Kue Lambaran Coklat Ieu mangrupikeun dessert pamungkas pikeun anu resep Mocha. Dibumbuan ku bubuk espresso instan sareng bubuk kakao tanpa amis sareng dibuntel ku Mocha Frosting krim, janten sampurna pikeun kasempetan naon waé!
Anjeun tiasa ngalayanan langsung kaluar tina loyang pikeun snack tengah soré, dipirig ku kopi atawa tea.
Kumaha Jieun Kue Lambaran Coklat
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 350 derajat F. Mentega (1) 9 ku 13 nonstick lambar jajan pan. Ngalacak handap pan on kertas parchment, teras nganggo gunting pikeun motong kaluar hiji sagi opat ngan ukuran katuhu pikeun pas kana handap loyang.
Teundeun sagi opat parchment kana loyang, mentega, atawa make semprot Baking kayaning Joy atawa PAM dina parchment, sarta tambahkeun sababaraha sendok tipung kana salah sahiji loyang, teras aduk, balikkeun, tur ketok loyang sangkan tepung. nyaeta hampang tur merata coats handap jeung samping.
Tungtungna, ketok kaleuwihan tipung kaluar. Dina mangkok hiji mixer listrik dipasangan jeung kantétan ngawelah, tambahkeun mentega, minyak alpukat, sarta duanana gula jeung ngéléhkeun on speed sedeng pikeun 4 nepi ka 5 menit, dugi lampu sarta mengembang, scraping handap mangkok sakumaha diperlukeun. Dina laju sedeng, tambahkeun vanili, teras ngéléhkeun endog, hiji-hiji, dugi ka diasupkeun sareng adonan rata.
Dina mangkok sedeng, ngayak babarengan tipung jeung baking soda. Kocok cai panas, uyah, bubuk koko, jeung bubuk espresso dina cangkir ukur cair nepi ka rata. Tambahkeun satengah satengah jeung whisk nepi ka rata.
Kalawan mixer on low, tambahkeun tepung jeung coklat campuran ganti dina per tilu, dimimitian tur ditungtungan make tepung. Ku spatula karét, kerok handap mangkok pikeun mastikeun adonan geus well-dicampur.
Tuang adonan kana loyang disusun, rata luhureun, sarta Panggang cake coklat lambar pikeun 25 nepi ka 35 menit nepi ka tester jajan diselapkeun di tengah kaluar beresih. Cool lengkep dina loyang. Hurungkeun kana platter datar atawa dewan jeung ibun luhur kalawan Mocha Frosting. Potong kuadrat sarta ngalayanan.
Kumaha Jieun Mocha Frosting
Teundeun coklat, mentega, jeung bubuk espresso dina mangkok. Panas krim ka simmer sarta tuang kana campuran coklat, aya kalana aduk, nepi ka coklat dilebur.
Lamun coklat teu dilebur, microwave campuran pikeun 15 detik. Aduk di Kahlua sarta vanili dugi campuran téh rata. Panutup jeung refrigerate salila 30 menit wungkul, nepi ka tiis tapi teu tiis.
Kerok handap mangkok jeung ngéléhkeun frosting kalawan mixer handheld on speed tinggi pikeun 15 nepi ka 20 detik nepi ka campuran ngabentuk puncak lemes. Lamun overbeat eta, éta bakal curdle! Nyebarkeun kueh lambar coklat geuwat ku spatula logam.
Ngarasakeun Kue Lambaran Coklat kami.
Resep nu patali:
- Paporit Budin Marmolada
- Coklat de Pionono
- Wortel Kue Cupcakes
- Sampurna Red Velvet Cupcakes kalawan Oranyeu Cream Opak Frosting
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce De Leche Cake Roll"
resep
Gampang Coklat Lambaran Kue
pakakas
bahan
Pikeun Kue Lambaran Coklat:
- 1 iteuk mentega unsalted , lemes
- 4 sendok minyak alpukat atawa 4 sendok mentega , lemes
- 1 cangkir gula granulated
- 1 cangkir Gula coklat lampu
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- 3 endog badag , dina suhu kamar
- 1 -¾ cangkir sagala-Tujuan tipung
- 1 séndok soda kuéh
- ¼ séndok uyah halal
- ⅔ cangkir cai panas
- ⅔ cangkir bubuk koko unsweetened , sapertos Hershey Cocoa 100% Natural Unsweetened
- 1 séndok bubuk espresso instan
- ⅔ cangkir buttermilk atawa susu haseum
Pikeun Mocha Frosting:
- 12 ons coklat bittersweet , kayaning Lindt, ¼ inci-dicincang
- 3 sendok mentega unsalted , diced, lemes
- 2 teaspoons bubuk espresso instan
- 1 ¼ cangkir krim beurat
- 1 séndok Kahlua atanapi Creme de Cacao
- 2 teaspoons ekstrak vanili murni
parentah
Pikeun Kue Lambaran Coklat:
- Preheat oven ka 350 derajat F. Gajih loyang 9-demi-13-demi-2 inci. Baris jeung kertas parchment, lajeng gajih jeung tipung loyang.
