Je, unatafuta njia ya kupendeza na ya haraka ya kutumia ndizi mbivu? Usiangalie zaidi kichocheo hiki cha mkate wa ndizi wenye marumaru! Mkate huu wa ndizi wenye unyevunyevu, wenye ladha nzuri, na unaozunguka kwa uzuri, utakuwa kipendwa kipya katika kaya yako.
Ikiwa unapendelea mafuta avocado au siagi, cream ya sour au mtindi, kichocheo hiki kinaweza kubinafsishwa kwa upendeleo wako wa ladha. Zaidi ya hayo, kutumia ndizi hizo zilizoiva kwenye kaunta yako ni njia nzuri.
Jinsi ya Kutengeneza Mkate wa Ndizi Wenye Marumaru
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa oveni hadi 350 ° F. Linganisha na karatasi ya ngozi au mafuta kwa vinyunyizio vya kupikia visivyo na vijiti kwenye sufuria ya mkate ya inchi 9 x 5. Katika bakuli la kati, changanya unga, soda ya kuoka na chumvi. Weka kando.
Katika bakuli la mchanganyiko wa umeme, piga mafuta na sukari ya hudhurungi hadi vichanganyike, kama dakika 2. Ongeza mayai, moja kwa wakati, ukipiga vizuri baada ya kila kuongeza. Ongeza mchanganyiko wa unga na kuchanganya kwa kasi ya chini hadi tu kuunganishwa. Ongeza ndizi zilizopondwa, cream ya sour, na dondoo ya vanilla na kupiga hadi kuunganishwa. Usichanganye zaidi!
Weka chokoleti kwenye bakuli la wastani la usalama wa microwave na uweke microwave kwa kiwango cha juu kwa vipindi vya sekunde 30, ukikoroga hadi iyeyuke na laini, dakika 1 hadi dakika 1 sekunde 30. Weka kando ili ipoe kidogo huku ukitayarisha unga. Ongeza poda ya kakao na koroga hadi kufutwa. Ongeza kikombe kimoja cha unga wa mkate wa ndizi kwenye chokoleti iliyoyeyuka na koroga hadi ichanganyike vizuri. Kijiko cha unga wa kawaida na unga wa chokoleti kwenye sufuria ya mkate iliyoandaliwa.
Sogeza vipigo kwa Kijiti au kisu (usizidishe, vinginevyo rangi zitachafuka)—Oka kwa takriban saa 1 na dakika 10, au hadi kipima keki kitoke kikiwa safi. Baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya kwa muda wa dakika 10; toa mkate kwenye sufuria na uweke kwenye rack ya waya ili kuupoza Mkate wa Ndizi wa Marumaru kabisa.
Mapishi Yanayohusiana:
- Keki ya Karatasi ya Vanilla
- Keki ya Nazi
- Keki ya Chokoleti ya Nesquick pamoja na Brigadeiro
- Keki ya Karoti ya Brazil "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Recipe
Mkate Rahisi wa Ndizi Wenye Marumaru
Zana
- 9 x 5-inch mkate wa mkate
Viungo
- 195 g (1-¾)vikombe vya unga wa matumizi yote, vikiwa vimetiwa ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazishwa
- 1 kijiko kuoka soda
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- 151 g (⅔ kikombe) sukari ya kahawia isiyokolea
- ½ kikombe mafuta ya parachichi au fimbo 1 (½ kikombe) siagi isiyo na chumvi, iliyolainishwa
- 2 mayai makubwa , joto la chumba
- 1 kikombe ponda ndizi mbivu sana , kutoka kwa ndizi 2-3
- ½ kikombe krimu iliyoganda , mtindi wa kawaida, au tindi
- 2 vijiko dondoo safi ya vanilla
- 3 ounces chokoleti cha semisweet , iliyokatwa
- 2 vijiko poda ya kakao isiyo na sukari ya asili
Maelekezo
- Washa oveni hadi 350 ° F. Linganisha na karatasi ya ngozi au mafuta kwa vinyunyizio vya kupikia visivyo na vijiti kwenye sufuria ya mkate ya inchi 9 x 5. Katika bakuli la kati, changanya unga, soda ya kuoka na chumvi. Weka kando.
- Katika bakuli la mchanganyiko wa umeme, piga mafuta na sukari ya hudhurungi hadi vichanganyike, kama dakika 2. Ongeza mayai, moja kwa wakati, ukipiga vizuri baada ya kila kuongeza. Ongeza mchanganyiko wa unga na kuchanganya kwa kasi ya chini hadi tu kuunganishwa. Ongeza ndizi zilizosokotwa, cream ya sour, na dondoo ya vanilla na kupiga hadi kuunganishwa tu. Usichanganye zaidi!
- Weka chokoleti kwenye bakuli la wastani la usalama wa microwave na uweke microwave kwa kiwango cha juu kwa vipindi vya sekunde 30, ukikoroga hadi iyeyuke na laini, dakika 1 hadi dakika 1 sekunde 30.
- Weka kando ili ipoe kidogo huku ukitayarisha unga. Ongeza poda ya kakao na koroga hadi kufutwa. Ongeza kikombe kimoja cha unga wa mkate wa ndizi kwenye chokoleti iliyoyeyuka na koroga hadi ichanganyike vizuri.
- Kijiko cha unga wa kawaida na unga wa chokoleti kwenye sufuria ya mkate iliyoandaliwa. Sogeza vipigo pamoja kwa Kijiti au kisu (usizidishe, vinginevyo rangi zitachafuka)—Oka kwa takriban saa 1 na dakika 10, au hadi kipima keki kitoke kikiwa safi.
- Baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya kwa muda wa dakika 10, ondoa mkate kutoka kwenye sufuria, na uweke kwenye rack ya waya ili kuupoza Mkate wa Ndizi Uliopigwa Marumaru kabisa. Furahia Mkate wetu wa Ndizi Wenye Marumaru!
Vidokezo
- Kuhifadhi: Mkate wa ndizi wenye marumaru kwenye chombo kisichopitisha hewa au uifunge vizuri kwa karatasi ya plastiki au alumini. Unaweza kuihifadhi kwenye joto la kawaida hadi siku 3-4 au kwenye jokofu hadi wiki.
- Kufanya upya: Mkate wa ndizi wa marumaru, washa tanuri yako hadi 350 ° F (175 ° C) na uweke mkate kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa muda wa dakika 10-15 au hadi iwe joto. Vinginevyo, weka mkate kwenye microwave kwa nguvu ya chini kwa sekunde 20-30 au hadi iwe joto. Kuwa mwangalifu usichochee mkate kupita kiasi, au unaweza kukauka.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.