🎊 Woooo!!!!! Ke letsatsi la bohlokoa mona Camila Made, 'me re keteka ka risepe ea The Perfect Homemade Medialunas!!!🎊🧨 Lits'oants'o tse makholo a mahlano li ka bonahala li sa re letho, empa ho Medical Assistant le QC Manager ba fetohile blogger ea lijo, ke ntho e kholo haholo !!!
Joalo ka ha o se o tseba hajoale, litlolo tseo ke li arolelanang sebakeng sena sa marang-rang ke lijo tse entsoeng hae tseo ke li phehang letsatsi le leng le le leng bakeng sa lelapa la ka, tse nang le litlolo tse ngata tse monate tse nang le lehlakore le phetseng hantle kapa ka linako tse ling li senyehile ka kotloloho.
Ke leka ho etsa hore risepe e 'ngoe le e' ngoe e be le bophelo bo botle kamoo ho ka khonehang, 'me hangata kea atleha.😉Leha ho le joalo, leino la rona le monate le lula le batla litsela tse ncha tsa ho fifatsa moeli pakeng tsa lijo tse theolelang le lijo tse bobebe tse phetseng hantle.
Kahoo, ho keteka letsatsi la rona la bohlokoa, re arolelana risepe e khethehileng eo re e kopantseng ka liteko, liphoso le ho opeloa ke hlooho ho theosa le lilemo. Leha ho le joalo, re qetelletse re robile lira tsa rona 'me re thabetse sephetho!📌
Leha ho le joalo, ho fihla mona e bile leeto le monate ho tloha se qalileng lilemong tse 2+ tse fetileng ho fihlela joale, tse 500 hamorao, thuto e lulang e fetoha, ho sebetsa ka thata, nako, mamello le mamello e ngata.
Empa re ne re ke ke ra ba le eona ka tsela e 'ngoe. Leha ho le joalo, ho pheha haufi haholo le motsoalle oa ka oa hlooho ea khomo, eo hape e leng monna oa ka, ho ’nile ha khahla. Ke leboha Molimo letsatsi le letsatsi ka ho hlohonolofatsa bophelo ba ka ka monna e moholo hakana lehlakoreng la ka; blog ena e ne e ke ke ea khoneha ntle le eena.
Ke mosebetsi o boima, empa hoa thabisa ho sheba ntho eo re e entseng hammoho le ho tseba mosebetsi oohle, lerato le maikemisetso a eona.
E re ke qale ka ho bolela hore ha ho mohla e neng e le morero oa rona ho sebetsa 'moho re le li-bloggers tsa lijo, empa lerato la ka la ho baka le ho pheha le mo susumelletsa ho etsa sebaka sa hore ke boloke litlolo tsohle tseo ke li bokeletseng ho theosa le lilemo.
Ha nako e ntse e ea, o ile a boela a ba le lerato la ho pheha le ho nka lifoto, e leng se ileng sa lebisa ho litakatso tsa rona le bophelo ba rona ba litsebi.😍
Ha e le ’na, ho baka le ho pheha e ’nile ea e-ba karolo ea bophelo ba ka ka nako e telele kamoo ke hopolang kateng, kahoo ke ile ka nka seo ke ithutileng sona ho ’mè oa ka le nkhono ’me ka se kopanya le liteko tse ngata tsa ka ’me ka hlōleha ho ntšetsa pele mokhoa oa ka oa ho pheha.
Setaele sa ka se fetohile haholo ho tloha ka nako eo mme ke ts'epa hore se tla tsoela pele ho fetoha joalo ka nna. Kahoo, mona ke u siela risepe ea The Perfect Homemade Medialunas ho eketsa thabo ho lijo tsa hau tsa hoseng ntle le ho feta.
Li-Medialuna tsena li monate, li bobebe ebile li na le tatso e ngata, joalo ka ha li-Medialuna tse tummeng li ne li rata Paraguay le Argentina. E entsoe ka hlama e lomositsoeng, Medialunas e phuthetsoe ka ho latellana ebe e phutheloa ka lakane ho sebelisoa laminating.
Mokhoa ona o etsa hore bokantle ba bohobe bo be boreleli, joalo ka pastry ea puff. Leha ho le joalo, ho fapana le li-puff pastries, Medialunas e na le tomoso le lebese tse kentsoeng hlama, e leng se etsang hore li rue ha li ntse li phahama haholoanyane.
