Salian gampang, resep Kue Nenas Upside Down ieu pikaresepeun pikeun unggal kasempetan. Nanas jeung céri Maraschino mangrupakeun béntang di dieu, topping a beueus, jajan euyeub ku ngan jumlah katuhu rasa amis; kombinasi nu hese dilawan!😋
Ngawula ka nanas tibalik-handap kueh jeung vanili és krim atawa krim dikocok pikeun dessert canggih. Pikeun Desserts Leuwih ngeunah, pariksa kaluar ieu Cherry tibalik ka handap Kue, Cherry Galette, Jeruk Lambaran Kue, sarta Kue Cranberry Baheula.
Kumaha Jieun Kue Tibalik-Bawah Nanas
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Saluyukeun rak oven ka posisi tengah jeung panas oven ka 350 derajat F—Tuang 4 sendok mentega dilebur kana a (1) 9 ku 13 nonstick pan kueh sagi opat, Dengdekkeun ka coat handap jeung sisi.
Whisk 1 cup lampu atawa gula coklat, 1 séndok aci jagong atawa aci tapioka, sarta 1 séndok ekstrak vanili murni dina mangkok leutik, teras Sprinkle merata leuwih mentega dilebur.
Tepuk nanas sareng céri garing ku anduk kertas, teras atur irisan nanas dina gula coklat. Teundeun céri di tengah unggal nyiksikan nanas, tur atur céri sésana; pencét gently kana gula beureum.
Sisihkan tepung jeung baking powder dina mangkok badag.
Teundeun ¼ cangkir minyak alpukat, 1 iteuk mentega unsalted, ¼ séndok téh uyah halal, 1 cup gula granulated, 1 séndok ekstrak vanili, jeung ½ cangkir gula coklat lampu dina mangkok mixer nangtung dipasangan kantétan ngawelah.
Kocok dina speed sedeng salila kira 3 menit.
Kocok endog sareng konéng endog hiji-hiji, mastikeun emulsi lengkep sareng campuran mentega. Turunkeun speed mixer ka low, kerok mangkok jeung kocok, tambahkeun ½ bahan garing, tambahkeun jus nanas, sarta kocok nepi ka rata. ngan digabungkeun.
Salajengna, tambahkeun sésana campuran tipung jeung krim haseum jeung ngéléhkeun on speed low dugi digabungkeun. Ulah overmix adonan! Ngagunakeun spatula karét, melu eta sadayana ku leungeun pikeun mastikeun euweuh lumps di handapeun mangkok.
Tuang adonan leuwih cherries dina loyang jeung rata luhureun spatula karét. Panggang nanas tibalik-handap Kue nepi ka deeply coklat emas sarta colok huntu diselapkeun di tengah kaluar beresih, 40 ka 50 menit.
Hayu jajan tiis dina loyang dina rak kawat salila 5 menit. Jalankeun péso sabudeureun ujung loyang pikeun loosen nanas tibalik-handap sisi jajan, teras balikkeun jajan kana piring porsi.
Piceun kertas parchment. Hayu jajan tiis salila sahenteuna 1 jam. Ngawula ka haneut atawa tiis, atawa nyimpen katutupan dina kulkas nepi ka 3 poé.
Resep nu patali:
resep
Gampang nanas tibalik ka handap jajan
pakakas
bahan
Pikeun Kue Tibalik Nanas:
- 250 g (2 gelas) tipung serbaguna
- 1 séndok soda kuéh
- ¼ séndok uyah halal
- 60 ml (¼ cangkir / 4 sendok) minyak alpukat, minyak jeruk bali, atawa minyak nabati
- 113 g (1 iteuk / 8 sendok) mentega unsalted softened dina suhu kamar
- 1 cangkir gula granulated
- ½ cangkir Gula coklat lampu
- 3 endog badag , suhu kamar
- 1 kokoneng endog , suhu kamar
- 6 sendok jus nanas (tina jus ditangtayungan), dina suhu kamar
- 6 sendok Krim haseum (lemak pinuh), yogurt susu sakabeh polos, susu ngejat lemak pinuh, krim haseum atawa susu sakabeh, suhu kamar
- 1 séndok ekstrak vanili murni
Pikeun Topping:
- ¼ cangkir mentega unsalted , lebur
- 200 g (1 cup) dipak gula coklat lampu atawa poék
- 2 teaspoons ekstrak vanili murni
- 1 séndok aci jagong atawa aci tapioka , pilihan
- 1 (20 oz) kaléng keureut nanas di 100% jus, lemes, jus ditangtayungan.
- 1 keler (6 oz) céri maraschino tanpa batang, lemes
parentah
- Saluyukeun rak oven ka posisi tengah jeung panas oven ka 350 derajat F-Tuang 4 sendok mentega dilebur kana loyang. (1) 9 ku 13 nonstick pan kueh sagi opat, Dengdekkeun ka coat handap jeung sisi.
- Whisk 1 cup lampu atawa gula coklat, 1 séndok aci jagong atawa tapioka aci, jeung 1 séndok ekstrak vanili murni babarengan dina mangkok leutik, teras Sprinkle merata leuwih mentega dilebur.
- Tepuk nanas sareng céri garing ku anduk kertas, teras atur irisan nanas dina gula coklat. Teundeun céri di tengah unggal nyiksikan nanas, tur atur céri sésana; pencét gently kana gula beureum.
- Ngayak babarengan tipung jeung baking powder dina mangkok badag; sisihkan. Teundeun ¼ cangkir minyak alpukat, 1 iteuk mentega unsalted, ¼ séndok téh uyah halal, 1 cup gula granulated, 1 séndok ekstrak vanili, jeung ½ cangkir gula coklat lampu dina mangkok mixer nangtung dipasangan ku kantétan ngawelah jeung ngéléhkeun dina speed sedeng. salila kira 3 menit.
- Kocok endog sareng konéng endog hiji-hiji, pastikeun aranjeunna emulsi lengkep sareng campuran mentega. Ngurangan speed mixer ka low, kerok mangkok jeung beater tur nambahkeun ½ bahan garing, sarta nambahkeun jus nanas jeung ngéléhkeun nepi ka ngan digabungkeun.
- Salajengna, tambahkeun campuran tipung sésana jeung krim haseum jeung ngéléhkeun on speed low dugi ngan digabungkeun. Ulah overmix adonan!
- Ngagunakeun spatula karét, melu eta sadayana ku leungeun pikeun mastikeun euweuh lumps di handapeun mangkok. Tuang adonan leuwih cherries dina loyang jeung rata luhureun spatula karét.
- Panggang nanas tibalik-handap Kue nepi ka deeply coklat emas sarta colok huntu diselapkeun di tengah kaluar beresih, 40 ka 50 menit. Hayu jajan tiis dina loyang dina rak kawat salila 5 menit.
- Jalankeun péso sabudeureun ujung loyang pikeun loosen sisi jajan urang, teras balikkeun jajan kana platter porsi. Piceun kertas parchment. Hayu jajan tiis salila sahenteuna 1 jam. Ngawula ka haneut atawa tiis-toko katutupan dina kulkas nepi ka 3 poé.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.