Tortë me erëza të pasura dhe të shijshme me kek me xhenxhefil. Kjo recetë perfekte e kekut me kek me xhenxhefil ka sheqer kafe të çelur, vezë, vaj avokadoje, melasa, miell, xhenxhefil, arrëmyshk, kanellë dhe aromë.
Më pas gjithçka piqet në një tepsi katrore dhe përfundon me sheqer pluhur për një efekt të shijshëm por të thjeshtë.
Si të bëni tortë me kek me xhenxhefil
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni furrën në 350 °F. Rrini një tavë katrore 9 inç me letër pergamene ose lyeni tavën me gjalpë dhe lyejeni lehtë me miell. Përzieni miellin, sodën, pluhurin për pjekje, xhenxhefilin, kanellën, specin arrëmyshk, arrëmyshkun dhe karafilin në një tas mesatar. Le menjane.
Në një tas të madh, rrihni vajin e avokados ose gjalpin e shkrirë, kripën, sheqerin kafe të hapur, melasën dhe ujin e vluar derisa të bashkohen. Kur masa të jetë e vakët, përzieni vezën derisa të përzihet.
Shtoni përbërësit e thatë tek përbërësit e lagësht dhe përzieni derisa të kombinohen. Hidheni brumin në tavën e përgatitur dhe piqni kekun me xhenxhefil për rreth 30 deri në 35 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të çdo keku të dalë e pastër.
E vendosim kekun me xhenxhefil në një raft të ftohet pak, e spërkasim me sheqer pluhur, e presim në katrorë dhe e shërbejmë. Kënaquni!
Receta të ngjashme:
- Tortë me fletë çokollatë me brymë moka
- Tortë me fletë portokalli me krem djathi portokalli
- Tortë me çokollatë Nesquick me Brigadeiro
- Tortë me karrota braziliane "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Recetë
Tortë e lehtë me kek me xhenxhefil
Përbërësit
- 211 g (1-½ filxhan) miell për të gjitha përdorimet, i hedhur me lugë në një gotë matëse, i niveluar dhe i situr
- 1 lugë çaji soda buke
- ½ lugë çaji pluhur pjekje
- ¼ lugë çaji Kripë kosher
- 2 teaspoons xhenxhefil terren
- 1 lugë çaji kanellë terren
- ¼ lugë çaji karafilët e terrenit
- ⅛ lugë çaji piper i bluar
- ½ lugë çaji arrëmyshk i sapo grirë ose ¼ lugë çaji arrëmyshk i bluar
- ½ filxhan vaj avokadoje ose gjalpë pa kripë , i shkrirë
- ½ filxhan sheqer i paketuar me ngjyrë kafe të hapur ose të errët
- ⅔ filxhan melasa e pasulfur , si origjinali i gjyshes
- ⅔ filxhan ujë të vluar
- 1 vezë të madhe , temperatura e dhomës
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 350 °F. Lyeni me letër furre një tepsi katrore 9 inç ose lyeni tavën me gjalpë dhe lyejeni lehtë me miell.
- Në një tas mesatar, përzieni miellin, sodën e bukës, pluhurin për pjekje, xhenxhefilin, kanellën, specin, arrëmyshkun dhe karafilin. Le menjane.
- Në një tas të madh, përzieni vajin e avokados ose gjalpin e shkrirë, kripën, sheqerin ngjyrë kafe të hapur, melasën dhe ujin e vluar derisa të bashkohen. Kur masa të jetë e vakët, përzieni vezën derisa të përzihet.
- Shtoni përbërësit e thatë tek përbërësit e lagësht dhe përzieni derisa të kombinohen. Hidheni brumin në tavën e përgatitur dhe piqni Tortën me Gingerbread për rreth 30 deri në 35 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të çdo keku të dalë e pastër.
- Tortën e vendosim në një raft të ftohet pak, më pas e spërkasim me sheqer pluhur dhe e presim në katrorë dhe e shërbejmë. Kënaquni!
Shënimet
- Per te ruajtur: Lëreni të ftohet plotësisht në temperaturën e dhomës, më pas mbështilleni fort me letër plastike ose letër alumini dhe ruajeni në një enë hermetike në temperaturën e dhomës deri në 3-4 ditë. Mund ta ruani në frigorifer deri në një javë, por struktura mund të thahet pak.
- Për tu ngrohur përsëri: E vendosim në mikrovalë për 10-15 sekonda për çdo fetë ose e ngrohim në furrë në 350°F (175°C) për 5-10 minuta.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.