Natefeloa ka mokhoa o hlakileng, o kentsoeng ka Dulce de leche, Sekhahla sa Guava, chokolete, kapa tranelate ea pastry. Moetso oa tsona o bobebe le o boreleli le tatso e monate ea botoro li li etsa hore li tsamaisane hantle le kofi kapa tee bakeng sa seneke se monate!
Ke ts'epa hore o tla thabela risepe ena joalo ka ha lelapa la ka le etsa !!!! 🥳🎉🎊
Mokhoa oa ho etsa Medialunas
Hlokomela: Litaelo tse feletseng li fanoe ka karete ea recipe e ka tlase.
Tšoaea pampiri ea ho baka ka pampiri ea letlalo; behelletsoe ka thoko. Chesa lebese ho fihlela le futhumala (110°F-115 °F). Hlohlelletsa mahe a linotši le tomoso. Beha ka thōko ho fihlela motsoako o shebahala o le lekoeba, metsotso e ka bang 5.
Eketsa mahe, tsoekere, letsoai le vanilla extract ka sekotlolo sa stand mixer. U sebelisa sephutheloana sa marang-rang, otla ntho e 'ngoe le e' ngoe ha u ntse u eketsa motsoako oa tomoso.
Fetolela ho hook ea hlama, eketsa phofo e sifiloeng, 'me u khumame ka metsotso e ka bang 4; eketsa botoro e nolofalitsoeng 'me u tsoele pele ho luba metsotso e 3 ka lebelo le tlaase ho ea bohareng ho fihlela hlama e kopana' me u fihlile boemong bo tlaase ho isa boemong bo itekanetseng ba nts'etsopele ea gluten.
(Ho duba pakeng tsa metsotso e 8 le 10 hangata ho lekane, le hoja ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla itšetleha ka phofo eo ue sebelisang).
U se ke ua luba hlama ho feta tekano; ha u batle ho hlahisa gluten e ngata haholo hobane u tla sokola ho atolosa hlama nakong ea ts'ebetso ea laminating.
Hlama ea ho qetela e tlameha ho ba le mokhoa o boreleli o nang le elasticity e itseng, empa e se e ngata haholo, 'me ha ea lokela ho khomarela matsoho a hao kapa holim'a mosebetsi.
Ha hlama e se e lokile, e bōpe joaloka disk 'me ue behe holim'a poleiti; e koahele ka sekoahelo sa filimi ho o omisa. Refrigerate metsotso e 30.
Ha hlama e ntse e bata, beha lithupa tse peli tsa botoro e batang e se nang letsoai holim'a pampiri e kholo ea letlalo. Koahela botoro ka karolo e 'ngoe ea pampiri e entsoeng ka letlalo,' me ka pin e roala, u phunye botoro ho fihlela e ka ba 6'' by 6'' flat square.
Koahela sekoahelo sa botoro ka pampiri ea letlalo 'me u behe sehatsetsing ka metsotso e 10 kapa ho fihlela ho hlokahala. Tlosa hlama le sekwere sa botoro ho tloha sehatsetsing.
Etsa bonnete ba hore hlama le botoro li na le ts'ebetso le mokhoa o tšoanang; u batla hore botoro e bata empa e bonolo, ho bolelang hore u lokela ho khona ho e khumama ntle le ho e senya.
Haeba botoro e le bonolo haholo, e tla tsoakana le hlama ho e-na le ho etsa lera. Ka lehlakoreng le leng, haeba botoro e bata haholo ebile e le thata, e tla petsoha, 'me u ke ke ua khona ho etsa lihlopha.
Phunya hlama ea tomoso ka lisekoere tse 13 "x 13" sebakeng se phofshoana hanyenyane. Haeba hlama e bata haholo 'me e tiile, phomola metsotso e seng mekae ebe ue phutha. (Leka ho etsa hore sekwere ka hohle kamoo ho ka khonehang ka botenya bo lekanang).
Beha sekoere sa botoro bohareng ba hlama e phuthetsoeng e le hore likhutlo tsa eona li lebise bohareng ba lehlakore le leng le le leng la hlama e phuthetsoeng.
Mena likhutlong tsa hlama holim'a botoro ho kopana bohareng le ka ho feletseng koala botoro lera. Ebe, ka letsoho la letsoho la hao, tobetsa hanyenyane mathōko ho koala seams.
Ka pini e phoroselang e entsoeng ka phofo e nyenyane, tlanya hlama hohle, u khothalletsa sebopeho sa khutlonnetsepa holim'a mobu o nang le phofo e nyenyane. Hang ha e se e phethiloe, tšela hlama ka har'a khutlonnetsepa e kholoanyane, e ka bang 12 "x 16".
