Kue wortel klasik ieu beueus, lembut, sareng dibumbui sampurna. Ieu topped kalawan kandel, luscious krim kéju frosting na pecans toasted. Sampurna pikeun Paskah, musim semi, atanapi usum naon waé!🐇🌷
jajan téh beueus, mengembang, sarta pohara lembut; Rahasia kami nyaéta ngolah wortel, gula, minyak, sareng endog dina prosésor dahareun salami 5 menit dugi ka rata, tinimbang ngilu. Ieu topped kalawan krim Kéju frosting na pecans toasted.
Ogé bisa dijieun salaku cupcakes atawa pancake satengah lambar 13 x 18 inci. Kanggo langkung seueur resep Kue Wortel, tingali kuring Kue Wortel Palasik Cupcakes atawa Kue Wortel Brasil "Bolo de Cenoura com Brigadeiro" resep.
Kumaha Jieun Wortel Kue
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 350 ° F. Susun hiji rak di tengah oven jeung jaket tilu jajan buleud 9 inci loyang kalayan semprot masak nonstick. Garis handapna ku buleudan kertas parchment sareng enteng lapiskeun kertas nganggo semprot.
Ngayak baking soda, kayu manis, pala, allspice, jahé, jeung cengkéh dina mangkok badag. Sisihkeun.
Ngolah wortel, uyah, endog, gula, jeung minyak salila 5 menit dina processor dahareun dipasangan ku sabeulah baja atawa Blénder. Mindahkeun campuran baseuh kana mangkok badag tur aduk di ekstrak vanili.
Campur satengah tina bahan garing jeung baseuh maké whisk leungeun. Tambahkeun kismis, kalapa, sarta pecans kana tipung sésana, campur ogé, sarta tambahkeun kana adonan. Campur dugi ngan digabungkeun; ulah overmix!
Kerok adonan merata kana loyang disiapkeun. Panggang Kue Wortel salila 25 nepi ka 30 menit, nepi ka colok huntu kaluar beresih. Mindahkeun kueh wortel kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
Kumaha Jieun Krim Kéju Frosting
Dina mangkok mixer nangtung dipasangan kantétan ngawelah, ngéléhkeun krim kéju, mentega, jeung vanili. Campur dina speed low dugi digabungkeun, lajeng ningkatkeun speed ka sedeng-luhur jeung ngéléhkeun nepi ka lampu, ngeunaan 2 menit.
Laun nambahkeun 2 cangkir gula confectioners ', campur dina speed low pikeun ngagabungkeun. Sakali gula confectioners 'dicampurkeun, ningkatkeun kagancangan ka sedeng-luhur jeung ngéléhkeun nepi ka mengembang tur mulus, ngeunaan 2 nepi ka 3 menit.
Kumaha Ngumpul
Nalika muih wortel lengkep tiis, nempatkeun hiji kueh wortel, doomed-sisi handap, dina a jajan nangtung. Nyebarkeun ¾ cangkir frosting merata di luhur.
Teundeun kueh wortel kadua jeung nyebarkeun luhureun kalawan ¾ cangkir frosting nu. Ngulang jeung lapisan katilu.
Nyebarkeun frosting sésana leuwih luhureun jeung sisi jajan, sarta halus kaluar lengkep atanapi swirl decoratively upami hoyong. Sprinkle jeung pecans finely taneuh - toko ditutupan dina kulkas. Ngarasakeun!
