Po kërkoni një mënyrë të shijshme dhe të shpejtë për të përdorur bananet e pjekura? Mos kërkoni më tej se kjo recetë e bukës së bananes me mermer! E lagësht, e shijshme dhe e rrotulluar bukur me çokollatë, kjo bukë bananeje do të bëhet një e preferuar e re në shtëpinë tuaj.
Nëse preferoni vaj avokado ose gjalpë, salcë kosi ose kos, kjo recetë mund të përshtatet sipas preferencave tuaja të shijes. Plus, përdorimi i atyre bananeve të pjekura në banak është një mënyrë e shkëlqyer.
Si të bëni bukë bananeje mermeri
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni furrën në 350 °F. Rrini me letër pergamene ose lyejeni me spërkatje gatimi që nuk ngjiten në një tepsi 9 x 5 inç. Në një tas mesatar, përzieni miellin, sodën e bukës dhe kripën. Le menjane.
Në tasin e një mikser elektrik, rrahim vajin dhe sheqerin kafe të hapur derisa të bashkohen, rreth 2 minuta. Shtoni vezët një nga një, duke i rrahur mirë pas çdo shtimi. Shtoni përzierjen e miellit dhe përzieni me shpejtësi të ulët derisa të bashkohet. Shtoni bananet e grira, salcë kosi dhe ekstraktin e vaniljes dhe rrihni derisa të bashkohen. Mos e teproni me përzierjen!
Vendoseni çokollatën në një tas mesatar të sigurt për mikrovalë dhe vendoseni në mikrovalë në intervale 30 sekondash, duke e trazuar derisa të shkrihet dhe të jetë e lëmuar, 1 minutë deri në 1 minutë 30 sekonda. Lëreni mënjanë të ftohet pak gjatë përgatitjes së brumit. Shtoni pluhurin e kakaos dhe përzieni derisa të tretet. Shtoni një filxhan brumë të bukës me banane në çokollatën e shkrirë dhe përzieni derisa të kombinohet mirë. Hidhni brumin e thjeshtë dhe brumin e çokollatës në mënyrë alternative në tavën e përgatitur.
Rrotulloni brumet me një shkop ose thikë (mos e teproni, përndryshe ngjyrat do të ngatërrohen) - Piqini për rreth 1 orë e 10 minuta, ose derisa një testues tortash të dalë i pastër. Ftoheni në tigan në një raft teli për rreth 10 minuta; hiqeni petën nga tava dhe vendoseni në raftin e telit për të ftohur plotësisht bukën e bananes së mermerit.
Receta të ngjashme:
- Torte me flete vanilje
- Tortë me fletë kokosi
- Tortë me çokollatë Nesquick me Brigadeiro
- Tortë me karrota braziliane “Bolo de Cenoura com Brigadeiro”
Recetë
Bukë e lehtë banane e mermertë
Tools
- Tava me bukë 9 x 5 inç
Përbërësit
- 195 g (1-¾) filxhanë miell për të gjitha përdorimet, të hedhura me lugë në një gotë matëse dhe të niveluar
- 1 lugë çaji soda buke
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 151 g (⅔ filxhan) sheqer kafe e lehtë
- ½ filxhan vaj avokadoje ose 1 shkop (½ filxhan) gjalpë pa kripë, i zbutur
- 2 vezë të mëdha , temperatura e dhomës
- 1 filxhan banane shumë të pjekura të grira , nga 2-3 banane
- ½ filxhan krem kosi , kos i thjeshtë ose dhallë
- 2 teaspoons ekstrakt i pastër vanilje
- 3 ounces çokollatë gjysmë e ëmbël , copëtuar
- 2 teaspoons pluhur kakao natyral pa sheqer
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 350 °F. Rrini me letër pergamene ose lyejeni me spërkatje gatimi që nuk ngjiten në një tepsi 9 x 5 inç. Në një tas mesatar, përzieni miellin, sodën e bukës dhe kripën. Le menjane.
- Në tasin e një mikser elektrik, rrahim vajin dhe sheqerin kafe të hapur derisa të bashkohen, rreth 2 minuta. Shtoni vezët një nga një, duke i rrahur mirë pas çdo shtimi. Shtoni përzierjen e miellit dhe përzieni me shpejtësi të ulët derisa të bashkohet. Shtoni bananet e grira, salcë kosi dhe ekstraktin e vaniljes dhe rrihni derisa të kombinohen. Mos e teproni me përzierjen!
- Vendoseni çokollatën në një tas mesatar të sigurt për mikrovalë dhe vendoseni në mikrovalë në intervale 30 sekondash, duke e trazuar derisa të shkrihet dhe të jetë e lëmuar, 1 minutë deri në 1 minutë 30 sekonda.
- Lëreni mënjanë të ftohet pak gjatë përgatitjes së brumit. Shtoni pluhurin e kakaos dhe përzieni derisa të tretet. Shtoni një filxhan brumë të bukës me banane në çokollatën e shkrirë dhe përzieni derisa të kombinohet mirë.
- Hidhni brumin e thjeshtë dhe brumin e çokollatës në mënyrë alternative në tavën e përgatitur. Rrotulloni brumet së bashku me një shkop ose thikë (mos e teproni, përndryshe ngjyrat do të ngatërrohen) - Piqini për rreth 1 orë e 10 minuta ose derisa testuesi i tortës të dalë i pastër.
- Ftoheni në tepsi në një raft teli për rreth 10 minuta, hiqeni petën nga tava dhe vendoseni në raft teli për të ftohur plotësisht bukën e bananes së mermerit. Shijoni bukën tonë të bananes së mermertë!
Shënimet
- Per te ruajtur: Bukën e bananes së mermertë në një enë hermetike ose mbështilleni fort me letër plastike ose alumini. Mund ta ruani në temperaturën e dhomës deri në 3-4 ditë ose në frigorifer deri në një javë.
- Për tu ngrohur përsëri: Bukën e bananes me mermer, ngrohni furrën tuaj në 350°F (175°C) dhe vendoseni bukën në një fletë pjekjeje. E pjekim për 10-15 minuta ose derisa të nxehet. Përndryshe, vendoseni bukën në mikrovalë me fuqi të ulët për 20-30 sekonda ose derisa të jetë e ngrohtë. Kini kujdes që buka të mos nxehet shumë, përndryshe mund të thahet.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.