kujaza na kusonga, ukiweka kingo unapoenda.
Paka sufuria na mafuta kidogo na uweke moto wa kati. Wakati sufuria ni moto, ongeza Sausage Breakfast Burritos, mshono upande chini, na kaanga kwa sekunde chache kila upande. Kutumikia joto. Furahia!
Recipe
Burritos rahisi ya Kifungua kinywa cha Sausage
Viungo
Kwa Parachichi Pico De Gallo:
- 1 parachichi kubwa , nusu, pitted, peeled, na kukatwa katika cubes ndogo
- 4 nyanya , iliyokatwa
- 1 kitunguu nyekundu kidogo , kusaga
- 1 pilipili ya jalapeno , isiyo na mbegu au mbegu, iliyokatwa
- ½ kijiko chumvi ya kosher , kuonja
- ¼ kijiko pilipili nyeusi
- Juisi kutoka kwa limau 2
- 1 kikundi kidogo cha cilantro safi , iliyokatwa
Kwa Kifungua kinywa cha Sausage Burritos:
- 6 mayai makubwa
- ¼ kijiko paprika nzuri
- ♀ kijiko unga wa kitunguu Saumu
- ¼ kijiko Chumvi ya kosher
- 796 g (Viungo 7 vya soseji) chorizo, Soseji ya Kiitaliano Spicy au tamu ya nyama ya nguruwe, ganda lililotolewa, limevunjwa vipande vipande vya ukubwa wa kuuma.
- 1 karafuu ya vitunguu , kusaga vizuri
- 2 vikombe (8 oz) iliyosagwa jibini la Monterey Jack
- 8 (10-in) tortila za unga wa ukubwa wa burrito
- Mafuta ya Ziada ya Virgen
Maelekezo
- Kwa Avocado Pico de Gallo: Weka viungo vyote kwenye bakuli la kati na uchanganya ili kuchanganya. Onja na kurekebisha chumvi, ikiwa ni lazima. Weka kando.
- Katika bakuli la kati, piga mayai na unga wa vitunguu na paprika. Weka kando. Joto sufuria kubwa isiyo na fimbo juu ya moto wa kati. Ongeza sausage pamoja na kitunguu saumu na upike, ukivunja vipande vipande, hadi iwe kahawia na kupikwa, kama dakika 5.
- Tumia kijiko kilichofungwa kuhamisha sausage kutoka kwenye sufuria hadi kwenye sahani, ukiacha matone kwenye sufuria. Punguza moto kwa kiwango cha chini. Ongeza mayai na chemsha hadi kupikwa. Kuhamisha mayai kwenye sahani.
Jinsi ya kukusanyika
- Vipuli vya joto kwenye microwave kwa sekunde 20 hadi 30 ili kuwafanya kuwa nzuri na laini. Panga tortilla kwenye uso wa kazi. Gawanya nusu ya jibini kati ya tortilla, uiweka kwenye nusu ya juu ya kila mmoja. Juu kila tortilla na robo ya soseji, robo ya mayai ya kuchemsha, ikifuatiwa na ¼ kikombe cha mchanganyiko wa Pico de Gallo na jibini iliyobaki. Pindisha pande za tortilla juu ya kujaza na kusonga, ukiweka kingo unapoenda.
- Paka sufuria na mafuta kidogo na uweke moto wa kati. Wakati sufuria ina moto, ongeza Burritos ya Kiamsha kinywa cha Sausage, mshono upande chini, na kaanga kwa sekunde chache kila upande. Kutumikia joto. Furahia!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.