Kichocheo hiki kinachanganya utamu wa asili wa viazi vitamu na kumwagika kwa asali na viungo vya joto kama mdalasini na nutmeg.
Avocado mafuta hupaka viazi kabla ya kuchomwa, na kusaidia kuunda nje crispy huku kutunza mambo ya ndani laini na unyevu. Kama unataka kuongeza kidogo ya crunch, unaweza pia kujumuisha baadhi pecans zilizokatwa.
Sahani hii ni kamili kwa chakula cha jioni cha familia, potluck, au hafla nyingine yoyote unapotaka kufurahiya sahani nzuri na ya kupendeza. Basi hebu tupate kuchoma!
Jinsi ya Kutengeneza Viazi Vitamu Vilivyochomwa
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Joto tanuri hadi digrii 400 F na kupanga rack katikati. Wakati tanuri inawaka moto, weka pecans kwenye karatasi ya kuoka ili kuoka hadi harufu ya nutty na iwe nyeusi kidogo, kama dakika 5.
Ondoa kutoka tanuri na kuweka kando. Weka viazi vitamu kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa karatasi ya ngozi na kumwaga mafuta ya parachichi na asali. Nyunyiza mdalasini, nutmeg, na chumvi ya kosher juu ya viazi na utupe ili kupaka.
Choma hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia na laini inapochomwa kwa kisu, kama dakika 25 hadi 30. Kutumikia viazi vitamu vilivyochomwa na kumwagika kwa asali na kueneza kwa pecans.
Mapishi Yanayohusiana:
- Vitunguu Viazi wedges
- Viazi vitamu vilivyochomwa
- Cajun iliyooka viazi vitamu
- Viazi zilizochomwa
- Hash ya viazi
- Viazi zilizooka
Recipe
Viazi Vitamu Vilivyochomwa Rahisi
Viungo
- 4 viazi vitamu , peel na kukatwa kwenye cubes 1-inch
- ¼ kikombe mafuta avocado , pamoja na zaidi kwa viazi vya kunyunyiza baada ya kupikwa
- ¼ kikombe asali
- 2 vijiko mdalasini wa ardhi
- ¼ kijiko nutmeg safi , iliyokunwa
- ⅔ kikombe pecans takriban kung'olewa , hiari
- ♀ kijiko chumvi ya kosher
Maelekezo
- Joto tanuri hadi digrii 400 F na kupanga rack katikati.
- Wakati tanuri inawaka moto, weka pecans kwenye karatasi ya kuoka ili kuoka hadi harufu ya nutty na iwe nyeusi kidogo, kama dakika 5. Ondoa kutoka tanuri na kuweka kando.
- Weka viazi vitamu kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi, na kumwaga mafuta ya parachichi na asali. Nyunyiza mdalasini, nutmeg, na chumvi ya kosher juu ya viazi na utupe ili kupaka. Choma hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia na laini inapochomwa kwa kisu, kama dakika 25 hadi 30. Kutumikia viazi vitamu vilivyochomwa na kumwagika kwa asali na kueneza kwa pecans.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.