Банана хлеб је класична удобна храна у којој многи уживају генерацијама. То је савршен начин да користите презреле банане и претворите их у укусну посластицу у којој можете уживати у било које време.
Овај рецепт подиже ствари додавањем тостираних пекана, који хлебу дају дивну хрскавост и укус орашастих плодова.
Са једноставним састојцима попут вишенаменског брашна, јаја и свежег лимуновог сока, овај хлеб од банане се лако прави и савршен је за почетнике. Било да печете за себе или делите са вољенима, овај рецепт ће вам се сигурно свидети.
Како направити хлеб од банане са пецансом
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 350 °Ф (176.67 °Ц). Маслац и лагано побрашните металну тепсију величине 9 × 5 инча. Просејте брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и цимет у средњу посуду.
У чинији електричног миксера умутите уље авокада, со и шећер док се не сједине, око 1-2 минута. Додајте јаја једно по једно, добро умутивши након сваког додавања. Добро помешајте са згњеченим бананама, лимуновим соком и екстрактом ваниле.
(Смеша у овом тренутку може изгледати мало згрушана). Додајте мешавину брашна и туците на малој брзини док се не уклопи. Пресавијте сецкане пекане.
Немојте претерано мешати! Сипајте тесто у припремљену тепсију и пеците док тестер уметнут у средину не изађе чист, 40 до 45 минута. Оставите да се охлади у плеху око 10 минута, а затим га окрените на решетку да се потпуно охлади.
Уживајте у нашем бананском хлебу са пецан-ом!
Повезани рецепти:
Рецепт
Банана хлеб са пецансом
Састојци
- 232 g (1-¾ шоље) вишенаменског брашна посипајте кашиком и поравнајте
- 5 g (1 кашичица) соде бикарбоне
- 4 g (1 кашичица) прашка за пециво
- ¼ кашичица кошер
- ½ шоља уље авокада или 1 штапић (½ шоље) несланог путера, омекшаног
- ¾ шоља светло смеђи шећер или гранулирани шећер
- 2 Велика јаја , собна температура
- 1 шоља згњечене веома зреле банане , од 2-3 банане средње величине
- 2 кашике свеж лимунов сок
- 2 кашичице екстракт чисте ваниле
- ½ кашичице Саигон цимет у праху
- 90 g (¾ шоље) тостираних ораха пекана или пржених ораха, сецканих
инструкције
- Загрејте рерну на 350 °Ф (176.67 °Ц). Маслац и лагано побрашните металну тепсију величине 9 × 5 инча. У средњој посуди просијте заједно брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и цимет.
- У чинији електричног миксера умутите уље авокада, со и шећер док се не сједине, око 1-2 минута. Додајте јаја једно по једно, добро умутивши након сваког додавања. Додајте згњечене банане, лимунов сок и екстракт ваниле и добро промешајте. (Смеша у овом тренутку може изгледати мало згрушана).
- Додајте мешавину брашна и туците на малој брзини док се не уклопи. Пресавијте сецкане пекане. Немојте претерано мешати! Сипајте тесто у припремљену тепсију и пеците док тестер уметнут у средину не изађе чист, 40 до 45 минута. Оставите да се хлади у тепсији око 10 минута, а затим окрените на решетку да се потпуно охлади. Уживати!
белешке
- За чување: хлеб, умотајте га у пластичну или алуминијумску фолију и оставите на собној температури 3-4 дана. Такође можете да га држите у фрижидеру до недељу дана.
- За загревање: хлеба, загрејте рерну на 350°Ф (180°Ц) и ставите умотану векну у рерну на 10-15 минута. Такође можете исећи хлеб и тостирати га у тостеру или рерни неколико минута док не постане топао и хрскав. Ако желите, пеците хлеб у микроталасној пећници 10-15 секунди по кришки док се не загреје.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.