Kichocheo cha Mkate wa Mahindi na Jibini na mbegu za anise. Unatafuta mapishi ya sahani za kando ili kukamilisha mlo wako? Jaribu mkate huu wa kitamu wa kujitengenezea nyumbani, mkate wa mahindi wenye unyevunyevu na ladha nzuri. Itumie kama vitafunio au kama kiambatanisho cha mlo. Inapendekezwa kwa joto na mguso mwepesi wa siagi.
Jinsi ya Kutengeneza Mkate Mzuri wa Nafaka
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa oveni hadi 400 ° F. Weka glasi ya inchi 9 au sahani ya kuoka ya chuma na karatasi ya ngozi au mafuta kwa dawa ya kupikia isiyo na fimbo. Whisk unga, unga wa mahindi, mbegu za anise na poda ya kuoka kwenye bakuli kubwa mpaka ichanganywe vizuri. Ifuatayo, koroga kwenye punje ya mahindi tamu na jibini.
Whisk kuchanganya yai iliyopigwa, chumvi, siagi, mafuta ya parachichi, na sukari kwenye bakuli ndogo. Ongeza mchanganyiko wa mvua kwa viungo vya kavu na koroga na kijiko cha mbao au spatula ya mpira hadi kuunganishwa.
Usichanganye zaidi. Mimina unga kwenye bakuli la kuokea lililotayarishwa na ulainishe uso kwa kijiko au spatula—Oka mkate wa mahindi wenye ladha tamu kwa muda wa dakika 30 au hadi uive na ukoko wa dhahabu kidogo. Baridi kidogo kwenye sufuria kwenye rack ya waya, kata mkate wa mahindi wa Kitamu vipande vipande, na utumie joto. Furahia!
Mapishi Yanayohusiana:
- Halisi Chipa Guazu
- Healthy Corn Souffle ni Toleo la Mafuta ya Chini la Chipa Wow
- Muffins ya Souffle ya mahindi
- Mkate wa kijiko
- Sopa So'o "Casserole ya Nyama ya Nafaka"
Recipe
Mkate wa Nafaka Mzuri
Zana
Viungo
- 1-½ vikombe unga wa matumizi yote uliotiwa ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazishwa
- 1 kikombe Quaker njano nafaka
- 1 kijiko unga wa kuoka
- 1-½ vijiko chumvi ya kosher
- 1 kijiko sukari ya granulated
- 1 kijiko mbegu za anise au thyme mpya iliyokatwa
- 1 makopo (oz 15.25) punje nzima ya mahindi
- 2 vikombe Mchanganyiko wa jibini wa Mexico , zilizopasuliwa
- ¼-1 vikombe siagi au maziwa yote
- 2 mayai makubwa , kupigwa
- ½ vikombe mafuta ya parachichi au fimbo 1 (½ kikombe) siagi isiyo na chumvi, iliyoyeyuka na kupozwa kidogo
Maelekezo
- Washa oveni hadi 400 ° F. Linganisha na karatasi ya ngozi glasi ya inchi 9 au sahani ya kuoka ya chuma au grisi na dawa ya kupikia isiyo na fimbo. Katika bakuli kubwa, changanya unga, unga wa mahindi, mbegu za anise na poda ya kuoka hadi vichanganyike vizuri. Ifuatayo, koroga kwenye punje ya mahindi tamu na jibini.
- Whisk kuchanganya yai iliyopigwa, chumvi, siagi, mafuta ya parachichi, na sukari kwenye bakuli ndogo. Ongeza mchanganyiko wa mvua kwenye viungo vya kavu na koroga na kijiko cha mbao au spatula ya mpira hadi tu iwe pamoja. Usichanganye zaidi.
- Mimina unga kwenye bakuli la kuokea lililotayarishwa na ulainishe uso kwa nyuma ya kijiko au spatula—Oka mkate wa mahindi wenye ladha tamu kwa muda wa dakika 30, au hadi uive na ukoko wa dhahabu kidogo. Baridi kidogo kwenye sufuria kwenye rack ya waya, kisha ukate mkate wa nafaka wa ladha katika vipande na utumie joto. Furahia!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.