Ha ho letho le kopanyang batho joaloka monko o monate oa bohobe bo sa tsoa behoa. Liroloana tsena tsa lijo tsa mantsiboea ke tlatsetso e phethahetseng lijong life kapa life, ebang u tšoere seboka se seholo sa lelapa kapa u batla ho eketsa ho hong ho khethehileng lijong tsa hau tsa bosiu ba beke.
E entsoe ka lisebelisoa tse bonolo tse kang phofo, mahe le botoro, recipe ena e bonolo ho e latela 'me e tla hammoho ka nako e khutšoanyane. Hlama e kopantsoe ka motsoako oa ho ema, ho etsa hore ts'ebetso e be bonolo le ho netefatsa liphello tse tsitsitseng nako le nako.
Ha hlama e ntse e phahama, monko o monate oa bohobe bo sa tsoa behoa o tlatsa ntlo ea hau, o etsa hore ho be le moea o mofuthu le o amohelehang. Ha e le nako ea ho baka lirolo, li ba sootho ka khauta le crispy ka ntle ha li ntse li le bonolo ebile li le boreleli ka hare. E hloekisitsoe ka botoro e qhibilihisitsoeng, lirolo tsena tsa lijo tsa mantsiboea ha li thijoe.
E nepahetse bakeng sa ketsahalo efe kapa efe, ho tloha moketeng oa matsatsi a phomolo ho ea lijong tsa mantsiboea le metsoalle, li-roll tsena tsa lijo tsa mantsiboea li tla khahla. Ba sebeletse ba futhumetse ka pat ea botoro, 'me u shebelle ha ba ntse ba nyamela ka basketeng kapele.
Ka risepe ena e bonolo ho e latela, o ka etsa tatso e ntle e entsoeng lapeng eo tatso ea hau (le lelapa la hau le metsoalle) e tla e rata.
Joale ke hobane'ng ha u sa leke 'me u tlise mofuthu le boiketlo bo fokolang lijong tsa hau tse latelang? Bakeng sa lipepe tse ling tse monate tsa bohobe tse kang tsena, sheba rona Bohobe Bakeng sa Tortas, Bohobe ba Rosemary Focaccia, Lithupa tsa bohobe, Cookie ea Barracks, Li-cookie tsa Paraguay, Bohobe ba Sandwich, Bohobe bo Felletseng ba Koro ea Pita, Naan Bohobe, Bohobe ba Challah, Qheketsas, 'me Bohobe ba Telera.
Qhomela ho:
Mokhoa oa ho etsa Rolls Dinner
Hlokomela: Litaelo tse feletseng li fanoe ka karete ea recipe e ka tlase.
Tšoaea pampiri ea ho baka ea 13'' x 18'' e nang le pampiri e entsoeng ka letlalo; behelletsoe ka thoko. Ka sekotlolo sa motsoako oa ho ema, kopanya tomoso, kopi e le 'ngoe ea phofo le kopi e le 1 ea metsi a futhumetseng (hoo e ka bang 1 ho isa ho 110 F). Lumella ho lula metsotso e 115 ho isa ho e 10 ho fihlela motsoako o fetoha lerootho. Ka sekotlolo se seng, kopanya phofo e setseng, letsoai le tsoekere. Beha ka thoko.
Eketsa botoro e nolofalitsoeng le mahe ho sekotlolo sa mixer stand ka motsoako oa tomoso. U sebelisa sehokelo sa hook ea hlama, kopanya ka lebelo le tlase ho fihlela metsoako e kopantsoe hantle.
Eketsa motsoako oa phofo ho sekotlolo sa mixer stand ka 3 ho 4 increments, ho kopanya ka lebelo le tlaase ka mor'a ho eketsoa ka 'ngoe ho fihlela hlama e kopana' me e boreleli ebile e otlolohile hoo e ka bang metsotso e 8.
