Upami anjeun resep Kue Kalapa, anjeun bakal resep resep kueh anu hampang, nikmat beueus, sareng pinuh ku rasa. Kami ngadamel jajan ieu kanggo ulang taun putra urang anu ka-2 - Anjeunna resep kalapa sareng Lancah-lalaki,😊 jadi urang mutuskeun nyieun kueh kalapa bertema Spider-Man!
Kue Kalapa Ieu mangrupakeun showstopper nyata jeung incredibly gampang nyieun. Ieu diwangun ku dua lapisan kueh bodas kalapa lemes, beueus, jeung lembut ditutupan ku krim kalapa krim kéju frosting.
Aya kalapa abon unsweetened dina kueh jeung loba di sakuliah eta, sahingga dessert ngimpi lover urang. Lamun anjeun teu bisa meunang cukup kalapa, jajan ieu keur anjeun!
Luncat ka:
Kumaha Jieun Kue Kalapa
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Posisi rak di tengah oven jeung preheat ka 350 ° F. Semprot dua loyang kueh 9 inci kalayan semprot masak nonstick sareng garis ku parchment. Sisihkeun. Dina mangkok sedeng, ngayak tipung jeung baking powder 2x; aduk kalapa abon, sisihkan.
Teundeun minyak alpukat, mentega unsalted, uyah, jeung gula dina mangkok mixer beurat-tugas dipasangan ku kantétan ngawelah jeung ngéléhkeun dina speed sedeng nepi ka creamy tur mengembang, ngeunaan 5 menit - ngéléhkeun dina sari kalapa.
Kerok handap sisi jeung luhur handap mangkok sakumaha diperlukeun. Kocok di bodas endog nepi ka ogé digabungkeun, ngeunaan 1 menit. Ngurangan speed mixer ka low.
Kerok mangkok jeung kocok, tambahkeun bahan garing sarta santan, sarta ngéléhkeun nepi ka digabungkeun, salila kira 20 detik (ulah overmix adonan!). Ngagunakeun spatula karét, melu eta sadayana ku leungeun pikeun mastikeun euweuh lumps di handapeun mangkok.
Tuang adonan kana loyang disusun (s) jeung rata luhureun kalawan spatula logam. Ketok pan kueh pinuh dina loket sakali atawa dua kali pikeun ngaleupaskeun gelembung hawa.
adonan kudu kasampak malah dina panci. Panggang kalapa tapie(s) salila kira 20 nepi ka 30 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun dina puseur emerges beresih. Niiskeun dina loyang dina rak salila 5 menit, ngahurungkeun kaluar kana rak, piceun kertas jeung tiis lengkep.
Kumaha Jieun Krim Kalapa Kéju Frosting
Dina mangkok mixer listrik, krim mentega, krim kéju, sarta santan nepi ka creamy sarta ogé digabungkeun. Laun nambahkeun gula confectioners ', lajeng ngéléhkeun di sari kalapa. Lamun frosting teuing kandel, tambahkeun 1 séndok santan.
Kumaha ngumpul sareng ngahias
Teundeun 4 strips kertas parchment sabudeureun ujung stand kueh kalapa atawa piring. Balikkeun lapisan handap 1 kueh jadi sisi domed nyanghareup ka handap sarta némpél stand jajan. Merata nyebarkeun luhureun kalawan krim kéju sarta frosting kalapa.
Lajeng, luhureun jeung lapisan cake kadua jeung nyebarkeun frosting sésana leuwih luhur jeung sisi. (Kami nyarankeun spatula icing pikeun nerapkeun frosting sareng scraper bangku pikeun ngahaluskeun sisi)
Taburkeun kalapa abon dina kueh jeung dilarapkeun ka sisi. Kue kalapa anu pangalusna ngarasakeun dinten eta dijieun, tapi bisa disimpen dina wadah kubah cake dina kulkas nepi ka 5 poé.
Resep nu patali:
- Wortel Kue jeung Krim Kéju Frosting
- Nanas Tibalik-handap Kue
- Beureum buludru jajan jeung kalapa Cream Opak Frosting
- Coklat Lambaran Kue jeung Mocha Frosting
- Marmer Bundt Kue
resep
Gampang Kueh Kalapa
pakakas
bahan
- 250 g (2 gelas) tipung serbaguna
- 1 séndok bubuk baking non-aluminium
- ¼ séndok uyah halal
- 120 ml (½ cangkir) minyak alpukat atawa minyak grapeseed
- 56.5 g (½ iteuk / 4 sendok) mentega unsalted, lemes
- 315 g (1-½ gelas) gula granulated
- 6 bule endog badag , dina suhu kamar
- 200 ml (¾ cangkir) santan tanpa amis lemak pinuh, sapertos Goya Brand, dina suhu kamar
- 30 ml (2 sendok) sari kalapa atawa vanili jelas
- 60 g (1 cup) kalapa abon pinuh-lemak tanpa amis atanapi amis
Pikeun Krim Kéju Coconut Frosting:
- 113 g (1 iteuk) mentega unsalted Lemes tapi tetep tiis mun kabaran, teu kudu lemes jeung lembek.
