Resep Stew Sapi sareng Wortel sareng Kentang. Anjeun kudu nyieun resep ieu lamun Anjeun keur pilari resep dinner rustic sampurna pikeun bulan cooler! Stew Sapi Oven ieu sareng Wortel sareng Kentang Manis anu haneut, ngahibur, sareng ati, didamel ku anggur beureum anu beunghar sareng kuat, wortel, bawang, paprika poblano, kentang amis, sareng suung cremini.
Hidangan ieu nikmat disayogikeun dina polenta, kentang tumbuk, atanapi mi—ubar anu sampurna pikeun malem tiis.😏
Kumaha Jieun Sapi Sapi
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 325 ° F tur nyetel rak dina posisi handap-tengah. Pat daging sapi garing sarta usum kalawan 2 teaspoons uyah halal jeung 1 séndok téh cabe hideung taneuh. Dina badag Oven Walanda or pot sup beurat-aman oven, panas 3-4 sendok minyak leuwih sedeng luhur panas nepi ka panas sarta shimmering.
Brown daging dina bets, péngkolan ku tongs, salila kira 5 menit per bets; tambahkeun deui minyak upami diperlukeun. (Pikeun sear daging bener, ulah riungan pan jeung hayu daging ngamekarkeun kulit coklat nice saméméh ngarobah jeung tongs.) Mindahkeun sapi ka piring badag tur sisihkan.
Tambahkeun deui 2 sendok minyak kana pot jeung ngurangan panas kana sedeng. Tambahkeun suung jeung masak, aya kalana aduk, dugi ogé browned, ngeunaan 2-3 menit. Tambahkeun bawang dicincang kasarna jeung cabé poblano jeung masak, aya kalana aduk jeung sendok kai jeung scraping up bit browned dina handap pot, nepi ka sayuran soften ngeunaan 5 menit.
Tambahkeun cuka balsamic jeung masak, aduk, salila kira hiji menit. Pindahkeun sayuran ka hiji sisi sareng tambahkeun némpelkeun tomat ka sisi kosong. Masak nepi ka darkens sabudeureun ujung, ngeunaan 2 menit; aduk kana sayuran.
Tambahkeun sapi jeung juices na kana loyang jeung sprinkle jeung tipung. Aduk ku séndok kai nepi ka tepung larut, ngeunaan 1 nepi ka 2 menit. Tambahkeun anggur, cai, daun salam, thyme, gula, sarta bouillon rasa sapi.
Aduk jeung sendok kai pikeun loosen sagala bit coklat ti handap loyang, jeung mawa ka kulub a. Panutup pot ku tutup, mindahkeun kana oven, sarta kulub salila 2 jam. Angkat panci tina oven sareng tambahkeun wortel sareng kentang amis.
Panutup sarta nempatkeun deui dina oven salila kira sajam atawa nepi ka sayuran asak, kaldu geus thickened, sarta daging anu lembut tapi tetep nahan bentuk na. Rasakeun tur saluyukeun bumbu, upami diperlukeun. Ngawula ka Stew sapi haneut atawa ngantep éta datang ka suhu kamar lajeng nyimpen eta dina kulkas sapeuting atawa nepi ka siap pikeun ngaladénan.
Stew sapi ieu ngaronjatkeun rasa lamun dijieun sahenteuna 1 dinten payun-panaskeun deui, ditutupan, dina panas sedeng atawa dina oven 350 °F. Garnish kalawan peterseli seger, upami hoyong. Pikeun ngalayanan, nempatkeun stew dina mangkok sup, garnish kalawan peterseli, sarta drizzle kalawan minyak zaitun upami hoyong. Ngarasakeun!
Resep nu patali:
- Resep bakso sampurna
- Resep bakso homemade klasik
- Resep Stew Sapi sareng Wortel sareng Kentang
- The Best Sapi Milanese "Milanesa de Carne" resep.