Lerōle le lenyenyane le phofo ka holim'a hlama 'me u qale ho phalla ho tloha bohareng ba hlama ho ea metseng, eseng ho tloha lehlakoreng la hlama ho ea ka lehlakoreng le leng; mokhoa ona o thusa ho boloka hlama ka botenya bo lekanang.
Ho phaella moo, o batla ho potoloha hlama ea hau ka likhato tse 180 ho e boloka le ho feta.
Hlatsoa phofo e feteletseng 'me u mene hlama e le 'ngoe ka likarolo tse tharo ka bolelele, joalo ka mokhoa oa tlhaku. Beha hlama holim'a lakane e lokisitsoeng ea ho baka, e koahele ka sekoahelo sa polasetiki, 'me u hatsetse metsotso e 30.
(Ena ke nako ea hau ea pele) Tlosa hlama sehatsetsing 'me ue phuthele ka har'a khutlontsi e kholo hape. Hlatsoa phofo e feteletseng, e mene ka likarolo tse tharo, e phuthele ka polasetiki, 'me u khutlisetse hlama sehatsetsing.
(Ena ke nako ea hau ea bobeli) Pheta mokhoa ona makhetlo a 2 ho feta, ka kakaretso ea makhetlo a 4. Ka mor'a lesaka le leng le le leng, fetola hlama ka likhato tse 90 pele u phutha hape. Etsa bonnete ba hore ntlha e bulehileng ea hlama e shebane le uena neng kapa neng ha u phutha hlama.
Refrigerate hlama bonyane 1 hora kapa bosiu bo le bong, haeba ho khoneha, pele u sebelisa. Hona joale hlama e se e loketse ho etsa Homemade Medialunas kapa likuku tse ling.
Lumella hlama hore e be bonolo hanyenyane mocheso oa kamore pele u e phutholla. Linepe tse 2 tse kholo tsa ho baka tse nang le pampiri e entsoeng ka letlalo; behelletsoe ka thoko. Ha u le holim'a phofo e nyenyane, ka bonolo u kenyetse halofo ea hlama ka har'a khutlonnetsepa e kholo, e ka bang 14 "x 18", e nang le botenya ba ¼''.
Khaola hlama ka halofo ka bolelele. Khaola hlama e 'ngoe le e' ngoe ka li-triangles, hoo e ka bang 5" bophara le 7" bolelele. U sebelisa thipa ea ho palama, etsa notch ea 1'' bohareng ba motheo oa khutlo-tharo ka 'ngoe.
Sena se tla thusa Medialunas hore e be crescent. Hona joale ka bonolo hula likhutlo tsa kgutlotharo ho lelefatsa, hoo e ka bang 10 ''.
Ka nako eo, beha hlama holim'a mosebetsi ka lehlakoreng le notched haufi le uena. Ka letsoho le le leng lehlakoreng le leng le le leng la notch, phutholla ka thata empa eseng ka thata. U batla hore e tšoarelle hammoho empa e se ke ea kopana.
Tsoela pele ho bilika, u hulanya butle karolong e seng e phuthoe ho otlolla butle bo soabisang. Etsa sena ho fihlela u fihla ntlheng ea kgutlotharo.
Beha Homemade Medialunas holim'a lakane ea ho baka e kentsoeng ka pampiri e entsoeng ka letlalo kapa u fafatse ka oli e sa phehoang e sa phehoang, u kobehe lipheletsong tse ling 'me u hatelle lintlha ka har'a maqephe a ho baka.
Pheta ka li-triangles tse setseng tsa hlama. Hlakola lehe ka khaba e 1 ea lebese, vanilla extract, pinch ea tsoekere, le letsoai.
Sebelisa ka hloko ho hlatsoa ha mahe ka hloko (borashe feela likarolo tse boreleli tsa medialunas 'me u qobe ho senya likarolo tsa medialunas; ho seng joalo, lehe le tla tiisa lihlopha ho li thibela ho atolosa;
tlohela hlama e phahame sebakeng se futhumetseng ho fihlela medialunas e se e felile (eseng haholo, empa e lekaneng hoo e bonahalang), hoo e ka bang metsotso e 40 ho isa ho 1 hora.
Preheat ontong ho 375 °F (190.56 °C). Sebelisa ka hloko ho hlatsoa mahe a bobeli le a ho qetela (hape, brush feela likarolo tse boreleli tsa medialunas 'me u qobe ho phunya likarolo tsa medialunas; ho seng joalo, lehe le tla tiisa lihlopha ho li thibela ho atolosa.
