Je, unatafuta chakula kitamu na rahisi kutengeneza ambacho kitavutia familia yako na marafiki? Jaribu viazi vitamu hivi vya Cajun! Iwe kama sahani ya kando au vitafunio, watakuwa maarufu.
Jinsi ya kutengeneza Cajun Viazi vitamu
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
- Preheat tanuri hadi 450 ° F na uweke rack ya tanuri katikati.
- Suuza viazi vizuri, kisha kata kila viazi kwa nusu urefu. Ifuatayo, kata kila nusu hadi theluthi kwa urefu, na kusababisha kabari 6 ndefu kutoka kwa kila viazi.
- Weka kabari za viazi kwenye bakuli kubwa. Ongeza Cajun seasoning, oregano, vitunguu granulated, flakes nyekundu ya pilipili, vijiko 4 vya mafuta, paprika, na chumvi ya kosher kwenye bakuli. Koroga viazi hadi zimefunikwa sawasawa na mchanganyiko.
- Paka sufuria ya karatasi yenye rimu na kijiko 1 cha mafuta (epuka kutumia karatasi, kwani viazi vinaweza kushikamana). Panga kabari za viazi zilizofunikwa kwenye sufuria ya karatasi kwenye safu moja, uziweke kwa upande mmoja uliokatwa chini.
- Oka viazi kwenye oveni iliyowashwa tayari hadi ziwe kahawia ya dhahabu na kuwa crispy kama dakika 45. Kutumia spatula ya gorofa, geuza viazi katikati ya wakati wa kupikia ili hata iwe kahawia.
- Mara tu viazi zimekamilika, ziondoe kutoka kwenye tanuri na ladha ya viungo. Rekebisha kitoweo ikihitajika kwa kuongeza chumvi zaidi ya kosher ili kuonja.
- Hamisha kabari za viazi zilizopikwa kwenye sahani ya kuhudumia.
Mapishi Yanayohusiana:
- Viazi vya viazi vya manukato
- Viazi zilizosokotwa zenye cream
- Viazi vitamu vilivyochomwa
- Vitunguu viazi wedges
- Viazi zilizokaangwa
Recipe
Rahisi Cajun Viazi Vitamu
Je, unatafuta sahani ya kando yenye ladha na rahisi kutengeneza ambayo itavutia familia yako na marafiki? Usiangalie zaidi ya Viazi hivi vitamu vya Cajun vilivyookwa! Iwe unavitumikia kama sahani ya kando au vitafunio, viazi vitamu hivi hakika vitapendeza.
Viungo
- 4 viazi vitamu vikubwa , (iliyosafishwa) iliyokatwa kwenye kabari
- ¼ kikombe mafuta ya parachichi au mafuta ya ziada ya bikira
- ¼ kijiko vitunguu vya granulated
- ½ kijiko ya flakes ya pilipili nyekundu
- ½ kijiko ya oregano
- 2 vijiko Kitoweo cha Cajun , kurekebisha kwa ladha
- ¼ kijiko chumvi ya kosher , kuonja
Maelekezo
- Preheat tanuri hadi 450 ° F na uweke rack ya tanuri katikati.
- Suuza viazi vizuri, kisha kata kila viazi kwa nusu urefu. Ifuatayo, kata kila nusu hadi theluthi kwa urefu, na kusababisha kabari 6 ndefu kutoka kwa kila viazi.
- Weka kabari za viazi kwenye bakuli kubwa. Ongeza Cajun seasoning, oregano, vitunguu granulated, flakes nyekundu ya pilipili, vijiko 4 vya mafuta, paprika, na chumvi ya kosher kwenye bakuli. Koroga viazi hadi zimefunikwa sawasawa na mchanganyiko.
- Paka sufuria ya karatasi yenye rimu na kijiko 1 cha mafuta (epuka kutumia karatasi, kwani viazi vinaweza kushikamana). Panga kabari za viazi zilizofunikwa kwenye sufuria ya karatasi kwenye safu moja, uziweke kwa upande mmoja uliokatwa chini.
- Oka viazi katika tanuri iliyowaka moto hadi viwe na rangi ya dhahabu na kuwa crispy kwa muda wa dakika 45, ukigeuza viazi katikati ya muda wa kupikia kwa kutumia spatula ya gorofa hata iwe kahawia.
- Mara tu viazi zimekamilika, ziondoe kutoka kwenye tanuri na ladha ya viungo. Rekebisha kitoweo ikihitajika kwa kuongeza chumvi zaidi ya kosher ili kuonja.
- Hamisha kabari za viazi zilizopikwa kwenye sahani ya kuhudumia.
Vidokezo
Jinsi ya Kuhifadhi na Kupasha Joto Tena
Baada ya kuoka Viazi Vitamu vya Cajun, viruhusu vipoe kwenye joto la kawaida kabla ya kuvihamisha kwenye chombo kisichopitisha hewa. Hizi zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi siku 2.
Unapokuwa tayari kuvifurahia tena, washa tanuri yako hadi 350°F (175°C) na uweke viazi vitamu kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa muda wa dakika 10-15 au hadi iwe moto. Vinginevyo, unaweza pia kurejesha viazi kwenye microwave kwa chaguo la haraka na rahisi.
Tengeneza Mbele & Ugandishe
Haipendekezi kufanya mbele au kufungia.
Mambo ya lishe
Rahisi Cajun Viazi Vitamu
Kiasi kwa Kuhudumia
Kalori
109
% Daily Thamani *
Mafuta
5
g
8
%
Ulijaa Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
3
g
Sodium
92
mg
4
%
Potassium
284
mg
8
%
Wanga
16
g
5
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
3
g
3
%
Protini
1
g
2
%
Vitamini A
11288
IU
226
%
Vitamini C
2
mg
2
%
calcium
27
mg
3
%
Chuma
1
mg
6
%
* Percent Maadili ya kila siku yanategemea mlo wa 2000 kalori.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.
Je, Umependa Kichocheo?Tutashukuru ikiwa unaweza kuikadiria. Pia, hakikisha uangalie yetu Youtube Channel kwa mapishi mazuri zaidi. Tafadhali ishiriki kwenye mitandao ya kijamii na ututagize ili tuone ubunifu wako wa kupendeza. Asante!