Каква је празнична сезона без смоквиних колачића? Ови колачићи од смокава са пецанима су укусни, а да нису превише слатки; имају савршену комбинацију воћног укуса из конзерве смокава и хрскавог пекана.
Штавише, тесто за колачиће се лако прави и довољно је разноврсно да се може напунити било којим воћним конзервама.
Како направити колачиће од смокве
Белешка: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У малој посуди помешајте брашно и со; издвојити. У а стојећи миксер чинију са наставком за лопатице, умутите неслани путер и шећер док не постане глатка и пахуљаста, око 4 минута.
Умутити јаје и екстракт чисте ваниле. Мешајте мешавину брашна на малој брзини док се не формира тесто. Умотајте тесто у пластику и охладите док се не стегне, око 1 сат или преко ноћи.
Загрејте рерну на 350 степени са решеткама у горњој и доњој трећини - 2 велика плеха обложите папиром за печење. Захватите лоптицу теста величине кашичице и уваљајте је у куглице.
Ставите куглице на припремљене лимове за печење, на удаљености од око 2 инча, и лагано поравнајте дланом.
Пажљиво направите мали кратер у средини сваког колачића користећи мерну кашику величине кашичице.
Напуните сваку рупу са ½ кашичице конзерви од смокава и поспите мало сецканих пекан ораха или ораха у конзерве.
Пеците колачиће од смокава док не напухну и не постану златно смеђе на дну и ивицама, око 15 до 16 минута. Охладите колачиће од смокава на плеховима 5 минута, пребаците их на решетке и потпуно охладите.
Чувати у херметички затвореној посуди на собној температури до 5 дана.
Још празничних колачића?
- Гуава Тхумбпринт цоокиес
- Пеанут Буттер Цуп цоокиес
- Чоколадни колачићи са отиском палца са Дулце де лецхе
- Мекани колачићи од меласе
- Кикирики од маслаца од кикирикија
- Цветови путера од кикирикија
Рецепт
Лаки колачићи од смокве
Састојци
- 2 штапићи несланог путера , собна температура
- 1 шоља гранулисани шећер
- 1 велико јаје
- 1 кашика екстракт чисте ваниле
- 312.5 g 2½ шоље брашна за све намене
- ⅓ шоља тостирани пекан ораси или ораси , грубо исецкан
- ½ кашичица кошер соли
- ⅓ шоља од смокава као што је Бонне Маман
инструкције
- Направите тесто за колаче и оставите тесто: У малој посуди помешајте брашно и со; издвојити. У посуди за миксер са постољем опремљеном наставком за лопатице, умутите неслани путер и шећер док не постану глатки и пахуљасти, око 4 минута. Умутити јаје и чисти екстракт ваниле. На малој брзини мешајте мешавину брашна само док се не формира тесто. Умотајте тесто у пластику и охладите док се не стегне, око 1 сат или преко ноћи.
- Загрејте рерну и развуците тесто за колаче: Загрејте рерну на 350 степени са решеткама у горњој и доњој трећини - 2 велика плеха обложите папиром за печење. Захватите лоптицу теста величине кашичице и уваљајте је у куглице. Ставите куглице на припремљене лимове за печење, на удаљености од око 2 инча, и лагано поравнајте дланом.
- Пажљиво направите мали кратер у средини сваког колачића помоћу мерне кашике величине кашичице, напуните сваку рупу са ½ кашичице конзерви од смокава и поспите сецкане пекан орахе или орахе у конзерве.
- Pecite i ohladite: Пеците колачиће од смокава док не напухну и не постану златно смеђе на дну и ивицама, око 15 до 16 минута.
- Охладите колачиће од смокава на плеховима 5 минута, пребаците их на решетке и потпуно охладите. Чувати у херметички затвореној посуди на собној температури до 5 дана.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.