Ägg är mångsidiga och läckra ingredienser som kan tillagas på många sätt, från oordning till stekt till kokt.
En av de mest klassiska och eleganta förberedelserna är det pocherade ägget, som går ut på att försiktigt koka ägget i vatten utan att använda olja eller smör.
Det här receptet kan avnjutas på olika sätt, till exempel ovanpå en sallad, i en klassisk Eggs Benedict-rätt, eller helt enkelt på en skiva rostat bröd.
I det här receptet visar vi dig hur du gör det perfekta pocherade ägget med bara några enkla steg så att du kan njuta av denna klassiska rätt hemma när som helst.
Hur man gör pocherat ägg
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Koka upp en liten kastrull med vatten, tillsätt vinäger och en nypa salt och stäng av värmen. Knäck äggen i grytan, täck med ett tättslutande lock och låt stå av värmen. Efter 6 minuter, ta bort äggen med en hålslev för en mjuk, rinnig äggula.
För fastare ägg, låt stå i 10 minuter. Njut av
Relaterade recept:
Receptet
Lätt pocherat ägg
verktyg
Innehållsförteckning
- 6 stora ägg
- 2 matskedar vit vinäger
- kosher salt
Instruktioner
- Koka upp en liten kastrull med vatten, tillsätt sedan vinäger och en nypa salt och stäng av värmen. Knäck äggen i grytan, täck sedan med ett tättslutande lock och låt stå av värmen. För en mjuk, rinnig gula, ta bort äggen med en hålslev efter 6 minuter. För fastare pocherade ägg, låt stå i 10 minuter. Njut av vårt Pocherade ägg
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.