Bake Medialunas metsotso e 17-20 ho fihlela e le putsoa ka khauta. Tlosa ho tloha ka ontong 'me u phunye hang-hang ka glaze ea tsoekere. Sebeletsa ka mofuthu.
Ka sekotlolo se senyenyane, beha tsoekere le metsi; pheha ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng 'me e teteaneng hanyenyane, metsotso e ka bang 5. Tlosa mocheso 'me u hlohlelletse mokelikeli oa vanilla; e pholile. Natefeloa!😍😋🥐
Mekhoa ea ho pheha e Amanang:
- Krime ea pastry ea chokolete
- Wheat Cinnamon Rolls
- Guava e Sireletsa
- Pasta Frola
- churros
- Setlolo sa pastry
- pate sucree
Recipe
Li-Medialuna tse bonolo
metsoako
- 500 g (likopi tse 4) Phofo e tšetsoe ka khaba, e behiloe le ho hlokoloa 2 x
- 100 g (½ senoelo) tsoekere e nang le granulated
- 166 ml (¾ senoelo) lebese le felletseng kapa metsi (110°F-115 °F), qoba ho sebelisa 1%, ho tlola mafura kapa ho se mafura
- 4 liaspoon (15g) tomoso e omileng hanghang
- 1 teaspoon letsoai la kosher
- 2 khōlō mahe , mocheso oa kamore
- 2 Litapole Pure Vanilla e ntšitsoeng
- 1 Khaba ea khaba Mahe a linotsi
- 2 Litapole botoro bo se nang letsoai bo nolofalitsoe
Bakeng sa ho Hlatsoa Mahe:
- 1 Lehe la lehe
- . teaspoon ho tlosoa vanilla e hloekileng
- . teaspoon tsoekere
- penya letsoai la kosher
- 1 thispone lebese , tranelate, kapa metsi
Bakeng sa Glaze ea Tsoekere:
- ½ senoelo Tsoekere e nang le granulated
- ½ senoelo metsi
- ½ teaspoon Pure Vanilla e ntšitsoeng , boikhethelo
Laminating:
- 226 g (Komiki e le 'ngoe) ea Setaele sa Europe sa botoro e se nang letsoai, e batang (Botoro bo phahameng haholo)
litaelo
- Tšoaea pampiri ea ho baka ka pampiri ea letlalo; behelletsoe ka thoko.
- Chesa lebese ho fihlela le futhumala (120 °F-130 °F). Hlohlelletsa mahe a linotši le tomoso. Beha ka thōko ho fihlela motsoako o shebahala o le lekoeba, metsotso e ka bang 5.
- Ka sekotlolo se kopanyang, eketsa mahe, tsoekere, letsoai le vanilla extract. U sebelisa sephutheloana sa marang-rang, otla ntho e 'ngoe le e' ngoe ha u ntse u eketsa motsoako oa tomoso. Fetolela ho hook ea hlama, eketsa phofo e sifiloeng, 'me u khumame ka metsotso e ka bang 4; eketsa botoro e nolofalitsoeng 'me u tsoele pele ho luba metsotso e 3 ka lebelo le tlaase ho ea bohareng ho fihlela hlama e kopana' me u fihlile sethaleng sa nts'etsopele ea gluten e tlaase ho isa ho e itekanetseng.
- (Ho duba pakeng tsa metsotso e 8 le 10 hangata ho lekane, le hoja ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla itšetleha ka phofo eo ue sebelisang).
- U se ke ua luba hlama ho feta tekano; ha u batle ho hlahisa gluten e ngata haholo hobane u tla sokola ho atolosa hlama nakong ea ts'ebetso ea laminating.
- Hlama ea ho qetela e tlameha ho ba le mokhoa o boreleli o nang le elasticity e itseng, empa e se e ngata haholo, 'me ha ea lokela ho khomarela matsoho a hao kapa holim'a mosebetsi.
- Ha hlama e se e lokile, e bōpe joaloka disk 'me ue behe holim'a poleiti; kwahela ka sekoaelo sa filimi hore o omelle. Refrigerate metsotso e 30.
- Laminating Hlama: Ha hlama e ntse e bata, beha lithupa tse 2 tsa botoro e sa tsitsang e batang ka lehlakoreng le leng holim'a pampiri e kholo ea letlalo.
