Ikiwa unapenda malenge na truffles, utapenda Truffles hii ya Maboga iliyoongozwa na Brazili. Brigadeiro Kichocheo! Imetengenezwa kwa puree ya malenge, maziwa yaliyofupishwa, siagi, na ladha kidogo ya viungo vya msimu wa joto, kisha kuvikwa nazi iliyosagwa bila sukari, ni kitu kizuri sana kutengeneza wakati wa likizo!
Jinsi ya kutengeneza Truffles ya Maboga
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Changanya maziwa yaliyofupishwa, siagi, puree ya malenge na viungo kwenye sufuria ndogo. Weka juu ya moto wa kati na chemsha, ukichochea kila wakati na kijiko cha mbao.
Punguza moto hadi kiwango cha chini na endelea kukoroga hadi mchanganyiko unene na, unapokorogwa, uondoke kutoka chini ya sufuria kwa muda wa dakika 15 hadi 20.
Koroga katika dondoo safi ya vanilla mpaka kuunganishwa. Ondoa mchanganyiko wa truffle ya malenge kutoka kwa moto na uweke mchanganyiko huo kwenye bakuli la mafuta ya mwanga.
Funika kwa kitambaa cha plastiki na uweke kwenye jokofu hadi iwe baridi kwa takriban masaa 2.
Jinsi ya Kutengeneza
Siagi mikono yako kidogo. Kwa kutumia kijiko au kijiko kidogo, chota mchanganyiko wa Brigadeiro mikononi mwako na uuvirishe kwenye mpira wa ukubwa wa kuuma.
Pindua truffles za Maboga kwenye nazi iliyokatwa iliyokatwa na kuiweka kwenye kikombe cha bonbon au sahani. Endelea na truffles zilizobaki za Malenge.
Juu yake na karafuu, ikiwa inataka! Hifadhi Truffles za Maboga kwenye jokofu hadi tayari kutumika au kwa wiki moja. Furahia.
Mapishi Yanayohusiana:
- Onya Mchanganyiko wa Viungo
- Mchanganyiko wa Viungo vya Malenge
- Keki nyekundu ya Velvet
- Keki za Chokoleti
- Keki ya Nazi
- Keki za Karoti
Recipe
Rahisi Pumpkin Truffles
Viungo
- 397 g (1) kopo la maziwa yaliyofupishwa yaliyotiwa utamu
- 1 kijiko siagi , pamoja na mengine zaidi ya kupaka mikono yako mafuta
- 200 g makopo 100% purée pumpkin
- ♀ kijiko vitambaa vya ardhi
- ♀ kijiko Mdalasini ya ardhi
- ♀ kijiko nutmeg ya ardhini
- ½ kijiko dondoo safi ya vanilla
Kupamba:
- 1 kikombe nazi iliyosagwa bila sukari au sukari iliyokatwa
- karafuu za Kihindi , hiari
Maelekezo
- Changanya maziwa yaliyofupishwa, siagi, puree ya malenge na viungo kwenye sufuria ndogo. Weka moto wa kati na ulete moto, ukichochea mara kwa mara na kijiko cha mbao.
- Punguza moto hadi kiwango cha chini na endelea kukoroga hadi mchanganyiko unene na, unapokorogwa, uondoke kutoka chini ya sufuria, kama dakika 15 hadi 20. Koroga dondoo safi ya vanila hadi ichanganyike.
- Ondoa mchanganyiko wa truffle ya malenge kutoka kwa moto na uweke mchanganyiko huo kwenye bakuli la mafuta ya mwanga. Funika kwa kitambaa cha plastiki na uweke kwenye jokofu hadi iwe baridi kabisa, kama masaa 2.
Jinsi ya kuunda Truffles ya Maboga
- Siagi mikono yako kidogo. Kwa kutumia kijiko au kijiko kidogo, chota mchanganyiko wa Brigadeiro mikononi mwako na uuvirishe kwenye mpira wa ukubwa wa kuuma. Pindisha truffles za Maboga kwenye nazi iliyosagwa bila sukari na kuiweka kwenye kikombe au sahani ya boni.
- Endelea na truffles zilizobaki za Malenge. Juu yake na karafuu, ikiwa inataka! Hifadhi Truffles za Maboga kwenye jokofu hadi tayari kutumika au kwa wiki moja. Furahia
Vidokezo
- Kuhifadhi: Maboga Truffles Brigadeiro, ziweke kwenye chombo kisichopitisha hewa, na uzihifadhi kwenye jokofu kwa hadi wiki. Ikiwa unazihifadhi kwa muda mrefu, unaweza kuzifungia hadi mwezi mmoja. Hata hivyo, kumbuka kwamba texture na ladha inaweza kubadilika kidogo baada ya kufungia.
- Kufanya upya: Truffles, waondoe kwenye jokofu na waache kukaa kwenye joto la kawaida kwa dakika chache kabla ya kutumikia. Unaweza pia kuziweka kwenye microwave kwa sekunde chache ili kuzilainisha ikiwa ni ngumu sana. Hakikisha umeviweka kwenye microwave kwa vipindi vifupi na ukoroge kati ili kuepuka joto kupita kiasi. Kumbuka kwamba truffles hizi huhudumiwa vyema ikiwa zimepozwa, kwa hivyo huenda usihitaji kuzipasha tena. Furahia!
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.