Resep nu patali:
resep
Kue Wortel Gampang sareng Krim Kéju Frosting
bahan
Pikeun Kue Wortel:
- 270 g sagala-Tujuan tipung
- 98 g ¾ cangkir kismis
- 260 g 1 pound wortel, peeled sarta potong buah 1 inci
- 30 g (¾) cangkir flakes kalapa unsweetened
- 9.1 g 2 séndok téh soda kuéh atanapi 1-½ sendok baking powder
- ¼ séndok uyah halal
- 1-½ teaspoons kayu manis taneuh
- ⅛ séndok taneuh pala
- ⅛ séndok taneuh allspice
- ⅛ séndok taneuh jahé
- ⅛ séndok cengkéh taneuh
- 73 g ¾ cangkir pecans atanapi walnuts , dicincang halus
- 4 gede endog
- 370 g gula granulated
- 210 ml minyak alpuket
- 1 séndok ekstrak vanili murni
Pikeun Krim Kéju Frosting:
- 16 oz krim kéju pinuh-gajih
- 16 sendok mentega unsalted
- 3 teaspoons ekstrak vanili murni
- 16 oz gula confectioners '
- ciwit uyah
parentah
Pikeun nyieun Kue Wortel:
- Preheat oven ka 350 ° F. Susun hiji rak di tengah oven jeung jaket tilu jajan buleud 9 inci loyang kalayan semprot masak nonstick. Garis handapna ku buleudan kertas parchment sareng enteng lapiskeun kertas nganggo semprot.
- Dina mangkok badag, ngayak babarengan baking soda, kayu manis, pala, allspice, jahé, jeung cengkéh. Sisihkeun.
- Dina processor dahareun dipasangan ku sabeulah baja atawa Blénder, ngolah wortel, uyah, endog, gula jeung minyak salila 5 menit.
- Mindahkeun campuran baseuh kana mangkok badag. Ngagunakeun whisk leungeun, campur ½ tina bahan garing kana bahan baseuh. Tambahkeun kismis, kalapa, sarta pecans kana tipung sésana, campur ogé, sarta tambahkeun kana adonan. Aduk nepi ka ngan digabungkeun, ulah overmix!
- Kerok adonan merata kana loyang disiapkeun. Panggang Kue Wortel salila 25 nepi ka 30 menit, nepi ka colok huntu kaluar beresih. Mindahkeun kueh wortel kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
Kumaha Jieun Krim Kéju Frosting:
- Dina mangkok mixer stand dipasangan kantétan ngawelah, ngéléhkeun krim kéju, mentega, uyah, sarta vanili. Campur dina speed low dugi digabungkeun, lajeng ningkatkeun speed ka sedeng-luhur jeung ngéléhkeun nepi ka lampu, ngeunaan 2 menit.
- Laun nambahkeun 2 cangkir gula confectioners ', campur dina speed low pikeun ngagabungkeun. Sakali gula confectioners 'dicampurkeun, ningkatkeun kagancangan ka sedeng-luhur jeung ngéléhkeun nepi ka mengembang tur mulus, ngeunaan 2 nepi ka 3 menit.
Pikeun Nyusun Kue Wortel:
- Nalika muih wortel lengkep tiis, nempatkeun hiji kueh wortel, doomed-sisi handap, dina stand cake. Nyebarkeun ¾ cangkir frosting merata di luhur.
- Teundeun kueh wortel kadua, sarta nyebarkeun luhureun kalawan ¾ cangkir frosting sejen. Ngulang jeung lapisan katilu.
- Nyebarkeun frosting sésana leuwih luhureun jeung sisi jajan, sarta halus kaluar lengkep atanapi swirl decoratively upami hoyong. Sprinkle jeung pecans ditumbuk finely. Simpen dina kulkas dugi ka 3 dinten. Ngarasakeun!
Catetan
- Pikeun nyimpen: Pastikeun eta tos rengse tiis kana suhu kamar. Lajeng, nutupan jajan ku bungkus plastik atawa aluminium foil jeung nyimpen dina kulkas nepi ka opat poé. Sateuacan porsi, hayu jajan diuk dina suhu kamar salila 30 menit nepi ka sajam pikeun ngidinan eta balik deui ka suhu kamar.
- Pikeun ngulang deui: Anjeun tiasa nempatkeun irisan individu dina piring anu aman pikeun microwave sareng microwave aranjeunna salami 10 dugi ka 15 detik dugi ka haneut. Alternatipna, Anjeun bisa reheat sakabéh jajan ku nutupan eta kalawan foil jeung nempatkeun eta dina oven 350 derajat Fahrenheit salila 10 nepi ka 15 menit nepi ka haneut.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.