Kichocheo hiki cha Drop biskuti ni cha Mungu. Kwa kuzingatia jinsi juhudi kidogo inachukua kuzifanya, ni muujiza wa kweli wa jikoni. Wao ni bora peke yao, ingawa wengine siagi ya asali haina madhara pia.
Ili kupata tamu zaidi, pindi tu unapofahamu toleo la msingi, jaribu kuchanganya, kama vile jibini la Parmesan, vitunguu kijani au hata chipsi za chokoleti.
Kwa mapishi zaidi ya Biskuti, tazama haya👉 Biskuti za Kitamu, Biskuti za Jibini, Biskuti za Ham na Jibini, Biskuti za Cheddar, Biskuti za Viazi vitamu, Biskuti za Siagi, na Biskuti za nyumbani.
Jinsi ya kutengeneza Tone Biskuti
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa oveni hadi 425ºF na weka rack ya oveni katikati. Mstari (2) karatasi za kuoka za 13x18-inch na karatasi ya ngozi; kuweka kando.
Katika mchakato wa chakula, unga wa kunde, wanga wa mahindi, poda ya kuoka, soda ya kuoka, chumvi na sukari ili kuchanganya. Ongeza vipande vya siagi iliyopozwa, fupisha, na piga hadi mchanganyiko ufanane na makombo.
Hamisha mchanganyiko kwa a bakuli kubwa la kuchanganya chuma cha pua na kumwaga siagi juu. Kwa kutumia uma au spatula ya mpira, koroga hadi itengeneze unga wa unyevu, wa tacky kidogo. Ikiwa unga unaonekana kuwa kavu, ongeza vijiko vichache zaidi vya siagi.
Usifanye kazi kupita kiasi! (Vinginevyo, unaweza kukata siagi kwenye unga katika bakuli kubwa la kuchanganya kwa kutumia kikata keki au kusugua vidole vyako kwenye mchanganyiko wa unga wa siagi.)
Kutumia Kijiko kikubwa cha Ice Cream kilichojaa chemchemi au ½ kikombe cha kupima, panda unga ndani ya matuta 12 ya ukali, uwaweke kwenye karatasi zilizoandaliwa, ukizitenganisha sawasawa.
Weka kundi moja kwenye friji huku ukioka kundi la kwanza ili kuzuia siagi kuyeyuka. Kupika mpaka rangi ya dhahabu, 18 kwa dakika 20.
Hebu biskuti zipoe kwenye sufuria ya karatasi kwa muda wa dakika 10, kisha uhamishe kwenye rack ya waya. Ikiwa inataka, brashi na siagi iliyoyeyuka baada ya kuwaondoa kwenye oveni.
Mapishi Yanayohusiana:
- Biskuti za Ngano Nzima
- Biskuti za nyumbani.
- Biskuti za Ham na Jibini
- Biskuti za Jibini
- Biskuti za Kitamu
Recipe
Rahisi Tone Biskuti
Viungo
- 4 vikombe unga wa kusudi , mimina ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazishwa
- ⅓ kikombe unga wa mahindi au keki
- 4 vijiko unga wa kuoka
- 1 kijiko kuoka soda
- 2 vijiko sukari
- 1-¾ vijiko chumvi ya kosher
- 226 g (vijiti 2) siagi baridi isiyo na chumvi , kata vipande vya inchi ½
- 48 g (Vijiko 4) vifupisho vya mboga baridi kama vile Crisco Brand , kata vipande vipande
- 1-¾ vikombe pamoja na kijiko 1 kikubwa siagi baridi , kama inavyohitajika
Maelekezo
- Washa oveni hadi 425ºF na weka rack ya oveni katikati. Mstari (2) karatasi za kuoka za 13x18-inch na karatasi ya ngozi; kuweka kando. Katika mchakato wa chakula, unga wa kunde, wanga wa mahindi, poda ya kuoka, soda ya kuoka, chumvi na sukari ili kuchanganya. Ongeza vipande vya siagi iliyopozwa na ufupishe na upige hadi mchanganyiko ufanane na makombo magumu.
- Peleka mchanganyiko huo kwenye bakuli kubwa la chuma cha pua na kumwaga tindi juu; kwa kutumia uma au spatula ya mpira, koroga mpaka itengeneze unga wa unyevu, kidogo wa tacky; ikiwa unga unaonekana kuwa kavu, ongeza vijiko vichache zaidi vya siagi. Usifanye kazi kupita kiasi! (Vinginevyo, kata siagi kwenye unga kwenye bakuli kubwa la kuchanganya ukitumia kikata keki au tumia vidole vyako kusugua siagi kwenye mchanganyiko huo.)
- Kwa kutumia Kijiko kikubwa cha Ice Cream kilichopakiwa chemchemi, au kipimo cha kikombe ½, chota unga ndani ya matuta 12 machafu, uwaweke kwenye karatasi zilizoandaliwa, ukizitenganisha sawasawa; weka kundi moja kwenye friji huku ukioka kundi la kwanza ili kuzuia siagi kuyeyuka.
- Oka hadi hudhurungi ya dhahabu, dakika 18 hadi 20. Hebu biskuti zipoe kwenye sufuria ya karatasi kwa muda wa dakika 10, kisha uhamishe kwenye rack ya waya. Ikiwa inataka, brashi na siagi iliyoyeyuka baada ya kuwaondoa kwenye oveni.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.