Cuntadani baradhada macaan ee la shiiday ee macaan ayaa ah saxanka dhinaca ugu fiican ee cunto kasta oo fasax ah ama casho qoyska.
Baradhada macaan waa la kariyaa ka hor inta aan lagu shiidin subag iyo kareem. Ka dib waxaa lagu daraa basasha la dubay, qolofleyda, tamaandhada cusub, iyo taabasho labeen dhanaan ah. Saxankan waxa la siin karaa isla markiiba ama waa la samayn karaa wakhti ka hor oo dib loo kululayn karaa.
Si aad u hesho cuntooyin badan oo baradhada macaan leh, hubi kuwan Baradhada Macaan ee duban, Baradhada macaan ee Cajun oo la dubay, Baradho Macaan Casserole, Cas baradho macaanserole oo leh Marshmallows, Macmacaan Baradho Macaan, iyo Buskudka baradhada macaan.
Sida Loo Sameeyo Baradho macaan oo la shiiday oo macaan
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Peel baradhada, jarjar xabadaha 1-inch, oo ku rid dheri weyn oo biyo karkaraya ah. Dabool oo isku kari ilaa 10 ilaa 15 daqiiqo ilaa baradhadu ay jilicsan yihiin.
Digsi yar, dhalaali 1 qaado oo subag ah kuna dar basasha iyo 2 laamood oo milix ah-xilliga ¼ qaado oo sonkor ah iyo ¼ qaado oo milix ah. Ku kari kulayl yar ilaa basasha ay ka samaysan tahay caramel, ilaa 15 daqiiqo.
Diigi yar oo kale oo kuleyl dhexdhexaad ah, kuleyli subagga haray iyo kareemka culus ilaa inta uu siman yahay. Muddo 5 daqiiqo ah, xilli 1 qaado ¾ qaado oo cusbo ah kosher iyo ½ qaado oo basbaaska madow dhulka la geliyo ama u dhadhami si aad u dhadhamiso. Kuleyl.
Ka saar ilaha thyme, si fiican u daadi baradhada macaan, ku celi dheri isku mid ah, oo walaaq kulayl yar ilaa si fiican loo qalajiyo, qiyaastii 1 daqiiqo. Isticmaal mishiinka baradhada si aad ugu shiisho baradhada qaybo waaweyn oo qalafsan.
Ku dar isku darka subagga ilaa maaddooyinka si fiican loogu daro oo baradhadu ay gaaraan joogteyntaada aad rabto. Kadibna, isticmaal spatula caag ah si aad u simiso jeebadaha soo hadhay. Ku walaaq basasha caramelized, scallions, iyo 2 qaado oo labeen dhanaan ah.
Dhadhamiya oo hagaaji xawaashyada hadba sida loogu baahdo.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Baradho la dubay
- Xashiish baradho
- Salad baradho Ruush ah
- Garlic baradhada toon
- Baradhada basbaaska leh
Recipe
Baradho macaan oo la shiiday si fudud oo macaan
Waxyaabaha ay ka kooban
- 4 £ baradhada macaan , jarjar 1 "
- 1 ku dheg (8 qaado) subag aan milix lahayn
- 2 qaado labeen dhanaan
- 6 qaado kareem culus , badh iyo badh ama caano
- 2 qaado shaah Cusbada Kosher , dhadhan
- ¼ qaado shaah sonkorta
- ½ qaado shaah Basbaaska madow ee dhulka , dhadhan
- 2 Fasaxa thyme cusub ama ¼ ilaa ½ qaado shaaha oo la qalajiyey
- 1 basal yar , la jarjarey
- ¼ cup scallions ama chives , jar jartey, qurxin (badan, haddii la doorbido)
Tilmaamaha
- Peel baradhada jarjar xabadaha 1-inch, oo ku rid dheri weyn oo biyo karkaraya ah. Dabool oo isku kari ilaa 10 ilaa 15 daqiiqo ilaa baradhadu ay jilicsan yihiin.
- Diigi yar, dhalaali 1 qaado oo subag ah oo ku dar basasha iyo 2 xabo oo dhir ah-xilli ¼ qaado oo sonkor ah iyo ¼ qaado oo milix ah. Ku kari kulayl yar ilaa basasha ay ka samaysan tahay caramel, ilaa 15 daqiiqo.
- Diigi kale oo yar oo kuleyl dhexdhexaad ah, kulayl subagga haray iyo kareem culus ilaa uu siman yahay, qadar 5 daqiiqo ah-xilli 1-¾ qaado oo cusbo kosher ah iyo ½ qaado shaaha oo basbaaska madow dhulka la dhigo ama isku hagaaji si aad u dhadhamiso. Kuleyl.
- Ka saar ilaha thyme, si fiican u daadi baradhada macaan oo ku soo celi baradhada isla dheri, oo walaaq kulayl yar ilaa ay si fiican u engegaan ilaa 1 daqiiqo. Isticmaal mishiinka baradhada si aad ugu shiisho baradhada qaybo waaweyn oo qalafsan.
- Ku dar isku darka subagga ee marxaladaha ilaa maaddooyinka si fiican loogu daro oo baradhadu ay gaaraan joogteyntaada la rabo, ka dibna u beddel spatula caag si aad u simiso wixii jeebadaha soo hadhay. Ku walaaq basasha caramelized, scallions, iyo 2 qaado oo labeen dhanaan ah. Dhadhamiya oo hagaaji xawaashyada hadba sida loogu baahdo.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.