- 1 (8oz) krim kéju, dina suhu kamar (lemak pinuh)
- 250 g (2 gelas) gula confectioners '
- 15 ml (1 séndok) sari kalapa murni atawa vanili jelas
- 15 ml (1 séndok) santan pinuh gajih
- 60 g (1 cup) kalapa abon unsweetened (lemak pinuh)
parentah
- Posisi rak di tengah oven jeung preheat ka 350 ° F. Semprot dua loyang kueh 9 inci kalayan semprot masak nonstick sareng garis ku parchment. Sisihkeun. Dina mangkok sedeng, ngayak babarengan tipung jeung baking powder 2x; aduk kalapa abon, sisihkan.
- Teundeun minyak alpukat, mentega unsalted, uyah, jeung gula dina mangkok mixer beurat-tugas dipasangan ku kantétan ngawelah jeung ngéléhkeun on speed sedeng nepi ka creamy tur mengembang, ngeunaan 5 menit - ngéléhkeun dina sari kalapa.
- Kerok handap sisi jeung luhur handap mangkok sakumaha diperlukeun. Kocok di bodas endog nepi ka ogé digabungkeun, ngeunaan 1 menit. Ngurangan speed mixer ka low. Kerok mangkok jeung kocok jeung nambahkeun bahan garing, sarta tambahkeun santan jeung ngéléhkeun nepi ka ngan digabungkeun, ngeunaan 20 detik (ulah overmix adonan!). Ngagunakeun spatula karét, melu eta sadayana ku leungeun pikeun mastikeun euweuh lumps di handapeun mangkok.
- Tuang adonan kana loyang disiapkeun (s) jeung luhur rata jeung spatula logam.Tap pinuh kueh Panci on counter sakali atawa dua kali pikeun ngaleupaskeun gelembung hawa. adonan kudu kasampak malah dina panci.
- Panggang kueh kalapa (s) salila kira 20 nepi ka 30 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun dina puseur emerges beresih. Tiiskeun dina loyang dina rak salila 5 menit, balikkeun kana rak, piceun kertas jeung tiis lengkep.
Kumaha Jieun Krim Kéju Coconut Frosting:
- Dina mangkok mixer listrik, krim mentega jeung krim kéju, santan nepi ka creamy sarta ogé digabungkeun. Saeutik demi saeutik nambahkeun gula confectioners ', teras ngéléhkeun dina sari kalapa. Lamun frosting teuing kandel, tambahkeun 1 séndok santan.
Kumaha ngumpul sareng ngahias
- Teundeun 4 strips kertas parchment sabudeureun ujung stand kueh kalapa atawa piring. Flip lapisan handap 1 jajan supados sisi domed nyanghareup ka handap tur némpél stand jajan.
- Merata nyebarkeun luhureun kalawan krim kéju frosting kalapa. Lajeng, luhureun ku lapisan kadua kueh jeung nyebarkeun frosting sésana sakuliah luhureun jeung sisi. (Kami ngarékoméndasikeun spatula icing pikeun nerapkeun frosting na bangku scraper pikeun halus sisi) Sprinkle abon kalapa dina luhureun cake jeung nerapkeun ka sisi. wadahna kubah jajan dina kulkas nepi ka 5 poé.
Catetan
- Sendok tipung kana cangkir ukur garing sareng tingkatkeun kaleuwihanna nganggo tonggong péso. (Scooping langsung tina kantong compacts tipung, hasilna kueh garing.) Kue kalapa ieu meunang rasa na tina ekstrak vanili murni tur vanili jelas.
- Lapisan kueh kalapa bisa dijieun sapoé payun; Bungkus lapisan anu tiis dina palastik sareng aluminium foil sareng simpen dina suhu kamar sapeuting. Anjeun oge bisa ngumpul jeung ibun kueh kalapa poé saméméh porsi, nutupan eta ku kubah jajan, sarta refrigerate eta sapeuting.
- Hayu eta nangtung dina suhu kamar salila sahenteuna 1 jam saméméh porsi.
- Selapkeun skewer kai atawa colok huntu kana puseur jajan tur tingal lamun kaluar beresih; lamun kitu, jajan geus rengse. Anjeun oge bisa perhatikeun jajan narik jauh ti sisi pan urang. Lamun anjeun meunang leuwih prakna, anjeun tiasa ngabejaan lamun jajan geus rengse mun anjeun enteng mencét dina luhureun jeung ngarasa cinyusu slight balik.
- Teundeun kueh kalapa dina kulkas salila sahenteuna 1 jam sanggeus frosting eta. Lengkah ieu opsional tapi mantuan lapisan frosting jeung jajan nahan bentuk maranéhanana, ngahasilkeun keureut beresih.
- Pastikeun Anjeun nuju ngagunakeun blok krim kéju tinimbang krim kéju sumebar.
3 tips suksés pikeun nginget: Krim mentega jeung gula, ngasupkeun endog hiji-hiji, jeung alternatif nambahkeun tipung jeung cair.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.