Papas al Horno ieu mangrupikeun paporit rumah tangga. Sakali anjeun nyobian aranjeunna, anjeun bakal ngartos naha. Aranjeunna gaduh exterior garing, interior lemes, sarta tajongan lada, sahingga hiji iringan sampurna pikeun daging, jangjangan, jeung lauk atawa malah salaku snack mandiri.
Rahasia pikeun crispiness tambahan maranéhanana nyaéta tambahan pati kentang. Aranjeunna seasoned kalawan Bungbu Cajun pikeun burst rasa jeung panas, tapi anjeun bisa swap dina sagala rempah anjeun resep.
Wedges kentang dipanggang ieu basajan nyiapkeun kalawan ngan sababaraha bahan jeung léngkah lugas. Naha dilayanan salaku lauk atanapi snack, aranjeunna pasti janten hit!
Métode sa Glance
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
- Preheat oven ka 450 ° F tur nyetel rak di tengah.
- Ngumbah jeung potong unggal kentang kana 6 wedges.
- Tos wedges kalawan aci kentang, bumbu Cajun, paprika, uyah halal, sarta 4 sendok minyak.
- Minyak hiji loyang rimmed tur atur wedges dina lapisan tunggal.
- Panggang salila 45 menit, flipping sakali, nepi ka emas jeung Crispy.
- Usum sareng uyah tambahan upami diperyogikeun sareng sajikeun.
💡Tips sareng Saran
- Pikeun persiapan anu langkung gancang sareng beberesih minimal, tuang sadaya bahan langsung kana loyang.
- Sateuacan baking, tuntas nyeuseuh jeung garing kentang Anjeun. Peeling nyaeta pilihan; ngalakukeun kitu minimally preserves daging, tapi ngajaga kulit dina nambahkeun tékstur jeung gizi.
- Mastikeun cakupan lengkep ku generously palapis kentang jeung minyak zaitun pikeun nyegah drying sarta ngahontal Crispy, exterior emas.
- Teundeun kentang dina loyang kalayan spasi antara aranjeunna pikeun ngidinan sirkulasi hawa hadé, crisping sadaya sisi merata.
Tempo deui Resep Kentang Panggang:
Panggang Bawang bodas Kentang Wedges
resep
Panggang Kentang: Gampang Cajun Panggang Kentang
pakakas
- Metal Turner
bahan
- 3 gede baking kentang, unpeeled
- 4 sendok minyak suuk atawa minyak zaitun, dibagi Sakur minyak rasa nétral tiasa dianggo salaku alternatip.
- 1 séndok uyah halal, saluyukeun rasa
- 2 sendok bumbu cajun McCormick Disarankeun
- 1 séndok paprika
- 2 sendok aci kentang
parentah
- Preheat oven ka 450 ° F sarta nempatkeun rak oven di tengah.
- Scrub kentang tuntas, teras potong unggal kentang dina satengah lengthwise. Salajengna, potong unggal satengah kana per tilu lengthwise, hasilna 6 wedges panjang unggal kentang.
- Teundeun wedges kentang dina mangkok badag. Tambahkeun aci kentang, bumbu Cajun, 4 sendok minyak, paprika, jeung uyah halal kana mangkok. Tos kentang dugi aranjeunna merata coated kalawan campuran.
- Gajih loyang rimmed kalawan 1 séndok minyak (ulah ngagunakeun foil sakumaha kentang bisa nempel). Susun wedges kentang coated dina loyang lambar dina lapisan tunggal, nempatkeun eta kalawan hiji sisi cut handap.
- Panggang kentang dina oven preheated dugi aranjeunna ngahurungkeun coklat emas tur jadi Crispy, ngeunaan 45 menit, balik kentang satengahna ngaliwatan waktu masak ngagunakeun spatula datar pikeun malah Browning.
- Sakali kentang rengse, piceun tina oven jeung rasa pikeun bumbu. Saluyukeun bumbu lamun diperlukeun ku nambahkeun leuwih uyah halal secukupnya.
- Mindahkeun wedges kentang dipanggang kana piring porsi.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.