Овај укусни десерт је савршен избор за брзу и укусну посластицу. Својом влажном и нежном текстуром и богатим укусом кокоса, ова торта ће задовољити све за вашим столом.
Било да га сервирате за доручак, поподневну ужину или као брзи десерт, савршено се слаже са шољицом кафе или чаја. Најбољи део? Овај рецепт захтева минималну опрему и спајалице за оставу, што га чини погодном опцијом за сваку прилику.
Како направити колач од кокосовог листа
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 350 степени Ф. Маслацем намажите дно и страну (1) Тепсија за торту 9 к 13 непријањајућих листова; посути брашном, тапкати вишак, оставити на страну. У посуди електричног миксера са наставком за лопатице, умутите путер и шећер на великој брзини док не постану лагани и пахуљасти, око 5 минута.
Са миксером на малој брзини, додајте јаја, 1 по једно, стружући посуду након сваког додавања. Додајте исецкани кокос и екстракт кокоса и добро промешајте. У посебну посуду просијати брашно које се само диже.
Затим, у 3 дела, наизменично додајте суве састојке и кокосово млеко у тесто, почевши и завршавајући сувим. Мешајте док се не сједини (не претерујте!) Сипајте тесто у припремљену тепсију. Куцните калуп за торту од кокосовог ораха по радној површини да бисте уклонили велике ваздушне џепове који могу узроковати неуједначену текстуру у вашем готовом колачу.
Пеците колач од кокосовог листа док се мало не напухне и чачкалица не изађе чиста када се убаци у средину, 45 до 50 минута. Пребаците на решетке и оставите да се охлади 15 минута у тепсији.
Окрените мали нож по ивицама торте, пажљиво га окрените на решетку и оставите да се потпуно охлади.
Када се охлади, дугим, оштрим, назубљеним ножем исеците торту од кокосовог листа на квадрате 3 пута 3 инча. Прекријте остатке торте пластичном фолијом и оставите у фрижидеру до 5 дана, али их доведите на собну температуру сат времена пре сервирања. Уживати!
Повезани рецепти:
Рецепт
Лака торта од кокосовог листа
Састојци
- 300 g неслани путер , собна температура
- 400 g гранулисани шећер
- 6 велика јаја на собној температури
- 20 ml (4 кашичице) чистог екстракта кокоса
- 500 g брашно за самоодгајање
- 250 ml Пуномасно кокосово млеко , млаћеница, промућкано или пуномасно млеко, на собној температури (види напомене)
- 175 g nezaslađeni iseckani kokos , пуномасног
инструкције
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Намажите маслацем дно и страну (1) калупа за торту од 9 к 13 непријањајућих листова; поспите брашном, а затим исеците вишак; издвојити. У чинији електричног миксера са наставком за лопатице, умутите путер и шећер на великој брзини док не постану лагани и пахуљасти, око 5 минута.
- Са миксером на малој брзини, додајте јаја, 1 по једно, стружући посуду након сваког додавања. Додајте исецкани кокос и екстракт кокоса и добро промешајте. У посебну посуду просијати брашно које се само диже.
- Затим, у 3 дела, наизменично додајте суве састојке и кокосово млеко у тесто, почевши и завршавајући сувим. Мешајте док се не сједини (немојте претерано мешати!) Сипајте тесто у припремљену тепсију. Куцните калуп за торту од кокосовог ораха о радну површину да бисте уклонили све велике ваздушне џепове који могу изазвати неуједначену текстуру у вашем готовом колачу.
- Пеците колач од кокосовог листа док се мало не напухне и чачкалица не изађе чиста када се убаци у средину, 45 до 50 минута. Пребаците на решетке и оставите да се охлади 15 минута у калупу, а затим прођите малим ножем по ивицама торте и пажљиво окрените на решетку и оставите да се потпуно охлади.
- Када се охлади, дугим, оштрим, назубљеним ножем исеците торту на квадрате 3 са 3 инча. Прекријте остатке торте пластичном фолијом и оставите у фрижидеру до 5 дана, али је доведите на собну температуру око сат времена пре сервирања.
белешке
- Када мерите брашно, сипајте га кашиком у суву мерницу и поравнајте вишак полеђином ножа. (Градом директно из кесице брашно се сабија, што резултира сувим колачем.) Ова торта од кокосовог листа добија свој укус од кокосовог млека, исецканог кокоса и екстракта кокоса.
- Колач од кокосовог листа може се направити дан унапред; охлађене слојеве умотати у пластичну и алуминијумску фолију и чувати преко ноћи на собној температури.
Можете направити домаћу замену за кисело млеко ако немате млаћеницу. Сипајте 1 шољу пуномасног млека у течност за мерење и умешајте 4 кашичице лимуновог сока или сирћета. Оставите смешу да одстоји 10 минута. Киселина ће мало згрушати млеко. - The Coconut Sheet Cake recipe also works in bundts or cupcakes. However, cooking time will vary.
- Убаците дрвени ражањ или чачкалицу у средину торте и погледајте да ли излази чиста; ако јесте, колач је готов.
- Такође можете приметити да се торта повлачи са страница тепсије.
- Када будете мало више вежбали, можете да видите да ли је торта готова када лагано притиснете врх и осетите лагану опругу.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.