- Dina mangkok hiji mixer listrik dipasangan jeung kantétan ngawelah, tambahkeun mentega, minyak alpukat, sarta duanana gula jeung ngéléhkeun on speed sedeng pikeun 4 nepi ka 5 menit, nepi ka lampu sarta mengembang, scraping handap mangkok, sakumaha diperlukeun. Dina laju sedeng, tambahkeun vanili, teras ngéléhkeun endog, hiji-hiji, dugi ka diasupkeun sareng adonan rata.
- Dina mangkok sedeng, ngayak babarengan tipung jeung baking soda. Kocok cai panas, uyah, bubuk kakao, jeung bubuk espresso dina bubuk cangkir ukur cair nepi ka rata. Tambahkeun satengah satengah jeung whisk nepi ka rata. Kalawan mixer on low, tambahkeun tepung jeung coklat campuran ganti dina per tilu, dimimitian tur ditungtungan make tepung. Ku spatula karét, kerok handap mangkok pikeun mastikeun adonan ogé dicampurkeun.
- Tuang adonan kana loyang disusun, rata luhureun, sarta Panggang cake coklat lambar pikeun 25 nepi ka 35 menit nepi ka tester jajan diselapkeun di tengah kaluar beresih. Cool lengkep dina loyang. Hurungkeun kana platter datar atawa dewan jeung ibun luhur kalawan Mocha Frosting. Potong kuadrat sarta ngalayanan.
Pikeun Mocha Frosting:
- Teundeun coklat, mentega, jeung bubuk espresso dina mangkok. Panas krim nepi ka simmer jeung tuang kana campuran coklat, aya kalana aduk, nepi ka coklat dilebur: Upami coklat teu dilebur, microwave campuran pikeun 15 detik. Aduk di Kahlua sarta vanili sarta aduk nepi ka campuran téh rata. Panutup jeung refrigerate salila 30 menit wungkul, nepi ka tiis tapi teu tiis.
- Kerok handap mangkok jeung ngéléhkeun frosting kalawan mixer handheld on speed tinggi pikeun 15 nepi ka 20 detik wungkul, dugi campuran ngabentuk puncak lemes: Lamun overbeat eta, éta bakal curdle! Nyebarkeun dina lambaran coklat cake geuwat ku spatula logam. Ngarasakeun Kue Lambaran Coklat kami
Catetan
- Pikeun nyimpen:Niiskeun lengkep sareng disimpen dina wadah kedap udara dina suhu kamar salami 2-3 dinten. Alternatipna, Anjeun bisa refrigerate jajan pikeun manjangkeun freshness na. Pikeun neundeun leuwih lila, bungkus irisan individu atawa sakabéh jajan dina bungkus plastik jeung aluminium foil, sarta freeze nepi ka 2-3 bulan.
- Pikeun ngulang deui: ngalembereh jajan dina kulkas sapeuting atawa dina suhu kamar, sarta keureut individu haneut dina microwave pikeun 10-15 detik atawa dina oven preheated dina suhu low dugi warmed liwat. Cabut bungkusan naon waé sateuacan dipanaskeun atanapi dilayanan.
- Sendok tipung kana cangkir ukur garing sareng tingkatkeun kaleuwihanna nganggo tonggong péso. (Scooping langsung tina kantong compacts tipung, hasilna kueh garing.) Kue lambar coklat Ieu rasa tina bubuk koko unsweetened jeung bubuk espresso instan.
- Lapisan coklat lambar jajan bisa dijieun sapoé payun; Bungkus lapisan anu tiis dina palastik sareng aluminium foil sareng simpen dina suhu kamar sapeuting. Anjeun tiasa ibun kueh lambar coklat poé saméméh porsi, nutupan eta ku kubah jajan, sarta refrigerate eta sapeuting. Hayu eta nangtung dina suhu kamar salila sahenteuna 1 jam saméméh porsi.
- Anjeun tiasa ngadamel pengganti susu haseum homemade upami anjeun teu gaduh buttermilk. Tuang 1 cup sakabeh susu kana cangkir ukur cair jeung aduk di 4 teaspoons jeruk nipis atawa cuka. Hayu campuran nangtung pikeun 10 menit. Asam bakal rada curdle susu.
- resep jalan dina 9 × 13-di pan kueh, bundt, atawa 24 cupcakes. Sanajan kitu, waktu masak bakal béda.
- Selapkeun skewer kai atawa colok huntu kana puseur jajan tur tingal lamun kaluar beresih; lamun kitu, jajan geus rengse. Anjeun oge bisa perhatikeun jajan narik jauh ti sisi pan urang. Lamun anjeun meunang leuwih latihan, anjeun tiasa ngabejaan lamun kueh coklat lambar dijieun mun anjeun enteng mencét dina luhureun jeung ngarasa spring balik slight.
- Teundeun jajan lambar coklat dina kulkas salila sahenteuna 1 jam sanggeus frosting eta. Lengkah ieu opsional tapi ngabantuan frosting jeung jajan nahan bentuk maranéhanana, ngahasilkeun keureut beresih.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.