- Koahela botoro ka karolo e 'ngoe ea pampiri e entsoeng ka letlalo,' me ka pin e roala, u phunye botoro ho fihlela e ka ba 6'' by 6'' flat square. Koahela sekoahelo sa botoro ka pampiri ea letlalo 'me u behe sehatsetsing ka metsotso e 10 kapa ho fihlela ho hlokahala.
- Tlosa hlama le sekwere sa botoro ho tloha sehatsetsing. Etsa bonnete ba hore hlama le botoro li lumellana le mokhoa o tšoanang; u batla hore botoro e bata empa e bonolo, ho bolelang hore u lokela ho khona ho e khumama ntle le ho e senya.
- Haeba botoro e le bonolo haholo, e tla tsoakana le hlama ho e-na le ho etsa lera. Ka lehlakoreng le leng, haeba botoro e bata haholo ebile e le thata, e tla qetella e phunyehile, 'me u ke ke ua khona ho etsa lihlopha.
- Tlosa hlama ea tomoso ka lisekoere tse 13 "x 13" sebakeng se nang le phofo e nyenyane. Haeba hlama e bata haholo ebile e tiile, e lumelle ho phomola metsotso e seng mekae ebe u e phutha. (Leka ho etsa hore sekwere ka hohle kamoo ho ka khonehang ka botenya bo lekanang).
- Beha sekoere sa botoro bohareng ba hlama e phuthoang, e behiloe e le hore likhutlo tsa eona li lebise bohareng ba lehlakore le leng le le leng la hlama e ntšitsoeng. Mena likhutlong tsa hlama holim'a botoro ho kopana bohareng le ka ho feletseng koala botoro lera. Ebe, ka letsoho la letsoho la hao, tobetsa hanyenyane mathōko ho koala seams.
- Ka pini e phoroselang e entsoeng ka phofo e nyenyane, tlanya hlama hohle, u khothalletsa sebopeho sa khutlonnetsepa holim'a mobu o nang le phofo e nyenyane. Hang ha e se e phethiloe, tšela hlama ho ea ka lehlakoreng le leholoanyane, hoo e ka bang 12 "x 16" ka boholo.
- Lerōle le lenyenyane le phofo ka holim'a hlama 'me u qale ho phalla ho tloha bohareng ba hlama ho ea metseng, eseng ho tloha ka lehlakoreng la hlama ho ea ka lehlakoreng le leng; mokhoa ona o thusa ho boloka hlama ka botenya bo lekanang. Ho phaella moo, o batla ho potoloha hlama ea hau ka likhato tse 180 ho e boloka le ho feta.
- Hlakola phofo e feteletseng 'me u mene hlama ka likarolo tse tharo ka bolelele, joalo ka mokhoa oa tlhaku. Beha hlama holim'a pampiri e lokisitsoeng ea ho baka 'me u koahele ka sekoahelo sa polasetiki' me u hatsetse metsotso e 30. (Ena ke nako ea hau ea pele)
- Tlosa hlama sehatsetsing 'me ue phuthele ka har'a khutlonnetsepa e kholo hape. Hlatsoa phofo e feteletseng, e mene ka likarolo tse tharo, e phuthe ka polasetiki, 'me u khutlisetse hlama sehatsetsing. (Ena ke nako ea hau ea bobeli) Pheta mokhoa ona makhetlo a 2 hape, bakeng sa kakaretso ea makhetlo a 4.
- Ka mor'a lesaka le leng le le leng, o lokela ho fetola hlama ka likhato tse 90 pele u phutha hape. Etsa bonnete ba hore ntlha e bulehileng ea hlama e shebane le uena neng kapa neng ha u phutha hlama. Refrigerate hlama bonyane 1 hora kapa bosiu bo le bong, haeba ho khoneha, pele u sebelisa. Hona joale hlama e se e loketse ho sebelisoa ho etsa Homemade Medialunas kapa likuku tse ling. Lumella hlama hore e be bonolo hanyenyane mocheso oa kamore pele u e phutholla.
- Linepe tse 2 tse kholo tsa ho baka tse nang le pampiri e entsoeng ka letlalo; behelletsoe ka thoko. Ha u le holim'a phofo e nyenyane, ka bonolo tšela halofo ea hlama ka har'a khutlonnetsepa e kholo, e ka bang 14 "x 18" ka botenya ba ¼''. Khaola hlama ka halofo ka bolelele.
- Khaola hlama e 'ngoe le e' ngoe ka li-triangles, hoo e ka bang 5" bophara le 7" ka bolelele. U sebelisa thipa ea ho palama, etsa notch ea 1'' bohareng ba motheo oa khutlo-tharo ka 'ngoe. Sena se tla thusa Medialunas hore e be crescent.
