Detta hälsosamma granolarecept kommer att tillfredsställa dina smaklökar och ge dig energi under hela dagen. Fullpackad med läckra ingredienser som havre, nötter, frön och en touch av naturlig sötma, det är det perfekta sättet att börja din morgon eller njuta av det som ett mellanmål.
Hur man gör hälsosam granola
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
- Rosta sesamfröna: Börja med att rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme. Håll ett öga på dem och rör om ofta tills de blir gyllenbruna. När de är klara, överför du dem till en separat skål och ställ åt sidan.
- Rosta mandlarna: Tillsätt mandeln i samma stekpanna. Rosta dem till en blek gyllene färg.
- Tillsätt solrosfrön: Tillsätt solrosfrön i stekpannan utan att ta bort mandeln. Fortsätt att rosta blandningen tills solrosfröna är gyllenbruna.
- Presentera cashewnötter, kokos och havre: Tillsätt nu cashewnötterna, kokosnöten och havren i stekpannan. Rosta denna blandning tills cashewnötterna har fått lite färg. Var noga med att röra om då och då för att förhindra att det bränns och säkerställa en jämn rostning.
- Kombinera med sesamfrön och honung: Lägg tillbaka de rostade sesamfröna i stekpannan och ringla i honung. Värm försiktigt och rör om blandningen, se till att allt är vackert belagt med honung. Detta steg kommer att skapa härliga kluster i din granola.
- Baka granolan: Värm ugnen till 350°F (177°C). Bred ut granolablandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen tills granolan blir gyllenbrun, cirka 15 minuter. Håll ett öga på det för att förhindra brännskador.
- Häll av och kyl: När den är gräddad, klä en annan plåt med bakplåtspapper. Överför granolan på bakplåtspappret och täck den med ytterligare handdukar. Låt granolan svalna helt.
- Bryt upp i bitar: När granolan har svalnat helt, bryt den i små, lagom stora bitar.
- Servera och njut: Din hemgjorda granola är nu redo att avnjutas!
Relaterade recept:
Receptet
Lätt hälsosam granola
Detta hälsosamma granolarecept kommer att tillfredsställa dina smaklökar och ge dig energi under hela dagen. Fullpackad med läckra ingredienser som havre, nötter, frön och en touch av naturlig sötma, det är det perfekta sättet att börja din morgon eller njuta av det som ett mellanmål.
Innehållsförteckning
- 300 g (3 koppar) gammaldags havregryn
- 70 g (ca ½ kopp) sesamfrön
- 70 g (ca ½ kopp) försilvrade mandlar
- 57 g (cirka ⅓ kopp) solrosfrön
- 113 g osaltade cashewnötter
- 85 g sötad riven kokos
- 113 g honung
- 85 g torkade vinbär
Instruktioner
- Rosta sesamfrön: Börja med att rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme. Håll ett öga på dem och rör om ofta tills de blir gyllenbruna. När de är klara, överför du dem till en separat skål och ställ åt sidan.
- Rosta mandlarna: Tillsätt mandeln i samma stekpanna. Rosta dem till en blek gyllene färg.
- Tillsätt solrosfrön: Utan att ta bort mandeln, tillsätt solrosfröna i stekpannan. Fortsätt att rosta blandningen tills solrosfröna är gyllenbruna.
- Presentera cashewnötter, kokos och havre: Tillsätt nu cashewnötterna, kokosnöten och havren i stekpannan. Rosta denna blandning tills cashewnötterna har fått lite färg. Var noga med att röra om då och då för att förhindra att det bränns och säkerställa en jämn rostning.
- Kombinera med sesamfrön och honung: Lägg tillbaka de rostade sesamfröna i stekpannan och ringla i honung. Värm försiktigt och rör om blandningen, se till att allt är vackert belagt med honung. Detta steg kommer att skapa härliga kluster i din granola.
- Baka granolan: Värm ugnen till 350°F (177°C). Bred ut granolablandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen tills granolan får en rik gyllenbrun färg, cirka 15 minuter. Håll ett öga på det för att förhindra brännskador.
- Töm och kyl: När den är gräddad, klä en annan plåt med bakplåtspapper. För över granolan på bakplåtspappret. Låt granolan svalna helt.
- Dela upp i bitar: När granolan har svalnat helt, bryt den i små, lagom stora bitar.
- Servera och njut: Din hemgjorda granola är nu redo att avnjutas!
Anmärkningar
Hur man förvarar och fryser
Förvara granola i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 veckor. För att frysa, kyl helt, lägg i en lufttät behållare eller fryspåse, märk med datum och frys i upp till 3 månader. Tina i rumstemperatur och fräs igen i ugnen om det behövs.
Näringsinformation
Lätt hälsosam granola
Belopp per servering
Kalorier
163
% Daily Value *
Fett
8
g
12
%
Mättat fett
2
g
13
%
Transfett
0
g
Fleromättat fett
2
g
Enkelomättat fett
3
g
Natrium
13
mg
1
%
Kalium
169
mg
5
%
kolhydrater
20
g
7
%
Fiber
3
g
13
%
barn
8
g
9
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
4
IU
0
%
Vitamin C
0.3
mg
0
%
Kalcium
51
mg
5
%
Strykjärn
2
mg
11
%
* Procent dags Värdena baseras på en 2000 kaloriintag.
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.
Gillade du receptet?Vi skulle uppskatta om du kunde betygsätta det. Se också till att kolla in vår YouTube-kanal för fler bra recept. Dela den gärna på sociala medier och tagga oss så att vi kan se dina läckra skapelser. Tack!