This Cranberry Cake recipe is a delicious blend of tart cranberries with just the right sweetness.
Made with simple ingredients like butter, vanilla extract, and citrus zest, this cake is all about simple, great flavors. Кључ његове лагане и мекане текстуре је мешање. Обавезно умутите састојке 10 минута.
Ово омогућава јајима да обављају свој посао као средство за дизање. Мало грубог шећера на врху пре печења додаје хрскавост и чини да изгледа једнако добро као и укуса.
Како направити торту од бруснице
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 350 степени. Подмажите и побрашните плех димензија 9" к 13" или га обложите папиром за печење; издвојити. У миксеру са метлицом умутите јаја са шећером док се мало не згусну, удвоструче у запремини, и светле боје 10 минута.
(У овом рецепту, јаја раде као средство за дизање, тако да не прескачите 10-минутни процес мућења.) Додајте путер, кошер со, корицу поморанџе и ванилију и мешајте још око два минута док се не сједини.
Помоћу гумене лопатице умешајте брашно док се не сједини. Лагано умешајте бруснице док се не сједине. Тесто ће бити прилично густо. Нежно распоредите у припремљену тепсију величине 9" к 13" и поспите турбинадо шећер на врх.
Пеците колач од брусница 40-50 минута или док не порумени, а чачкалица уметнута близу средине не изађе чиста. Пустите да се потпуно охлади пре него што га исечете на кришке. Уживати!
Повезани рецепти:
Рецепт
Лака торта од бруснице
Састојци
- 3 велики јаја , собна температура
- 2 шоље шећер , сравњена са
- ¾ шоља неслани путер омекшао
- 1 Жлица екстракт чисте ваниле
- 2 шоље вишенамјенско брашно , кашиком, поравнати и просијати
- 12 oz свеже бруснице
- ¼ кашичица кошер соли
- 1 Жлица екстракт чисте ваниле
- 1 кашика , наранџе или лимунове коре
- 1 Жлица турбинадо шећер или било који груби шећер , окусити
инструкције
- Загрејте рерну на 350 степени. Подмажите и побрашните плех 9к13 или га обложите папиром за печење; издвојити.
- У миксеру са наставком за мућење умутите јаја са шећером док се мало не згусну, удвоструче запремину и светле боје око 10 минута (у овом рецепту јаја раде као средство за дизање, тако да не прескачите 10 минута процес премлаћивања.)
- Додајте путер, кошер со, корицу поморанџе и ванилију и мешајте још око два минута док се не сједини. Помоћу гумене лопатице умешајте брашно док се не сједини. Лагано умешајте бруснице док се не сједине.
- Тесто ће бити прилично густо. Нежно распоредите у припремљену тепсију 9к13 и поспите турбинадо шећер. Пеците торту од брусница 40-50 минута, или док врло благо не порумени и док чачкалица убачена близу средине торте не изађе чиста. Пустите да се потпуно охлади пре него што га исечете на кришке. Уживати!
белешке
- Ово је веома густо тесто када се заврши мешање. Мораћете да га притиснете у посуду да бисте га раширили.
- У овом рецепту није потребна сода бикарбона или прашак за пециво. Продужено време мућења јаја обезбеђује неопходан квасац за колач од бруснице (не скраћивати или прескакати процес мућења!!!).
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.