Resep pai blueberry klasik kami henteu ngan ukur gampang didamel-éta ogé luar biasa nikmat. Kombinasi blueberries seger sareng gula nyiptakeun kasaimbangan anu sampurna antara tang alami blueberries sareng amisna gula. Nambahkeun saeutik tapioka mantuan thicken keusikan, sarta touch tina jeruk nipis sarta zest nambahkeun pulas refreshing.
Campuran anu lezat ieu aya di jero flaky kami, kerak pai homemade dijieun tina pondok jeung mentega. Kombinasi ieu nyiptakeun kulit pai anu luar biasa flaky sareng mentega anu pikaresepeun, nyayogikeun dasar anu saé pikeun nunjukkeun keusikan buah.
Upami anjeun resep, anjeun ogé tiasa nyobian ngadamel pai blueberry homemade ieu kalayan beunghar sareng mentega sadaya-mantega pai kulit atawa adonan pai favorit anjeun.
Pikeun resep pai anu langkung resep, pariksa kami pai pecan, pai waluh, pai ubi, sarta pai apel. Pastikeun, nuturkeun resep ieu bakal ngahasilkeun pai anu nikmat sareng sampurna unggal waktos. pai buah beri biru mangrupakeun cara hébat ngagungkeun usum panas. Ieu idéal pikeun piknik, potlucks, atawa ngan ngarasakeun di imah jeung kulawarga jeung babaturan.🫐
Kumaha Jieun Blueberry Pie
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Bagikeun adonan jadi dua lembar sarua. Gulung kaluar hiji sapotong ⅛ inci / 0.3 cm kandel jeung garis loyang pai. Simpen adonan sésana, dibungkus pageuh, handapeun refrigeration. Ngagabungkeun blueberries, gula, tapioka, vanili, jeruk nipis, jeung zest.
Gulung kaluar adonan reaming ⅛ inci / 0.3 kandel. Enteng sikat edges tina adonan pai dijejeran ku nyeuseuh endog, nempatkeun campuran Berry kana pai pan dijejeran, sarta nempatkeun sésana adonan digulung di luhur. Motong jeung crimp babarengan edges pikeun ngégél. Jieun sababaraha vents di luhur.
Alternatipna, anjeun tiasa ngadamel Desain Kisi ku ngagulung kaluar adonan pai sarta motong ipis, malah strips. Teundeun satengah tina strips vertikal leuwih pai, tilepan deui unggal strip séjén satengahna.
Teundeun strip horizontal sakuliah strips nangtung unfolded, teras buka strips nangtung luhureun eta. Ngulang kalayan strips nangtung alternatif nepi ka kisi nutupan pai. Motong jeung segel edges.
Ngagunakeun sikat pastry, gently gently luhureun kulit pai kalawan nyeuseuh endog, lajeng sprinkle gula turbinado or gula kayu manis merata ngaliwatan kulit endog-dikumbah.
Panggang pai dina 400 ° F (204 ° C) nepi ka coklat emas jeung keusikan téh bubbling, ngeunaan 45 nepi ka 60 menit. Lamun perhatikeun kerak geus Browning teuing gancang, Anjeun tiasa make tameng pai ngajaga edges ti over-browning salila baking.
Sakali dipanggang, piceun pai tina oven jeung ngantep eta niiskeun dina rak kawat saméméh porsi.
Tip Camila urang: Pastikeun adonan geus chilled saméméh rolling sabab lamun mentega dina kulit jadi lemes teuing, adonan bakal hésé pikeun nanganan. Upami diperlukeun, dianggo adonan chilled kalawan rolling pin nepika konsistensi malleable.
Tingali langkung seueur resep pai homemade:
resep
Gampang Blueberry Pie
pakakas
- Roti pai
- Péso atawa kabayang pastry
- Pie Shield (Opsional)
bahan
- 2 Kerak pai (klik tautan pikeun ngadamel resep kerak pai buatan bumi kuring) atawa anjeun bisa make hiji 12 sakali kotak beku pai kulit (2 crusts), thawed
Keusikan buah beri biru
- 680 g (1lb 8 oz) blueberries seger
- 230 g (8 oz) gula granulated
- 40 g (1-½ oz) aci tapioka
- 15 ml (1 séndok) jeruk nipis seger
- zest tina 1 lemon atawa ½ séndok téh kayu manis taneuh
- 5 ml (1 séndok téh) ekstrak vanili murni
Nyeuseuh endog
- 1 endog badag
- 15 ml 1 séndok krim atawa susu
meunang milih
- gula turbinado atawa gula kayu manis pikeun sprinkling dina kulit
parentah
- Bagikeun adonan jadi dua lembar sarua. Gulung kaluar hiji sapotong ⅛ inci / 0.3 cm kandel jeung garis loyang pai. Simpen adonan sésana, dibungkus pageuh, handapeun refrigeration. Ngagabungkeun blueberries, gula, tapioka, vanili, jeruk nipis, jeung zest.
- Gulung kaluar adonan reaming ⅛ inci / 0.3 kandel. Enteng sikat edges tina adonan pai dijejeran ku nyeuseuh endog, nempatkeun campuran Berry kana pai pan dijejeran, sarta nempatkeun sésana adonan digulung di luhur. Motong jeung crimp babarengan edges pikeun ngégél. Jieun sababaraha vents di luhur.
- Alternatipna, anjeun tiasa ngadamel Desain Kisi ku ngagulung adonan pai sareng motong ipis, bahkan strips. Teundeun satengah tina strips vertikal leuwih pai, tilepan deui unggal strip séjén satengahna. Teundeun strip horizontal sakuliah strips nangtung unfolded, teras buka strips nangtung luhureun eta. Ngulang kalayan strips nangtung alternatif nepi ka kisi nutupan pai. Motong jeung segel edges.
- Ngagunakeun sikat pastry, gently sikat luhureun kulit pai jeung nyeuseuh endog, lajeng sprinkle gula turbinado atawa gula kayu manis merata leuwih kulit endog-dikumbah. Panggang pai dina 400 ° F (204 ° C) nepi ka coklat emas jeung keusikan téh bubbling, ngeunaan 45 nepi ka 60 menit. Lamun perhatikeun kerak geus Browning teuing gancang, Anjeun tiasa make tameng pai ngajaga edges ti over-browning salila baking. Sakali dipanggang, piceun pai tina oven jeung ngantep eta niiskeun dina rak kawat saméméh porsi.
- Tip Camila: Pastikeun adonan geus chilled saméméh rolling sabab lamun mentega dina kulit jadi lemes teuing, adonan bakal hésé pikeun nanganan. Upami diperlukeun, dianggo adonan chilled kalawan rolling pin nepika konsistensi malleable.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.