- Hona joale ka bonolo hula likhutlo tsa likhutlo tse tharo ho lelefatsa, hoo e ka bang 10''. (The Medialunas hlama ho bonolo ho e laola ha e le haufi le mocheso oa kamore). Ka nako eo, beha hlama holim'a mosebetsi ka lehlakoreng le notched haufi le uena. Ka letsoho le le leng lehlakoreng ka leng la notch, 'me u qale ho phutha ka thata empa eseng ka thata. U batla hore e tšoarelle hammoho empa e se ke ea kopana. Tsoela pele ho bilika, u hulanya butle karolong e seng e phuthoe ho otlolla butle bo soabisang. Etsa sena ho fihlela u fihla ntlheng ea kgutlotharo.
- Beha Homemade Medialunas holim'a lakane ea ho baka e kentsoeng ka pampiri e entsoeng ka letlalo kapa u fafatse ka oli e sa phehoang e sa phehoang, u kobehe lipheletsong tse ling 'me u hatelle lintlha ka har'a maqephe a ho baka. Pheta ka li-triangles tse setseng tsa hlama.
- Hlatsoa mahe: Hlakola lehe hammoho le khaba e le 1 ea lebese, vanilla extract, pinch ea tsoekere, le letsoai la letsoai.
- Ho fana ka bopaki: Ka hloko sebelisa brush ea pele ea ho hlatsoa mahe (borashe feela likarolo tse boreleli tsa medialunas 'me u qobe ho hlatsoa lihlopha tsa medialunas; ho seng joalo, lehe le tla tiisa lihlopha ho li thibela ho atoloha; tlohela hlama e tsohe sebakeng se futhumetseng ho fihlela li-medialunas li sebelitse (eseng haholo, empa ho lekana hoo li ka hlokomelehang), hoo e ka bang metsotso e 40 ho isa ho 1 hora.
- Ho baka: Preheat ontong ho 375 ° F (190.56 ° C) Sebelisa ka hloko hlatsuoa ea mahe ea bobeli le ea ho qetela (hape, brush feela likarolo tse boreleli tsa medialunas 'me u qobe ho phunya likarolo tsa medialunas; ho seng joalo, lehe le tla tiisa likarolo tse ba thibelang. ho tloha ho atoloha.
- Bake Medialunas metsotso e 17-20 ho fihlela e le putsoa ka khauta. Tlosa ho tloha ka ontong 'me u phunye hang-hang ka glaze ea tsoekere. Sebeletsa ka mofuthu.
- Bakeng sa glaze ea tsoekere: Ka sekotlolo se senyenyane, beha tsoekere le metsi; pheha ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng 'me e teteaneng hanyenyane, metsotso e ka bang 5. Tlosa mocheso 'me u hlohlelletse mokelikeli oa vanilla; e pholile. Natefeloa!😍😋😍😍😍🥐☕
Notes
- Ka linako tse ling hlama ea medialunas e tla hana ho fumana nako e telele ho feta 17 ''... Khaotsa ho phunya le ho hatella hlama; e tla senya likarolo tsa hau feela.
Ka nako leha e le efe, ha hlama ea medialunas e e-ba thata haholoanyane, koahela 'me u lumelle gluten hore e phomole metsotso e 10 ho isa ho e 20 ka sehatsetsing pele u tsoela pele.
Boloka hlama ea medialunas ka sehatsetsing ho fihlela matsatsi a 2. - E-ba Potlaka! Nakong e 'ngoe le e' ngoe ea ho phutha le ho phalla, leka ho sebetsa ka potlako kamoo ho ka khonehang e le hore hlama le botoro li lule li bata ka hohle kamoo ho ka khonehang. Haeba hlama kapa botoro e futhumala haholo, li khutlisetse ka sehatsetsing metsotso e seng mekae 'me u eme ho fihlela li le thata ho lekana ho sebetsa le tsona hape.
Hlatsoa phofo e feteletseng; ha u ntse u e phutha karolo ea boraro, otlolla hanyenyane ho fumana hlama e lekanang.
Lintlha tsohle tsa phepo e nepahetseng li ipapisitse le lipalo tsa mokha oa boraro 'me ke khakanyo feela. Recipe e 'ngoe le e 'ngoe le boleng ba phepo e nepahetseng li tla fapana ho latela mefuta eo u e sebelisang, mekhoa ea ho lekanya, le boholo ba likarolo tsa lelapa ka leng.