Letar du efter ett klassiskt och gott salladsrecept som är enkelt att göra hemma? Leta inte längre än det här Caesarsalladsreceptet! Denna sallad är en tidlös favorit som är perfekt för alla tillfällen, med krispig romansallad, krämig Caesardressing, nyrakad parmesanost och knapriga krutonger.
Du kan piska ihop en sallad av restaurangkvalitet med bara några enkla ingredienser på nolltid. Så varför inte göra denna Caesarsallad hemma idag och imponera på dina vänner och familj med dina kulinariska färdigheter?
Hur man gör Caesarsallad
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
I en medelstor skål, vispa ihop vitlök, ansjovispasta, citronsaft, dijonsenap och Worcestershiresås. Tillsätt majonnäs, Parmigiano-Reggiano, salt och peppar och vispa tills det är väl blandat.
Smaka av och justera efter eget tycke. Förvara i en lufttät behållare i kylen tills den ska användas.
(Denna dressing håller sig i kylen i ungefär en vecka). Lägg salladen i en stor skål. Tillsätt parmesan och krutonger. Kasta väl.
Servera på individuella salladstallrikar, häll på dressingen och blanda väl eller servera vid sidan av. Strö den rakade Parmigiano-Reggiano- eller parmesanosten och krutongerna på varje portion. Njut av!
Relaterade recept:
Receptet
Lätt caesarsallad
Innehållsförteckning
- Saft från 1 stor citron
- 2 små vitlöksklyftor , finhackad
- 1 tesked ansjovis pasta
- 1 tesked slät dijonsenap
- 1 tesked Worcestershire sås
- 1 kopp majonnäs , som Hellmanns Real
- ½ kopp nyrakad eller riven Parmigiano-Reggiano-ost eller parmesanost
- ¼ tesked kosher salt , att smaka
- ¼ tesked malen svartpeppar , att smaka
Till Cesarsalladen:
- 1 stort huvud av romansallat , rengöras och skäras i 1 till 2-tums bitar
- ⅓ till ½ kopp nyrakad parmesan eller strimlad plus extra till garnering
- 2 koppar krutonger , att smaka
Instruktioner
- För dressingen: I en medelstor skål, vispa ihop vitlök, ansjovispasta, citronsaft, dijonsenap och worcestershiresås. Tillsätt majonnäs, Parmigiano-Reggiano, salt och peppar och vispa tills det är väl blandat. Smaka av och justera efter eget tycke.
- Förvara i en lufttät behållare i kylen tills du är redo att använda den. (Denna dressing håller sig bra i kylen i ungefär en vecka).
- Till salladen: Lägg salladen i en stor skål. Tillsätt parmesan och krutonger. Kasta väl.
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.