These Jumbo Banana muffins have a tender, moist center that bursts with the sweet taste of ripe bananas, making them a favorite among my family and especially my husband.
The best part? This Jumbo Banana Muffins recipe is incredibly easy to prepare, using only a few affordable ingredients that you probably already have in your kitchen.
Luncat ka:
To add an extra layer of flavor and texture, I incorporated toasted nuts into the batter, giving the muffins a delightful crunch. These muffins can be baked in a standard, mini, or jumbo muffin pan, depending on your preference, making them the perfect treat for any occasion.
Janten, nyandak sacangkir kopi, cococido quemado, kopi creamy, atawa inuman paporit Anjeun, sarta indulge dina muffins jumbo ieu nu pasti nyugemakeun huntu amis Anjeun!
Kanggo langkung seueur resep anu diideuan pisang, parios ieu Banana Muffins kalawan Streusel, Coklat Banana Muffins, Muffins Kacang Pisang, Banana Mini Coklat Chip Muffins, sarta sakabeh gandum muffins cau.
Naha muffins Banana Jumbo ieu dianggo
This versatile recipe can be baked in a 6-cup jumbo muffin pan, a standard 12-cup muffin pan, or a 24-mini muffin pan, making it perfect for any occasion. And the best part?
These jumbo banana muffins are incredibly easy and quick to prepare, so you can whip up a batch in no time. With their big muffin tops and moist, tender texture, these muffins are sure to satisfy your cravings for something sweet.
Dipak ku rasa cau anu lezat, éta paporit boh barudak boh déwasa. Sareng upami anjeun ngaraos petualangan, anjeun tiasa nyaluyukeunana ku cara nambihan tambihan anu béda sapertos walnut panggang, almond, chip coklat, kismis, atanapi cranberry.
So, whether you're looking for a quick breakfast or a satisfying snack, these 🍌Jumbo Banana Muffins are the perfect treat for any time of day!
Kumaha Jieun Jumbo Banana Muffins
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 350 ° F. Baris hiji jumbo 6-cangkir nonstick muffin pan kalawan liners kertas atawa menyemprot eta kalawan baking spray ku tipung. Dina mangkok sedeng, whisk babarengan tipung, kayu manis, baking powder, jeung baking soda. Sisihkeun bahan garing. Mash 2 nepi ka 3 cau (anjeun peryogi 1 cup total) ku garpu dina mangkok leutik nepi ka rata.
Dina mangkok sedeng sejen, whisk babarengan mentega dilebur, minyak, uyah, vanili, endog, buttermilk, jeung gula nepi ka campuran ieu ogé diasupkeun. Lajeng, aduk cau ditumbuk.
Jieun sumur leutik di tengah bahan garing. Tuang campuran cau kana sumur. Paké spatula karét mun gently melu campuran nepi ka bahan garing nu moistened tapi tetep gumpalan. Kade ulah overmix adonan, nu bisa ngabalukarkeun muffins jadi padet.
Tos pecans dicincang jeung 1 séndok tepung jeung gently melu kana adonan. Bagikeun adonan merata kana loyang muffin. Ketok loyang dina loket sababaraha kali pikeun ngaleungitkeun gelembung hawa. Panggang muffins salila kira 27 nepi ka 29 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun dina puseur muffin a kaluar beresih. Mindahkeun muffins pisang jumbo kana rak kawat pikeun niiskeun. Ngawula sarta ngarasakeun!
Langkung Resep Pisang-Diideuan:
- Banana Mini Coklat Chip Muffins
- Coklat Banana Muffins
- Ketan Toffee Banana Cake
- Muffin Kacang Banana
- cau Roti
resep
Easy Jumbo Banana Muffins
pakakas
bahan
Pikeun Jumbo Banana Muffins:
- 250 g (2 gelas) tipung serbaguna spooned tur diratakeun
- 1 séndok soda kuéh
- ¼ séndok soda kuéh
- ¼ séndok uyah halal
- 4 sendok mentega unsalted , dilebur jeung tiis
- 4 séndok minyak alpukat atawa minyak rasa nétral
- ½ cangkir gula granulated
- ½ cangkir Gula coklat lampu
- 2 gede endog , suhu kamar
- 225 g (1 cup) mashed pisang , ti 2 nepi ka 3 pisang sedeng overripe
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- ¼ séndok taneuh Saigon kayu manis
- ¼ cangkir buttermilk atanapi buttermilk homemade (tingali Catetan)
- 65 g (¾ cangkir) walnuts toasted dicincang jeung digabungkeun jeung 1 séndok tipung , Ieu pilihan tapi kacida dianjurkeun pikeun tékstur.
