Ju prezantojmë një mënyrë të shijshme dhe të shëndetshme për të nisur ditën tuaj - Frittata me Spinaq! Kjo pjatë e lehtë për t'u përgatitur është e mbushur me spinaq ushqyes dhe është e përkryer për mëngjes, paradrekë apo edhe një darkë të lehtë.
Kjo frittata do t'i lërë përshtypje shijeve tuaja me një përzierje ideale të erëzave, djathit dhe barishteve. Ndiqni këtë recetë për një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm që është i lehtë për t'u bërë dhe me shije. Le të fillojmë të gatuajmë!
Si të bëni Frittata me Spinaq
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngroheni furrën në 450 °F dhe vendosni një raft furre në pozicionin e mesëm. Ngrohni vajin në një Tigan 12 inç që nuk ngjitet në furrë mbi zjarr mesatar. Shtoni qepën dhe piperin poblano.
Gatuani, duke e përzier shpesh, derisa të zbutet, 4-5 minuta. Shtoni spinaqin dhe domatet e thara. Gatuani derisa të nxehet. Rrihni vezët, kremin e trashë, kripën, pluhurin e hudhrës dhe piperin e kuq në një tas të madh.
Shtoni përzierjen e zier me spinaqin, djathin dhe cilantron në përzierjen e vezëve dhe përziejini që të kombinohen. Hidheni përsëri përzierjen në të njëjtën tigan dhe sigurohuni që të gjithë përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme.
Lëreni të qëndrojë në zjarr për 40 deri në 45 sekonda për të vendosur skajet, më pas vendoseni tiganin në furrë dhe piqni derisa të piqet, rreth 10 deri në 12 minuta..
Pasi të jetë vendosur, hiqni furrën Frittata me Spinaq dhe rrëshqitni frittatën nga tigani mbi një dërrasë prerëse. (Mos harroni të përdorni një dorashka furre, është e lehtë ta harroni dhe ta digjni dorën me dorezë). Spërkateni mbi cilantro të copëtuar dhe priteni në copa me një thikë të gjatë të dhëmbëzuar. Kënaquni!
Receta të ngjashme:
- Frittata me spinaq miell misri
- Dip me spinaq dhe angjinare
- Pica me Angjinarja me Spinaq
- Spinaq i pjekur me krem
- Omëletë spanjolle me patate
Recetë
Frittata e lehtë me spinaq
Përbërësit
- 3 lugë vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1 qepë e madhe e kuqe , copëtuar
- 12 oz spinaq i grirë i grirë , i shkrirë dhe i kulluar plotësisht (i shtrydhur i thatë)
- 1 lugë çaji kosher kripë
- ½ lugë çaji pluhur hudhër i grimcuar
- 15 vezë të mëdha , i rrahur
- ¼ filxhan krem i rëndë ose qumësht i plotë
- ½ lugë çaji piper i bluar kajen ose piper i zi i bluar
- 1 filxhan Djathë jack Colby Monterrey , copëtuar
- 2 lugë gjelle domate të tymosura të thara në diell , copëtuar (opsionale)
- ¾ filxhan Djathë i grirë Parmigiano
- ¼ filxhan cilantro ose borzilok i freskët , copëtuar
Udhëzime
- Ngroheni furrën në 450 °F dhe vendosni një raft furre në pozicionin e mesëm. Ngrohni vajin në një tigan 12 inç të papërshkueshëm nga furra mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën dhe piperin poblano. Gatuani, duke e përzier shpesh, derisa të zbutet, 4-5 minuta. Shtoni spinaqin dhe domatet e thara në diell. Gatuani derisa të nxehet.
- Në një tas të madh, rrihni së bashku vezët, kremin e trashë, kripën, pluhurin e hudhrës dhe piperin e kuq. Shtoni përzierjen e zier me spinaqin, djathrat dhe cilantron në përzierjen e vezëve dhe përziejini për t'u kombinuar.
- Hidheni përsëri përzierjen në të njëjtën tigan dhe sigurohuni që të gjithë përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të tiganit. Lëreni të qëndrojë në zjarr për 40 deri në 45 sekonda për të vendosur skajet, më pas vendoseni tiganin në furrë dhe piqeni derisa të piqet, rreth 10 deri në 12 minuta.
- Pasi të jetë vendosur, hiqni furrën Frittata me Spinaq dhe rrëshqitni frittatën nga tigani dhe mbi një dërrasë prerëse. (Mos harroni të përdorni një dorashka furre, është e lehtë ta harroni dhe ta digjni dorën me dorezë). Spërkateni mbi cilantro të copëtuar dhe priteni në copa me një thikë të gjatë të dhëmbëzuar. Kënaquni!
Shënimet
- Për të shkrirë spinaqin në mikrovalë:
- Prisni një të çarë në paketimin e spinaqit të ngrirë. Vendoseni paketimin në një pjatë të madhe, të sigurt për mikrovalë, më pas vendoseni në mikrovalë derisa të shkrihet, 8–10 minuta. Hapeni paketimin me kujdes, kullojeni në një sitë me rrjetë të imët dhe vazhdoni me recetën.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.