Ови меки шећерни колачићи су направљени од крем сира и мешавине чистог екстракта ваниле и бистре ваниле за класичну посластицу са укусом ваниле која се може прилагодити за било који празник, од Дана заљубљених преко Ноћи вештица до Божића.
Поред тога, колачић увек испадне савршен и не треба времена да се направи. За више колачића инспирисаних празником, погледајте ове рецепте: Лицитарски колачићи, Колачићи од меласе, Сницкердоодлес колачићи, Колачићи смокве, и Колачићи снежне кугле од пекана.
Како направити колачиће од шећера
Белешка: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У средњу чинију, просијте заједно брашно, прашак за пециво и соду бикарбону; издвојити. У посуди за миксер са постољем опремљеном наставком за лопатице, помешајте неслани путер, со и шећер док не постане глатка и кремаста око 3 минута; умутити јаје, екстракт чисте ваниле, и очистите ванилу док се не сједини. Додајте мешавину брашна и мешајте док се само не сједини.
Пребаците тесто за колаче у средњу посуду, добро га покријте и оставите у фрижидеру најмање 30 минута. Ако се хлади 3+ сата, оставите тесто за колачиће да одстоји на собној температури најмање 30 минута пре него што га уваљате у куглице; тесто за колачиће ће бити веома круто након толико времена у фрижидеру.
Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне и претходно загрејте на 375 ° Ф—обложите 2 плеха за печење папиром за печење; издвојити.
Ставите преосталу ½ шоље шећера у плитку посуду. Извуците тесто за колаче у округле кругове величине кашике и уваљајте га између руку у куглице; уваљајте у шећер да се премаже и поређајте на припремљене плехове на размаку од најмање 1 до 2 инча. Лагано користите руку; притисните шећерни колачић на дебљину од ¼ инча. Пеците, мењајући положај тигања на пола, док не порумени на дну, око 10 минута; док чекате да се испеку остали шећерни колачићи, ставите припремљене плехове са колачићима у замрзивач.
Повезани рецепт:
- Сницкердоодлес колачићи
- Цхоцолате Цхип Цоокиес
- Чоколадни колачићи са овсом
- Пецан Сновбалл Цоокиес
- Кикирики од маслаца од кикирикија
- Гиант Цхоцолате Цхип Цоокие
Рецепт
Лаки шећерни колачићи
Састојци
- 375 g (3 шоље) вишенаменског брашна
- 1 шоља гранулирани шећер плус ½ шоље за ваљање
- 1 кашичица прашак за пециво
- ¼ кашичица прашак за пециво
- ½ кашичица кошер соли
- 2 штапићи (1 шоља) несланог путера, омекшала
- ¼ шоља пуномасни крем сир
- ½ кашика екстракт чисте ваниле
- ½ кашика чиста ванила или чиста ванила
- 1 велико јаје
инструкције
- У средњу чинију, просијте заједно брашно, прашак за пециво и соду бикарбону; издвојити. У посуди за миксер са постољем опремљеном наставком за лопатице, помешајте неслани путер, со и шећер док не постане глатка и кремаста око 3 минута; умутите јаје, чисти екстракт ваниле и чисту ванилију док се не сједине.
- Додајте мешавину брашна и мешајте док се само не сједини. Пребаците тесто за колаче у средњу чинију, добро га покријте и оставите у фрижидеру најмање 30 минута. Ако се хлади 3+ сата, оставите тесто за колачиће да одстоји на собној температури најмање 30 минута пре него што се уваља у куглице; тесто за колачиће ће бити веома круто након толико времена у фрижидеру.
- Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне и претходно загрејте на 375 ° Ф. 2 плеха обложите папиром за печење; издвојити.
- Ставите преосталу ½ шоље шећера у плитку посуду. Извуците тесто за колаче у округле кругове величине кашике и уваљајте их у куглице између руку; уваљајте у шећер да се премаже и поређајте их на припремљене плехове на размаку од најмање 1 до 2 инча. Руком лагано притисните шећерни колачић до ¼ инча дебљине.
- Пеците, мењајући положај тигања на пола, док не порумени на дну, око 10 минута; док чекате да се испеку остали шећерни колачићи, ставите припремљене плехове са колачићима у замрзивач.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.