Letar du efter ett hälsosammare alternativ till traditionella stekta mozzarellaostpinnar? Leta inte längre än detta hälsosamma och enkla hemlagade mozzarellaoststicksrecept! Bakade istället för friterade, dessa ostpinnar är krispiga, läckra och lätta att göra.
Med en smakrik beläggning av ströbröd och kryddor och ett sliskig centrum av smält mozzarellaost, kommer de säkert att bli en hit för alla som letar efter ett tillfredsställande mellanmål eller förrätt.
Och den bästa delen? De är gjorda med nyttiga ingredienser och kan enkelt lagras för senare njutning. Läs vidare för recept och förvaringstips.
Hur man gör mozzarellaoststavar
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Kombinera båda brödsmulorna i en grund form för att blanda och ställ åt sidan. I en grund skål, kombinera mjöl, paprika, salt, cayennepeppar och svartpeppar och ställ åt sidan. Vispa ägget och vitlökspulvret i en annan grund form och ställ åt sidan.
Arbeta med 1 bit mozzarella i taget, muddra i mjölblandningen, doppa i äggblandningen, låt överflödig ägg droppa tillbaka i skålen och strö i ströbrödsblandningen.
Upprepa denna process en gång till genom att doppa äggblandningen igen och sedan brödsmulorna igen. (Använd ena handen med den torra blandningen och den andra med den våta blandningen.) Lägg oststavarna på en plåt.
Doppa oststängerna upprepade gånger i ägg- och ströbrödsblandningen för att täcka en andra gång. Täck över och frys tills den är fryst, cirka 2 timmar, eller över natten. Värm ugnen till 450 grader F. Placera mozzarellastavarna på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Ordna de panerade mozzarellastavarna i ett enda lager och täck dem noggrant med matlagningsspray med olivolja. Sätt dem i mitten av ugnen och grädda tills de är gyllene, cirka 9 till 11 minuter.
Lägg över den bakade osten på tallrikar och servera till Hemlagad Marinara sås. . Enjoy! Njut!
Relaterade recept:
- Makaroner och ost
- Ost Soda bröd
- Grillad skinka och ostsmörgås
- Majsbröd med ost och anisfrön
- Ostfyllda majsmjöl middagsrullar
Receptet
Enkla mozzarellaostpinnar
Innehållsförteckning
- 4 oz Vanligt Panko ströbröd , eller efter behov
- 4 oz vanligt vanligt bröd eller smulor , eller efter behov
- 1 kopp allround mjöl
- 2 matskedar Hemlagad italiensk krydda eller köpt i butik
- 1 tesked paprika
- ¼ tesked malen svartpeppar
- ¼ tesked marken cayennepeppar
- ¼ tesked vitlökspulver
- 2 (16-ounce) block av pastöriserad mozzarella skurna i 4 gånger ½-tums stavar
- 4 stora ägg , slagen
- ½ tesked kosher salt
- Olivolja matolja spray för att täcka oststavarna
- 4 koppar Hemlagad Marinarasås eller köpt i butik
Instruktioner
- Kombinera båda brödsmulorna i en grund form för att blanda och ställ åt sidan. I en grund skål, kombinera mjöl, paprika, salt, cayennepeppar och svartpeppar och ställ åt sidan. Vispa ihop ägget och vitlökspulvret i en annan grund form och ställ åt sidan.
- Arbeta med 1 bit mozzarella åt gången, muddra i mjölblandningen, doppa i äggblandningen, låt överskottet av ägget droppa tillbaka i skålen och strö i ströbrödsblandningen; upprepa denna process en gång till genom att doppa i äggblandningen igen följt av att doppa i brödsmulorna igen. (Använd ena handen med den torra blandningen och den andra med den våta blandningen). Lägg oststavarna på en plåt.
- Doppa oststavarna upprepade gånger i ägg- och brödsmulblandningen för att täcka en andra gång. Täck och frys tills den är fryst, cirka 2 timmar, eller upp till över natten.
- Värm ugnen till 450 grader F. Placera mozzarellastavarna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Ordna panerade mozzarellastavar i ett enda lager och täck dem noggrant med matlagningssprayen med olivolja.
- Sätt på mitten av ugnen. Grädda tills de är gyllene, cirka 9 till 11 minuter. Överför den bakade osten till tallrikar och servera med den hemlagade Marinara-såsen. Njut av!
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.