Det uppfriskande och läckra hemlagade jordgubbshorchata-receptet är en perfekt kombination av traditionell horchata och jordgubbssmoothie. Den är också enkel och snabb att tillaga.
Att blötlägga riset över natten behövs inte. För att variera lite från Agua de Horchata tillsatte jag färska jordgubbar. Jag gillar att söta med kondenserad mjölk eller vanligt socker, men om du föredrar ett hälsosammare alternativ, använd stevia eller din favorit sötningsmedel.
Hur man gör Strawberry Horchata
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Tillsätt två koppar varmt vatten och ris och kanelstång i en mixer. Låt det dra i 30 till 60 minuter (detta gör att riset återfuktar och mjuknar). Efter blötläggning, blanda risblandningen på hög hastighet tills den är helt pulveriserad och blandningen är slät.
Tillsätt de färska jordgubbarna och mixa tills de är slät och helt flytande. Sila av ris- och jordgubbsblandningen i en stor kanna (kasta eventuella rester i silen).
Tillsätt 6 koppar kallt filtervatten, kondenserad mjölk, evaporerad mjölk och vanilj och rör om tills det är slätt och väl kombinerat. Smaka av och justera sockret om det behövs. Kyl eller servera Strawberry Horchata med massor av isbitar. Njut av!
Relaterade recept:
- Strawberry Lemonade
- horchata
- Havregrynsgröt Horchata
- Papaya smoothie
- Grönt äpple havregrynssmoothie
- Avokadoshake
Receptet
Lätt Strawberry Horchata
Innehållsförteckning
- 227 g (1 kopp) rått vitt ris
- 454 g jordgubbar (Skär av stjälken och skalet på varje jordgubbe med en skalkniv).
- 1 liten kanelstång
- 1 Kan (14 oz) helfett Sötad kondenserad mjölk
- 2 koppar hett vatten
- 6 koppar av kallt filtervatten
- 1 Kan (12 oz) förångad helmjölk eller helmjölk
- 1 tesked ren vanilj extrakt
- socker efter smak
Instruktioner
- I en mixer, tillsätt två koppar varmt vatten tillsammans med ris och kanelstång. Låt det dra i 30 till 60 minuter (detta gör att riset återfuktar och mjuknar). Efter blötläggning, blanda risblandningen på hög hastighet tills den är helt pulveriserad och blandningen är slät. Tillsätt de färska jordgubbarna och mixa tills de är slät och helt flytande.
- Sila av ris- och jordgubbsblandningen i en stor kanna (kasta eventuella rester i silen). Tillsätt 6 koppar kallt filtervatten, kondenserad mjölk, evaporerad mjölk och vanilj och rör om tills det är slätt och väl kombinerat. Smaka av och justera sockret om det behövs. Kyl eller servera Strawberry Horchata med massor av isbitar. Njut av!
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.