Салмон Пецан црустед је рибље јело које се обично прави од филета лососа обложених пеканом, мрвицама хлеба и зачинима пре него што се пече или пече на роштиљу.
Пекани додају хрскаву текстуру спољашњости лососа, док мрвице хлеба помажу да се премаз веже за рибу. Лосос од пекана може се послужити са разним прилозима, као што су пиринач, печено поврће или салата.
Како направити лосос од пекана с кором
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 450 ° Ф. Обложите плех са великим ободом фолијом; мало покапајте мало маслиновог уља. У малој чинији помешајте сенф, бели лук, лимунову корицу, лимунов сок, рузмарин, мед, кошер со, млевени црни бибер и млевену црвену паприку.
У другој малој посуди помешајте панко, пекане и маслиново уље. Ставите лосос пецан пецан на припремљени плех. Преко сваког лососа распоредите велику количину мешавине дижон сенфа, а затим сваки поспите мешавином за панко, притискајући да приања.
Пекан пекан од лососа у кори око 7 до 10 минута, у зависности од дебљине рибе, или док се риба лако не љушти виљушком. Уживајте у пекан пекан коре од лососа!
Повезани рецепти:
- Здраво печени лосос
- Тепсија од слатког кромпира
- Тендери за пилетину са кором од ореха
- Печена јаја
- Печени кромпир
- Печени шпагети
Рецепт
Лак пецан лосос са кором
Састојци
- 6 (по 6 унци) Филет лососа или тилапија, свеж или смрзнут (ако користите смрзнуте филете, обавезно их одмрзните пре печења)
За мешавину сенфа:
- 2 кашике Дижон сенф
- 2 кашике Камена мљевена или Дијон сенф
- 2 кашике путер , растопљено
- 1 Чен белог лука млевеног или ¼ кашичице гранулираног белог лука
- 1 кашика свеж сок од лимуна или лимете
- кора од 1 лимуна или лимете
- ½ кашика свеж рузмарин , исецкан
- 1 кашика мед
- ¾ кашичица кошер соли
- ¼ кашичица млевени црни бибер
- ¼ кашичица сломљена црвена паприка , окусити
За кору од ораха:
- ½ кашике обичне панко презле
- ½ шоља ораси или пекан , ситно насецкан
- 1 кашика екстра дјевичанско маслиново уље
инструкције
- Загрејте рерну на 450 ° Ф. Велики лим за печење обложите фолијом; мало покапајте маслиново уље. У малој чинији помешајте обе врсте сенфа, бели лук, лимунову корицу, лимунов сок, рузмарин, мед, кошер со, млевени црни бибер и млевену црвену паприку. Помешајте панко, пекане и маслиново уље у другој малој посуди.
- Ставите лососа на припремљени лим за печење. Преко сваког лососа распоредите велику количину мешавине дижон сенфа, а затим сваки поспите мешавином за панко, притискајући да приања. Пекани лосос од пекана пеците око 7 до 10 минута, у зависности од дебљине рибе, или док се риба лако не љушти виљушком. Уживати!
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.