Etsa hlama ka bolo 'me ue behe ka sekotlolo se seholo, se tlotsitsoeng. Koahela ka thaole e hloekileng ea kichineng 'me ue tlohelle hore e phahame sebakeng se futhumetseng, se sa sebeliseng matla ka lihora tse ka bang 1 ho isa ho tse peli kapa ho fihlela se imenne habeli.
Preheat ontong ho ea ho 375F (190C). Hang ha hlama e se e tsohile, e phunye ka bonolo ho lokolla li-bubble tsa moea. Arola hlama ka likotoana tse 24 tse lekanang, hoo e ka bang 70g ka 'ngoe. Etsa sengoathoana se seng le se seng ka bolo 'me u se behe holim'a letlapa le lokisitsoeng la ho baka, u siee sebaka se seng pakeng tsa bona bakeng sa ho phahama.
Koahela libolo tsa hlama ka thaole e hloekileng ea kichineng 'me u li lumelle hore li phahame sebakeng se futhumetseng, se se nang metsi ka metsotso e ka bang 30 ho isa ho e 45 kapa ho fihlela li imenne habeli. Bake li-roll ka metsotso e 20 ho isa ho e 25 kapa ho fihlela li le sootho 'me li utloahala li se na letho ha u tlanya.
Ha lirolo li ntse li baka, qhibilihisa thupa e le 'ngoe (1g) ea botoro ka sekotlolo se senyenyane kapa ka microwave. Hang ha meqolo e phethiloe, e tlose ho tloha ka ontong 'me u e fetisetse ho rack rack ho pholile metsotso e seng mekae. Hlatsoa botoro e qhibilihisitsoeng holim'a litlhōrō tsa meqolo e futhumetseng u sebelisa borashe ba pastry. Sebeletsa li-roll ka mocheso kapa mocheso oa kamore.
Sheba Mokhoa oa ho E Etsa
Mekhoa ea ho pheha e Amanang:
Recipe
Easy Dinner Rolls
Tools
- 13'' x 18'' Leqephe la ho baka le nang le rimmed kapa (2) 9x13-inch baking dish
metsoako
- 250 ml (hoo e ka bang kopi e le 1) lebese kapa metsi a futhumetseng a 2%. (110F ho isa ho 115F)
- 4 khōlō mahe , mocheso oa kamore
- 200 g (14 tablespoons) botoro e se nang letsoai e nolofalitsoe
- 100 g (½) tsoekere e tšoeu e granulated
- 3 liaspoon letsoai la kosher
- 1 kg (likopi tse 8) phofo ea bohobe kapa phofo ea morero oohle
- 17 g (2 tablespoons) tomoso e omileng hang-hang
Bakeng sa ho Brushing Dinner Rolls
- 113 g (thupa e le 1) botoro
litaelo
- Tšoaea pampiri ea ho baka ea 13'' x 18'' e nang le pampiri e entsoeng ka letlalo; behelletsoe ka thoko. Ka sekotlolo sa motsoako oa ho ema, kopanya tomoso, kopi e le 'ngoe ea phofo le kopi e le 1 ea metsi a futhumetseng (hoo e ka bang 1 ho isa ho 110 F). Lumella ho lula metsotso e 115 ho isa ho e 10 ho fihlela motsoako o fetoha lerootho. Ka sekotlolo se seng, kopanya phofo e setseng, letsoai le tsoekere. Beha ka thoko.
- Eketsa botoro e nolofalitsoeng le mahe ho sekotlolo sa mixer stand ka motsoako oa tomoso. U sebelisa sehokelo sa hook ea hlama, kopanya ka lebelo le tlase ho fihlela metsoako e kopantsoe hantle.
- Eketsa motsoako oa phofo ho sekotlolo sa mixer stand ka 3 ho 4 increments, ho kopanya ka lebelo le tlaase ka mor'a ho eketsoa ka 'ngoe ho fihlela hlama e kopana' me e boreleli ebile e otlolohile hoo e ka bang metsotso e 8.
