Nëse po përpiqeni të gjeni opsione të shpejta për një mëngjes që ju nevojitet shpejt, këto burrito për mëngjes me vezë janë perfekte! Vezë të fërguara me gëzof, të kalitura ashtu siç duhet, dhe një djathë i lezetshëm Pepper Jack, të gjitha të mbështjella fort në një tortilla të ngrohtë.🌯
Dhe për t'i shtuar kësaj, ato përgatiten shpejt, ideale për ato mëngjese kur jeni shumë dembel 😴 për të bërë diçka për të ngrënë dhe keni nevojë për diçka të shijshme menjëherë, provoni këtë recetë të shpejtë për ta nisur ditën në mënyrën e duhur.
Si të bëni Burritos për mëngjes me vezë
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Në një tas mesatar, rrihni vezët derisa të përzihen plotësisht. Hidhni qumështin, piperin e zi, thekonet e piperit të kuq, pluhurin e hudhrës, paprikën dhe kripën. Le menjane
Nxehni një tigan mesatar jo ngjitës mbi një flakë mesatare dhe të ulët dhe hidhni gjalpin. Sigurohuni që gjalpi të lyejë tiganin.
+Më pas, derdhni përzierjen e vezëve dhe (mos e prekni) prisni që skajet të fillojnë të ngjiten mezi dhe më pas përzieni butësisht, duke e kthyer dhe duke e trazuar me një shpatull derisa të gatuhet, por ende të lagësht, 3 deri në 5 minuta.
Si të montohet
Ngrohni tortillat në mikrovalë për 20 deri në 30 sekonda për t'i bërë ato të këndshme dhe të buta. Renditni tortillat në një sipërfaqe pune. Në gjysmën e sipërme të secilës tortilla, vendosni 2 djathë piper Jack. Sipër çdo tortilla me vezën e fërguar. Palosni anët e tortiljes mbi mbushjen dhe rrotullojeni, duke i futur skajet ndërsa shkoni.
Lyejeni tiganin lehtë me vaj dhe vendoseni në zjarr mesatar. Kur tigani të jetë i nxehtë shtoni vezën Mëngjesi Bërrite, qepni anën poshtë dhe ziejini për disa sekonda në secilën anë.
Kombinoje me krem me avokado. Kënaquni!
Receta të ngjashme:
- Suxhuk Burritos Mëngjesi
- Vezë e zier
- Kafshimet e vezëve të Sous Vide
- Kifle me spinaq dhe vezë
- Shakshuka
Recetë
Burritos mëngjes i lehtë me vezë
Përbërësit
- 10 vezë
- ¼ filxhan qumështi i tërë , krem ose ujë
- 1 lugë gjelle gjalpë ose vaj ulliri
- 0.5 g (¼) lugë çaji kripë Kosher
- 0.5 g (¼) lugë çaji piper i zi i bluar
- 0.5 g (¼) lugë çaji thekon letre të kuqe
- 1.0 g (¼) lugë çaji pluhur hudhre të grimcuar
- 0.7 g (¼) lugë çaji paprika
- 8 Piper Jack Cheese Beqarë
- 4 Tortila me miell (10 inç).
Udhëzime
- Në një tas mesatar, rrihni vezët derisa të jenë të përziera plotësisht. Hidhni qumështin, piperin e zi, thekonet e piperit të kuq, pluhurin e hudhrës, paprikën dhe kripën. Le menjane.
- Nxehni një tigan mesatar jo ngjitës mbi një flakë mesatare dhe të ulët dhe hidhni gjalpin. Sigurohuni që gjalpi të lyejë tiganin.
- Më pas, derdhni përzierjen e vezëve dhe (mos e prekni) prisni që skajet mezi të fillojnë të ngjiten, dhe më pas përzieni butësisht, duke e kthyer dhe duke e trazuar me një shpatull derisa të gatuhet, por ende të lagësht, 3 deri në 5 minuta.
Si të montohet
- Ngrohni tortillat në mikrovalë për 20 deri në 30 sekonda për t'i bërë ato të këndshme dhe të buta. Renditni tortillat në një sipërfaqe pune. Vendosni 2 djathë piper Jack mes çdo tortilla, duke e vendosur në gjysmën e sipërme të secilës.
- Sipër çdo tortilla me vezën e fërguar. Palosni anët e tortiljes mbi mbushjen dhe rrotullojeni, duke i futur skajet ndërsa shkoni.
- Lyejeni tiganin lehtë me vaj dhe vendoseni në zjarr mesatar. Kur tigani është i nxehtë, shtoni Egg Breakfast Burritos, nga ana e qepjes poshtë dhe ziejini për disa sekonda nga secila anë. Kombinoje me krem me avokado. Kënaquni!
Shënimet
- Per te ruajtur: Nëse keni mbetur nga burritot e mëngjesit me vezë, mund t'i ruani në një enë hermetike në frigorifer deri në 3-4 ditë.
- Për tu ngrohur përsëri: Mbështillini burritot në një peshqir letre të lagur dhe vendosini në mikrovalë për 1-2 minuta ose derisa të nxehen. Përndryshe, mund t'i hapni burritot dhe t'i vendosni në një tigan jo ngjitës mbi nxehtësinë mesatare, duke i rrokullisur herë pas here, derisa të nxehen dhe djathi të shkrihet dhe të shkrihet.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.