If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
Si të bëni kifle me bukë misri me kungull
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni furrën në 400 °F. Spërkatni një filxhan prej 12 kifle tiganisni bujarisht me llak gatimi që nuk ngjit ose përdorni veshje për kifle. Në një tas mesatar, përzieni purenë e kungullit, qumështin, mjaltin, sheqerin ngjyrë kafe të hapur, vajin e avokados dhe vezët derisa të bashkohen.
Rrihni së bashku miellin e misrit, miellin, pluhurin për pjekje, sodën, kripën dhe erëzat në një tas të madh. Gradualisht shtoni përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë dhe rrihni derisa të kombinohen; mos e teproni me përzierjen!
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Receta të ngjashme:
Recetë
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
Tools
Përbërësit
- 228 g (1 filxhan) pure kungull 100% të konservuar (si p.sh. Libby's)
- ¼ filxhan plus 2 lugë mjaltë
- 46 g (¼ filxhan) sheqer kafe të lehtë
- 2 vezë të mëdha , temperatura e dhomës
- 197 g (1-¼ gota) Miell misri i verdhë kuaker
- 103 g (¾ filxhan) miell për të gjitha përdorimet, i hedhur me lugë në filxhan matëse dhe i niveluar
- 15 g (1 lugë gjelle) pluhur për pjekje
- 3 g (½ lugë çaji) sodë buke
- ¼ lugë çaji Kripë kosher
- 1 lugë çaji kanellë terren
- ½ lugë çaji arrëmyshk i sapo grirë ose ¼ lugë çaji arrëmyshk i bluar
- ¼ lugë çaji karafilët e terrenit
- 1 filxhan qumështi i tërë
- 1 ngjit gjalpë pa kripë , i shkrirë dhe i ftohur ose ½ filxhan vaj avokadoje
Udhëzime
- Kombinoni përbërësit e thatë: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- Kombinoni së bashku përbërësit e lagësht: Në një tas mesatar, përzieni purenë e kungullit, qumështin, mjaltin, sheqerin ngjyrë kafe të hapur, vajin e avokados dhe vezët derisa të bashkohen. Në një tas të madh, përzieni miellin e misrit, miellin, pluhurin për pjekje, sodën e bukës, kripën dhe erëzat.
- Përbërësit e kombinuar të lagësht dhe të thatë: Gradualisht shtoni përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë dhe rrihni derisa të kombinohen, mos i përzieni shumë!
- Lugët dhe piqni: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.