Resep Cheesy Hasselback Potatoes ieu mangrupikeun piring kentang anu nganteurkeun interior anu mengembang, eksterior garing, sareng topping crumb roti cheesy.
Sampurna pikeun appetizers, lauk, atawa salaku hidangan kasual weeknight, resep ieu pasti bakal jadi pokok di imah anjeun. Anjeun teu butuh bahan atawa alat husus, ngan kentang jeung sababaraha item dapur. Kanggo langkung seueur resep Kentang Inspirasi, pariksa kaluar Kentang Anggang, Kentang Hash, Kentang Wedges lada, jeung Bawang bodas Kentang Wedges.
Kumaha Jieun Hasselback Kentang
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Pikeun crumbs roti cheesy Topping: Dina mangkok sedeng, ⅓ cangkir crumbs roti panko, 4 sendok mentega unsalted, ½ cangkir kéju Colby, ¼ cangkir kéju Grana Padana atawa kéju Parmesan, 1 séndok paprika, ½ séndok bawang bodas granulated, ¼ séndok uyah halal jeung ¼ séndok taneuh cabe hideung.
Pikeun kentang Hasselback: Panas oven ka 450 ° F. Motong kentang kana keureut ¼ inci ti handap jeung tungtung unggal kentang ngarah ngagolér datar, sarta ngidinan keureut ka kipas kaluar salila baking. Salajengna, nempatkeun kentang antara handles 2 sumpit atawa 2 spoons kai; ieu bakal mantuan nyiksikan pedals kentang tanpa motong kabeh jalan ngaliwatan.
Nyiksikan crosswise dina interval ¼ inci, ninggalkeun ¼ inci di handap unsliced; sumpit bakal nyegah anjeun nyiksikan kentang sapanjang jalan. Ngulang jeung kentang sésana. Gently bilas kentang dina cai tiis, hayu solokan, sarta mindahkeun, sliced sisi handap, kana piring microwave-proofed. Microwave nepi ka rada lemes mun kabaran, ngeunaan 6 nepi ka 12 menit, flipping kentang satengahna ngaliwatan masak.
Enteng minyak loyang rimmed atawa garis eta ku aluminium foil pikeun cleansing gampang. Susun kentang irisan sisi luhur dina loyang disusun. Sikat kentang sakuliah kalawan 2 sendok minyak kacang atawa minyak zaitun extra parawan jeung usum kalawan 2 teaspoons uyah halal jeung ¼ séndok téh cabe hideung.
Panggang nepi ka kulit garing sarta kentang mimiti coklat, 25 nepi ka 30 menit. Angkat kentang tina oven sareng panaskeun broiler. Top Kentang jeung campuran breadcrumb, mencét gently pikeun taat. Panggang nepi ka crumbs roti anu coklat emas jero, ngeunaan 3 menit. Ngawula.
Tonton Kumaha Carana
resep
Gampang Hasselback Kentang
pakakas
bahan
Pikeun Cheesy Bread Crumb Topping:
- ¼ cangkir Panko polos
- 4 sendok mentega unsalted , lebur
- 2 ons (½ cangkir) abon kéju, abon , kayaning Colby, Cheddar, Monterey, Italia Lima Opak, jsb.
- ¼ cangkir grated Grana Padano atanapi Parmesan Opak
- 1 séndok paprika
- ½ séndok bawang bodas granulated
- ¼ séndok uyah halal
- ¼ séndok cabe hideung
Pikeun Kentang Hasselback:
- 6 Kentang Russet , ogé katelah Idaho
- 2 sendok minyak suuk atawa minyak zaitun extra virgin
- 2 teaspoons uyah halal
- ¼ séndok cabe hideung
parentah
Pikeun Topping Crumbs Roti Cheesy:
- Dina mangkok sedeng, ⅓ cangkir crumbs roti panko, 4 sendok mentega unsalted, ½ cangkir kéju Colby, ¼ cangkir kéju Grana Padana atawa kéju Parmesan, 1 séndok paprika, ½ séndok bawang bodas granulated, ¼ séndok uyah halal jeung ¼ séndok taneuh cabe hideung.
Pikeun kentang Hasselback:
- Panas oven ka 450 F Derajat. Motong kentang kana keureut ¼ inci ti handap jeung tungtung unggal kentang ngarah ngagolér datar, sarta ngidinan keureut ka kipas kaluar salila baking. Salajengna, nempatkeun kentang antara handles 2 sumpit atawa 2 spoons kai; ieu bakal mantuan nyiksikan pedals kentang tanpa motong kabeh jalan ngaliwatan.
- Nyiksikan crosswise dina interval ¼ inci, ninggalkeun ¼ inci di handap unsliced; sumpit bakal nyegah anjeun nyiksikan kentang sapanjang jalan. Ngulang jeung kentang sésana. Gently bilas kentang dina cai tiis, hayu solokan, sarta mindahkeun, sliced sisi handap, kana piring microwave-proofed. Microwave nepi ka rada lemes mun kabaran, ngeunaan 6 nepi ka 12 menit, flipping kentang satengahna ngaliwatan masak.
- Enteng minyak loyang rimmed atawa garis eta ku aluminium foil pikeun cleansing gampang. Susun kentang irisan sisi luhur dina loyang disusun. Sikat kentang sakuliah kalawan 2 sendok minyak suuk atawa minyak zaitun tambahan parawan jeung usum kalawan uyah halal jeung cabé. Panggang nepi ka kulit garing sarta kentang mimiti coklat, 25 nepi ka 30 menit. Angkat kentang tina oven sareng panaskeun broiler. Top Kentang jeung campuran breadcrumb, mencét gently pikeun taat. Panggang nepi ka crumbs roti anu coklat emas jero, ngeunaan 3 menit. Ngawula.
Catetan
Campuran crumb roti tiasa disimpen dina kulkas dina kantong seleting-konci salami 2 dinten. Kumaha Freeze Henteu disarankeun pikeun beku.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.