- Resep Stew Sapi sareng Wortel sareng Kentang
- The Best Oven dipanggang Ground Sapi Empanadas
resep
Gampang Sapi Stew
bahan
- 4 pon daging sapi tanpa tulang , potong buah 1-½ inci (motong ieu disebut oge cuk taktak pot manggang)
- 2 teaspoons uyah halal
- 1 séndok Freshly taneuh cabe hideung
- 4 sendok tambahan minyak zaitun parawan , sakumaha diperlukeun
- 2 bawang konéng badag , potong sakumpulan 1 inci
- 10 cengkéh bodas , dikupas jeung direcah
- 2 cabé Poblano badag , potong sakumpulan 1 inci
- 4 sendok cuka balsamic
- 3 sendok némpelkeun tomat
- ¼ cangkir sagala-Tujuan tipung
- 2 cangkir anggur beureum garing , sapertos Malbec
- 4 cangkir tina cai
- 1 daun salam
- 1 séndok thyme garing
- 2 sendok gula
- 1 séndok bouillon rasa sapi knorr
- 5 wortel ageung , peeled sarta motong kana sakumpulan 1 inci dina diagonal a
- 3-4 kentang amis sedeng atanapi emas Yukon , peeled jeung potong sakumpulan
- 1 pon supa kremini , dipapatkeun
- peterseli dicincang seger pikeun porsi
parentah
- Preheat oven ka 325 ° F tur nyetel rak dina posisi handap-tengah. Pat daging sapi garing sarta usum kalawan 2 teaspoons uyah halal jeung 1 séndok taneuh cabe hideung. Dina oven Walanda badag atawa pot sup beurat-aman oven, panas 3-4 sendok minyak dina panas sedeng luhur nepi ka panas tur shimmering.
- Brown daging dina bets, péngkolan jeung tongs, salila kira 5 menit per bets; tambahkeun deui minyak, upami diperlukeun. (Pikeun sear daging leres, ulah riungan pan sarta ngantep daging ngamekarkeun kulit coklat nice saméméh péngkolan jeung tongs.) Mindahkeun sapi ka piring badag tur sisihkan.
- Tambahkeun deui 2 sendok minyak kana pot jeung ngurangan panas kana sedeng. Tambahkeun suung jeung masak, aya kalana aduk, dugi ogé browned, ngeunaan 2-3 menit. Tambahkeun bawang dicincang kasarna jeung cabé poblano jeung masak, aya kalana aduk jeung sendok kai jeung scraping up bit browned dina handap pot, nepi ka sayuran soften, ngeunaan 5 menit. Tambahkeun cuka balsamic jeung masak, aduk, salila kira hiji menit.
- Pindahkeun sayuran ka hiji sisi sareng tambahkeun némpelkeun tomat ka sisi kosong. Masak nepi ka darkens sabudeureun ujung, ngeunaan 2 menit; aduk kana sayuran. Tambahkeun sapi jeung juices na deui ka loyang jeung sprinkle jeung tipung. Aduk ku séndok kai nepi ka tepung larut, ngeunaan 1 nepi ka 2 menit.
- Tambahkeun anggur, cai, daun salam, thyme, gula, sarta bouillon rasa sapi. Aduk jeung sendok kai pikeun loosen sagala bit coklat ti handap pan jeung mawa ka kulub a. Panutup pot ku tutup, mindahkeun kana oven preheated, sarta kulub salila 2 jam. Angkat panci tina oven sareng tambahkeun wortel sareng kentang amis.
- Panutup sarta nempatkeun deui dina oven salila kira sajam leuwih, atawa nepi ka sayuran asak, kaldu geus thickened, sarta daging anu lembut tapi tetep nahan bentuk na. Rasakeun tur saluyukeun bumbu, upami diperlukeun. Ngalayanan Stew sapi haneut atawa ngantep éta datang ka suhu kamar lajeng nyimpen dina kulkas sapeuting atawa nepi ka siap pikeun ngaladénan.
- Stew daging sapi ieu ningkatkeun rasa upami dilakukeun sahenteuna 1 dinten sateuacanna. Panaskeun deui, ditutupan, dina panas sedeng, atanapi dina oven 350 ° F. Garnish kalawan peterseli seger, upami hoyong. Pikeun ngalayanan, nempatkeun stew dina mangkok sup, garnish kalawan peterseli, sarta drizzle kalawan minyak zaitun upami hoyong. Ngarasakeun!
Catetan
- Beef cuk mangrupa pilihan tina taktak pikeun Stew wae sabab marbles lemak intramuscular. Lamun teu bisa manggihan cuk cubed pikeun Stew di departemen daging anjeun, meuli cuk steak kandel sarta motong kana kubus 2 inci.
- Pasangkeun sareng Parmesan Polenta Krim anu Lezat
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.