Det här avokadosalladsreceptet är en enkel rätt som kan göras snabbt med bara några få ingredienser och anpassas efter eget tycke. Salladen innehåller krämiga avokadoskivor, knaprig gurka och rödlök, saftiga körsbärstomater och örtkoriander i en syrlig vinägrett.
Smakerna kombineras för att skapa en lätt och uppfriskande sallad perfekt för en sommarmåltid; den kan även serveras som tillbehör till Chipotle Milanese, Pecannöt Crusted Chicken Anbud, Bakad citron parmesan kyckling, eller grillat kött.
Hur man gör avacadosallad
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Vispa extra virgin olivolja, vinäger, vatten, citronsaft, salt, svartpeppar, socker och vitlök i en stor skål.
Tillsätt gurka, paprika, tomater och koriander, blanda ihop, täck och ställ i kylen tills den ska serveras i upp till 8 timmar. Innan servering, blanda försiktigt avokadon i salladen utan att mosa dem. Smaka av och gör eventuella justeringar av kryddningen.
Relaterade recept
Receptet
Enkel avokadosallad
Innehållsförteckning
- ¼ kopp extra virgin olivolja
- ¼ kopp osädda risvinäger
- 2 matskedar nypressad citronsaft
- 2 matskedar vatten
- 1 tesked kosher salt
- ¼ tesked malen svartpeppar
- ½ tesked socker eller honung
- 1 liten vitlöksklyftan , hacka vitlöksklyftan, strö över lite salt och mosa med sidan av din kniv till en grov pasta innan du lägger den i tomatblandningen.
- 1 Engelsk gurka , kärnade och tärnade
- 1 gul paprika , kärnade och tärnade
- 551 g / 1 pint körsbärs- eller druvtomater halverad
- ¼ kopp färsk koriander , finhackat
- 1 medium rödlök , skär i halvor och tunt skivad
- 2 stora avokado , halverade, urkärnade och tärnade
Instruktioner
- Vispa extra virgin olivolja, vinäger, vatten, salt, svartpeppar, vatten, citronsaft, socker och vitlök i en stor skål. Tillsätt gurka, paprika, tomater och koriander, blanda ihop, täck och ställ i kylen tills den ska serveras i upp till 8 timmar. Innan servering, blanda försiktigt avokadon i salladen samtidigt som du ser till att inte mosa dem. Smaka av och gör eventuella justeringar av kryddningen.
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.