These orange cranberry muffins are a delicious and moist treat that is perfect for any occasion. The combination of orange and cranberry flavors is simply irresistible, and the muffins are so easy to make.
Rahasia nikmatna aya dina pamakean kulit jeruk. Cranberries seger atawa beku dianggo dina resep ieu. Éta mangrupikeun iringan anu sampurna pikeun sacangkir kopi.
Suka rasa jeruk🍊? Ieu MUFFINS ngan ukur mimiti! Ieu sababaraha karesep urang: Jeruk Lambaran Kue, Orange Scones, Jeruk Flan, sarta Jeruk Buns.
Kumaha Jieun Oranyeu Cranberry Muffins
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
- Campur bahan garing.
- Krim mentega, gula jeung uyah.
- Ngagabungkeun bahan baseuh jeung nambahkeun kana campuran mentega.
- Melu bahan garing sarta cranberries.
- Bake muffins.
- Campur bahan glaze tur saluyukeun ketebalan.
- Drizzle glaze on warm muffins.
Tip sareng Naséhat
- Anjeun tiasa ngagentos gula kanggo topping streusel upami anjeun hoyong; anjeun peryogi 360g.
- This muffin base is versatile and can be used for different muffin varieties. For blueberries, add 12 oz/340g fresh or frozen blueberries after mixing in the dry ingredients.
Resep nu patali:
- Waluh Muffins kalawan Pecan Streusel
- Muffin buah beri biru
- muffins apal spiced
- Banana Mini Coklat Chip Muffins
- Coklat Banana Muffins
- Waluh Cornbread Muffins kalawan Waluh Spice
resep
Easy Orange Cranberry Muffins
pakakas
- 12-cup muffin pan atawa (2) 6-cup jumbo muffin pan
- Stand Mixer atanapi Handheld Mixer
bahan
Pikeun Muffins Cranberry Oranyeu:
- 375 g (3 gelas) tipung serbaguna
- 1 séndok soda kuéh
- ½ séndok uyah halal
- 100 ml buttermilk , dina suhu kamar
- 40 ml jus jeruk seger atawa buttermilk
- 80 ml minyak alpuket atawa minyak nabati
- 3 gede endog , suhu kamar
- 15 ml vanili murni
- 43 g (⅓ cangkir) kulit jeruk
- 80 g mentega unsalted , hipu
- 312 g (3 cangkir) cranberries seger atanapi beku
- 300 g (1-½ gelas) gula granulated
tambihan:
- 60 g gula turbinado pikeun naburkeun
Pikeun Glaze Oranyeu:
- 125 g (1 cup) Gula tipung (ogé katelah gula confectioners atanapi gula icing)
- 2 ka 3 sendok énggal diperes jus jeruk
- zest ti 1 jeruk (opsional, pikeun rasa tambahan)
parentah
Pikeun Muffins Cranberry Oranyeu:
- Preheat oven ka 375 ° F. Baris a (2) 12-cangkir muffin pan kalawan liners kertas atawa coated aranjeunna kalayan non-iteuk semprot masak. Ngayak babarengan tipung jeung baking powder dina mangkok sedeng jeung sisihkan.
- Dina mangkok mixer stand jeung kantétan ngawelah, krim mentega, gula granulated, jeung uyah dina speed sedeng. Scraping handap mangkok aya kalana dugi campuran lemes jeung lampu dina warna, ngeunaan 5 menit.
- Kocok endog, buttermilk, jus jeruk, vanili sareng minyak. Tambahkeun ka campuran mentega-gula dina dua atawa tilu tambahan, Pergaulan sanggeus unggal tambahan nepi ka pinuh diasupkeun sarta scraping handap mangkok sakumaha diperlukeun.
- Tambahkeun bahan garing sifted jeung mix on speed low dugi merata moistened. Melu dina cranberries. Bagikeun adonan merata kana unggal cangkir dina muffin pan disusun, ngeusian aranjeunna tilu-suku pinuh. Ketok perlahan-lahan kaleng anu dieusi pikeun ngaleupaskeun gelembung hawa. Sprinkles jeung gula kasar.
- Panggang muffins Oranyeu Cranberry dina 375 ° F / 191 ° C sarta nepi ka tusuk diselapkeun deukeut puseur muffin asalna kaluar beresih, ngeunaan 30 menit. Niiskeun muffins dina loyang pikeun sababaraha menit, lajeng mindahkeun kana rak pikeun niiskeun lengkep.
Pikeun Glaze Oranyeu (opsional):
- Dina mangkok campur kode, ngayak gula tipung pikeun miceun sagala lumps tur nyieun lemes. Tambahkeun jus jeruk Freshly squeezed na zest jeruk grated (lamun maké) kana gula tipung. Campur bahan ieu babarengan dugi ogé digabungkeun. Lamun glaze sigana teuing kandel, laun nambahkeun jus jeruk, dimimitian ku 1 séndok. Aduk ogé sanggeus unggal tambahan dugi ka ngahontal konsistensi glaze nu dipikahoyong.
- Anjeun tiasa ngajantenkeun langkung ipis atanapi langkung kandel ku cara nyaluyukeun jumlah jus jeruk. Optionally, tambahkeun ekstrak vanili pikeun rasa vanili halus nu complements jeruk. Sakali anjeun parantos ngahontal konsistensi sareng rasa anu dipikahoyong, glaze jeruk anjeun siap dianggo. Drizzle glaze leuwih muffins cranberry jeruk anjeun bari maranéhna masih haneut. Paké sendok atawa spatula leutik pikeun mantuan nyebarkeun eta merata. Ngidinan glaze pikeun nyetél sababaraha menit saméméh porsi. Bakal rada heuras nalika tiis.
- Catetan Gancang Camila: Pikeun alternatif pikeun gula, ganti ku 360g topping streusel. Dasar muffin ieu tiasa janten yayasan anu serbaguna pikeun sababaraha jinis muffin, kalebet:
- Blueberry Muffins: Leungitkeun cranberries jeung lemon zest, sarta gantina, melu dina 340g blueberries (seger atawa beku). Turutan bahan sésana jeung parentah sakumaha disebutkeun di luhur.
- Campuran Berry Muffins: Leungitkeun cranberries jeung lemon zest, jeung gantina, melu dina 340g berries dicampur (seger atawa beku). Berry campuran bisa ngawengku raspberries, blueberries, strawberries dicincang, atawa blackberries quartered. Turutan bahan sésana jeung parentah sakumaha disebutkeun di luhur.
Catetan
- Muffins tiasa disimpen dina suhu kamar dugi ka 2 dinten atanapi dina kulkas dugi ka 1 minggu. Pikeun reheat, microwave pikeun sababaraha detik, atawa mungkus muffins individu dina aluminium sarta nempatkeun dina preheated 350 F oven dugi haneut. Kade ulah overheat, sabab bisa jadi tangguh.
- The muffins ogé bisa beku dina wadahna airtight atawa kantong plastik ramah-freezer sealable nepi ka 3 bulan. Ngalembereh salila kira 3 nepi ka 4 jam dina countertop saméméh porsi.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.