Spoonbread ni kamili kwa tukio lolote; ni ya moyo, imejaa, na ni rahisi kutengeneza. Pia ni mbadala bora kwa Classic Cornbread au mkate mwingine wa haraka muffins.
Kwa hivyo hata kama huna muda wa kwenda jikoni na kutumia saa nyingi kuoka, bado unaweza kutumikia sahani hii. Hapa kuna maagizo ya jinsi ya kutengeneza mkate wa kijiko kwa chini ya dakika 20!
Jinsi ya Kutengeneza Mkate Bora wa Kijiko
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Weka rack katika sehemu ya tatu ya chini ya oveni na uwashe moto hadi digrii 375. Paka mafuta a 2-lita ya kuoka sahani na siagi na vumbi na kijiko 1 cha unga wa mahindi.
Whisk unga wa mahindi, unga na hamira katika bakuli la wastani. Changanya mayai na kernel 1 ya makopo na puree kwenye blender hadi laini.
Kuhamisha puree kwenye bakuli kubwa. Ongeza siagi, siagi iliyoyeyuka, na punje ya mahindi iliyobaki, na uchanganye hadi ichanganyike vizuri.
Hatua kwa hatua mimina viungo vya kavu na whisk mpaka unga uunganishwe sawasawa. Kuhamisha mchanganyiko wa mahindi kwenye sahani ya kuoka tayari.
Oka hadi katikati iwekwe na rangi ya kahawia ya dhahabu, kama dakika 40 hadi 45, au hadi a mchunguzi wa keki ikiingizwa katikati hutoka safi. Ruhusu kupumzika kwa joto la kawaida kwa dakika 10 kabla ya kutumikia. Furahia
Mapishi Yanayohusiana:
- Supu ya Paraguay
- Mkate wa Mahindi wa Jibini wa Paraguay kwenye Microwave
- Tunayependa Chipa Guazu
- Halisi Chipa Wow
Recipe
Mkate wa Kijiko Rahisi
Viungo
- 137 g (Kikombe 1) unga wa makusudi kabisa, uliotiwa ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazishwa
- 80 g (½ kikombe) unga wa mahindi wa manjano
- 1 fimbo (½ kikombe) siagi isiyo na chumvi, iliyoyeyuka na kupozwa, pamoja na sahani ya kuoka
- 1 kijiko chumvi ya kosher
- 2 vijiko unga wa kuoka
- 1 kikombe siagi , cream ya sour, au maziwa yote, joto la kawaida
- 3 mayai makubwa , joto la chumba
- 432 g Punje 1 za nafaka tamu zilizowekwa kwenye makopo, zilizogandishwa au mbichi, puree
Maelekezo
- Weka rack katika sehemu ya tatu ya chini ya oveni na uwashe moto hadi digrii 375. Paka sahani ya kuokea ya lita 2 kwa siagi na vumbi na unga wa mahindi wa kijiko 1.
- Katika bakuli la kati, piga pamoja unga wa mahindi, unga na hamira. Katika blender, changanya mayai na punje 1 ya mahindi ya makopo na puree hadi laini.
- Kuhamisha puree kwenye bakuli kubwa. Ongeza siagi, siagi iliyoyeyuka, na punje ya mahindi iliyobaki, na uchanganye hadi ichanganyike vizuri.
- Hatua kwa hatua mimina viungo vya kavu na whisk mpaka unga uunganishwe sawasawa. Kuhamisha mchanganyiko wa mahindi kwenye sahani ya kuoka tayari.
- Oka mkate wa kijiko hadi katikati kiwekwe na rangi ya kahawia ya dhahabu, kama dakika 40 hadi 45, au hadi kipima keki kikiingizwa katikati kitoke kikiwa safi. Ruhusu mkate wa kijiko kupumzika kwenye joto la kawaida kwa angalau dakika 10 kabla ya kutumikia.
Vidokezo
- Hifadhi Spoonbread kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa hadi siku 5. Kisha, pasha tena mkate wa kijiko uliobaki kwenye microwave kwa sekunde 30 au hadi upate moto. Vinginevyo, unaweza kuifunga kwa foil na kuitia moto katika tanuri ya 300 ° F yenye joto kwa dakika 20 hadi 25 au hadi ipate joto.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.