parentah
- Preheat oven ka 350 ° F. Baris hiji jumbo 6-cangkir nonstick muffin pan kalawan liners kertas atawa menyemprot eta kalawan baking spray jeung tipung. Dina mangkok sedeng, whisk babarengan tipung, kayu manis, baking powder, jeung baking soda. Sisihkeun bahan garing. Mash 2 nepi ka 3 cau (anjeun peryogi 1 cup total) ku garpu dina mangkok leutik nepi ka rata.
- Dina mangkok sedeng sejen, whisk babarengan mentega dilebur, minyak, uyah, vanili, endog, buttermilk, jeung gula nepi ka campuran ieu ogé diasupkeun. Lajeng, aduk cau ditumbuk.
- Jieun sumur leutik di tengah bahan garing. Tuang campuran cau kana sumur. Paké spatula karét mun gently melu campuran nepi ka bahan garing nu moistened tapi tetep gumpalan. Kade ulah overmix adonan, nu bisa ngabalukarkeun muffins jadi padet.
- Tos pecans dicincang jeung 1 séndok tepung jeung gently melu kana adonan. Bagikeun adonan merata kana loyang muffin. Ketok loyang dina loket sababaraha kali pikeun ngaleungitkeun gelembung hawa. Panggang muffins salila kira 27 nepi ka 29 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun dina puseur muffin a kaluar beresih. Mindahkeun muffins pisang jumbo kana rak kawat pikeun niiskeun. Ngawula sarta ngarasakeun!
Catetan
Pikeun reheat: Preheat oven ka 350 ° F. Mun muffins beku, ngalembereh aranjeunna dina kulkas sapeuting saméméh reheating. Teundeun muffins dina loyang jeung Panggang pikeun 5 nepi ka 10 menit nepi ka dipanaskeun liwat. Alternatipna, Anjeun bisa reheat muffins dina microwave pikeun 10 nepi ka 15 detik dina luhur. Kade ulah overheat muffins, sabab ieu bisa ngabalukarkeun aranjeunna jadi garing atawa tangguh. Jieun-Ahead Jieun Muffins Pisang Jumbo nepi ka 1 dinten sateuacanna sareng simpen dina wadah kedap udara dugi ka 3 dinten dina suhu kamar atanapi dugi ka 5 dinten dina kulkas, dipisahkeun ku lapisan kertas parchment. Pikeun reheat, Anjeun bisa boh microwave nu muffins nepi ka dipanaskeun ngaliwatan atawa haneut eta dina oven salila 10 nepi ka 15 menit. Kumaha Freeze Ngidinan muffins pikeun niiskeun lengkep. Bungkus masing-masing muffin dina bungkus plastik atanapi aluminium foil, pastikeun aranjeunna disegel pageuh. Teundeun muffins dibungkus dina wadahna freezer-aman atawa kantong plastik jeung labél aranjeunna kalayan tanggal. Nyimpen muffins dina freezer nepi ka 3 bulan. Pikeun ngalembereh sareng ngamanaskeun deui muffin: Cabut muffin tina freezer sareng buka bungkusna. Hayu muffins ngalembereh dina suhu kamar pikeun 1-2 jam atawa sapeuting dina kulkas. Preheat oven ka 350 ° F. Teundeun muffins dina loyang jeung Panggang pikeun 5-10 menit nepi ka dipanaskeun ngaliwatan. Alternatipna, Anjeun bisa microwave nu muffins pikeun 15-20 detik dina luhur. Ngawula sarta ngarasakeun nikmat, thawed Jumbo Banana Muffins Anjeun! Kumaha Jieun Buttermilk Homemade: Tambahkeun ¾ sendok jeruk nipis, cuka sulingan bodas, atawa cuka cider apal kana cangkir ukur cair jeung susu cukup pikeun eusian kana garis ¼-cangkir. Aduk sarta ngantep campuran diuk pikeun 10 nepi ka 15 menit dina suhu kamar; eta bakal curdle rada, thicken, sarta siap dipaké.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.