- Etsa hlama ka bolo 'me ue behe ka sekotlolo se seholo, se tlotsitsoeng. Koahela ka thaole e hloekileng ea kichineng 'me ue tlohelle hore e phahame sebakeng se futhumetseng, se sa sebeliseng matla ka lihora tse ka bang 1 ho isa ho tse peli kapa ho fihlela se imenne habeli.
- Preheat ontong ho ea ho 375F (190C). Hang ha hlama e se e tsohile, e phunye ka bonolo ho lokolla li-bubble tsa moea. Arola hlama ka likotoana tse 24 tse lekanang, hoo e ka bang 70g ka 'ngoe. Etsa sengoathoana se seng le se seng ka bolo 'me u se behe holim'a letlapa le lokisitsoeng la ho baka, u siee sebaka se seng pakeng tsa bona bakeng sa ho phahama.
- Koahela libolo tsa hlama ka thaole e hloekileng ea kichineng 'me u li lumelle hore li phahame sebakeng se futhumetseng, se se nang metsi ka metsotso e ka bang 30 ho isa ho e 45 kapa ho fihlela li imenne habeli. Bake li-roll ka metsotso e 20 ho isa ho e 25 kapa ho fihlela li le sootho 'me li utloahala li se na letho ha u tlanya.
- Ha lirolo li ntse li baka, qhibilihisa thupa e le 'ngoe (1g) ea botoro ka sekotlolo se senyenyane kapa ka microwave. Hang ha meqolo e phethiloe, e tlose ho tloha ka ontong 'me u e fetisetse ho rack rack ho pholile metsotso e seng mekae. Hlatsoa botoro e qhibilihisitsoeng holim'a litlhōrō tsa meqolo e futhumetseng u sebelisa borashe ba pastry. Sebeletsa li-roll ka mocheso kapa mocheso oa kamore.
Notes
- Boloka: Lumella meqolo ea lijo tsa mantsiboea hore e pholile ka ho feletseng mocheso oa kamore. Boloka lirolo ka sejaneng se sa keneleng moea kapa mokotlaneng oa polasetiki o ka koaloang hape. Boloka li-roll ka mocheso oa kamore ho fihlela matsatsi a 3.
- Ho futhumatsa: Preheat ontong ea hau ho 350 ° F (175 ° C). Tlosa lirolo tsa lijo tsa mantsiboea ho tloha setshelo kapa mokotla ebe u li beha holim'a pampiri ea ho baka kapa ka sejana sa ho baka. Hlatsoa lirolo ka botoro e qhibilihisitsoeng kapa metsi ho thibela hore li se ke tsa omella. Koahela meqolo ka mokhoa o hlephileng ka foil ea aluminium. Bake li-roll metsotso e 10 ho isa ho e 15 kapa ho fihlela li halefile ebile li le bonolo hape. Tlosa foil ea aluminium 'me u chesoe ka metsotso e meng e 5, kapa ho fihlela meqolo e le sootho ebile e le crispy ka ntle. Sebeletsa li-roll tse tsosolositsoeng hang-hang. Tlhokomeliso: Qoba ho futhumatsa lirolo tsa lijo tsa mantsiboea ka microwave, kaha sena se ka etsa hore li be thata le ho ba rabara. Ho futhumatsa ka ontong ke mokhoa o motle ka ho fetisisa oa ho tsosolosa mokhoa o bonolo le o bonolo oa li-roll.
Lintlha tsohle tsa phepo e nepahetseng li ipapisitse le lipalo tsa mokha oa boraro 'me ke khakanyo feela. Recipe e 'ngoe le e 'ngoe le boleng ba phepo e nepahetseng li tla fapana ho latela mefuta eo u e sebelisang, mekhoa ea ho lekanya, le boholo ba likarolo tsa lelapa ka leng.