Овај рецепт за Ризине колачиће са путером од кикирикија је брз и лак, што га чини идеалним за сваку прилику, посебно за празнике! Комбинује класичне укусе путера од кикирикија и чоколаде у једном колачићу.
Колачићи се пеку меки и жвакави са укусним пуњењем шоље од кикирикија; ово је рецепт који ћете желети да задржите у свом репертоару!
За још десерта инспирисаних путером од кикирикија, погледајте ове рецепте: Колачићи са цветовима путера од кикирикија, Савршен путер од кикирикија Колачићи и Реесе'с Бровниес са глазуром од путера од кикирикија.
Скочи на:
Како направити колачиће од шоље путера од кикирикија
Белешка: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и прашак за пециво; издвојити. У штанду миксер помоћу наставка за лопатице, умутите путер, шећер и со на средњој брзини док не постане кремасто, око 3 минута.
Малом брзином умутите путер од кикирикија док се не сједини. Састружите странице и дно посуде гуменом лопатицом. Додајте јаје и чисти екстракт ваниле.
Појачајте миксер и мутите док се не сједини, око 1-2 минута. Поново остружите странице и дно посуде гуменом лопатицом. На малој брзини додајте суве састојке.
Мешајте док се само не сједини, немојте претерано мешати! Чврсто покријте и охладите тесто за колаче најмање 1 сат и до 3 дана.
Како саставити колачиће са путером од кикирикија
Лагано подмажите (2) 24 калупа за мини мафине спрејом за скраћивање или кување. Од теста обликујте лоптице од 1 инча (око супене кашике) и ставите куглицу теста у сваку минијатурну шољицу за мафине.
Притисните минијатурну шољицу путера од кикирикија у средину сваке колачић, притискајући га тако да врх шоље буде раван са врхом колачића. Покријте посуду чврсто пластичном фолијом и охладите најмање 15 минута.
У међувремену, загрејте рерну на 350 ° Ф. Пеците колачиће са путером од кикирикија док ивице колачића не постану и благо златне, 10 минута. Немојте препећи!
Охладите преосталу серију док се прва серија пече. Уклоните посуду на а жичани сталак. Када се колачићи са шољом од кикирикија потпуно охладе, врхом ножа за путер извадите колачиће са пеанут буттер цуп из калупа за мафине. Уживати!
Још омиљених рецепата за колачиће:
- Чоколадни колачићи,
- Лемон Рицотта цоокиес
- Колачићи смокве
- Чоколадни колачићи са овсом,
- Пецан Сновбалл Цоокиес
- Сницкердоодлес колачићи
Рецепт
Лаки колачићи са путером од кикирикија (Реесе'с)
Састојци
- 1 и ½ шоље вишенаменског брашна
- ½ кашичица прашак за пециво
- ½ кашичица прашак за пециво
- ¼ кашичица кошер соли
- 1 штапић или ½ шоље несланог путера , омекшали на собну температуру
- ¾ шоља упаковани светлосмеђи шећер или тамно смеђи шећер
- ¼ шоља гранулисани шећер
- 1 шоља кремасти или хрскави путер од кикирикија , као што је Јиф
- 1 велико јаје , на собној температури
- 3 кашичице екстракт чисте ваниле
- 36 Реесе'с Минијатурне шоље од беле чоколаде за путер од кикирикија , унвраппед
инструкције
Како направити колачиће од шоље путера од кикирикија
- У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и соду бикарбону; издвојити. У самостојећем миксеру са наставком за лопатице умутите путер, шећер и со на средњој брзини док не постане кремасто, око 3 минута.
- Малом брзином умутите путер од кикирикија док се не сједини. Гумом лопатицом остружите странице и дно посуде. Додајте јаје и чисти екстракт ваниле. Појачајте миксер и мутите док се не сједини, око 1-2 минута. Поново остружите странице и дно посуде гуменом лопатицом.
- На малој брзини додајте суве састојке. Мешајте док се само не сједини, немојте претерано мешати! Чврсто покријте и охладите тесто за колаче најмање 1 сат и до 3 дана.
Како саставити колачиће са путером од кикирикија
- Лагано подмажите (2) 24 калупа за мини мафине спрејом за скраћивање или кување. Од теста обликујте куглице од 1 инча (око кашике теста) и ставите по једну куглу теста у сваку минијатурну шољицу за мафине. Нежно притисните минијатурни путер од кикирикија у средину сваког колачића, притискајући га тако да врх шоље путера од кикирикија буде уједначен са врхом колачића. Покријте посуду чврсто пластичном фолијом и охладите најмање 15 минута.
- У међувремену, загрејте рерну на 350 ° Ф. Пеците колачиће са путером од кикирикија док ивице колачића не постану и благо златне, 10 минута. Немојте препећи! Охладите преосталу серију док се прва серија пече. Уклоните посуду на решетку. Када се колачићи са шољом од кикирикија потпуно охладе, врхом ножа за путер извадите колачиће са пеанут буттер цуп из калупа за мафине. Уживати!
белешке
- За чување: Пустите их да се потпуно охладе, а затим их чувајте у херметички затвореној посуди на собној температури до 3-4 дана или у фрижидеру до недељу дана.
- За загревање: Загрејте у рерни на 350°Ф (175°Ц) неколико минута или кратко у микроталасној.
- Колачићи са цветовима путера од кикирикија могу се чувати херметички на собној температури до 3 дана или у фрижидеру до 5 дана.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.