Ma waxaad u raadinaysaa dookh ka caafimaad badan bunskaaga hamburger? Ha ka fogaan kuwan macaan oo dhan ee Hamburger Buns! Lagu sameeyay bur cad oo qamadi ah oo lagu macaaneeyay malab, rootigan ayaa ah kuwa ugu fiican ee buuxinaya burger kasta, baastada khudradda, ama sandwich kasta.
Iyada oo leh qaab jilicsan oo qalafsan iyo nafaqo khafiif ah oo ka yimid sarreen dhan, bunsyadani waxay geyn doonaan ciyaarta burgerkaaga heerka xiga. Raac habkan fudud ee rootiga dahabka ah iyo rootiga macaan si aad u cajab galiyaan qoyskaaga iyo asxaabtaada!
Sida loo sameeyo Hilibka Hamburgerka oo dhan
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Geli dhammaan maaddooyinka cajiinka ku jira baaquligaaga isku-darka korantada ee ku rakiban jillaabka cajiinka. Cajiinka ilaa inta jilicsan oo siman laakiin weli xoogaa dhegdheg leh.
* (Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad saliid ku shubto gacmahaaga si ay u fududaato maaraynta). Ku rid cajiinka baaquli weyn oo saliid khafiif ah, ku dabool duub balaastig ah, oo fadhiiso heerkulka qolka 73 - 76 darajo F si aad u oggolaato inuu kordho 1-2 saacadood ama ilaa ay ku dhowdahay labanlaab.
Si tartiib ah u jajabi cajiinka oo u kala qaybi 8 qaybood oo siman (qiyaastii 125 garaam midkiiba). Kadibna, u simi wareega, adoo ku shaqeynaya hal xabbad oo cajiinka ah markiiba. (Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad si fudud gacmahaaga u buriso.)
Marka xigta, qaado cidhifyada cajiinka, isku laab dhexda, oo si tartiib ah u xir. Ka dib cajiinka u rogo si dhinaca siman uu kor u soo jeedo.
Calaacasha gacantaada, ku rog kubbada cajiinka dushaada si aad u abuurto xiisad dusha oo aad si buuxda u xidho cidhifyada cajiinka. Daboolka ku rid xaashida dubista ee xaashida lagu dubay, adigoo u kala fogaynaya dhawr inji.
Dabool oo ku dabool heerkulka qolka (qiyaastii 73 - 76 darajo F) ama ilaa uu fiican yahay, bararsan, oo ku dhawaad labanlaabantay. Ku caday rootiga qiyaastii kala bar subagga dhalaalay.
Haddii la rabo, dusha sare ku saydhaa iniinaha sisinta. Ku dub rootiga hamburgerka sarreenka ah foornada preheated 375 ° F 15 ilaa 18 daqiiqo, ilaa dahabka.
Ka saar foornada, oo ku caday subag dhalaalay. Tani waxay siin doontaa rootiga satin, qolof subag leh. Dusha silig silig si aad u qaboojiso ilaa shan daqiiqo ka hor intaadan u gudbin siliga si aad si buuxda u qaboojiso.
Ku raaxayso 100% Kaamilka Dhan ee Hamburger Buns.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Rooti leh Turkiga
- Buundooyinka Hamburger
- Cajiinka Rooti
- Sandwijka hindisada
- Sandwich Steak
- Telera Roll
Recipe
Fudud 100% Buuninta Qamadiga Hamburger
Waxyaabaha ay ka kooban
- 2 koobabka biyo diirran
- 2 qaado subag aan lahayn , heerkulka qolka
- 1 ukunta waaweyn , heerkulka qolka, ikhtiyaari ah
- 5 koobabka burka sarreenka oo dhan * (qaado, la simay, oo shaandhayn)
- ¼ cup malab ama sonkor granulated
- 1-¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1-½ qaado khamiir deg deg ah
Sareynta:
- ¼ cup subag dhalaalay oo aan cusbayn
- Abuurka abuurka , ikhtiyaari ah
Tilmaamaha
- Ku rid dhammaan maaddooyinka cajiinka ku jira baaquli isku-darka korantada, oo lagu rakibay jillaab cajiinka. Cajiinka ilaa inta jilicsan oo siman laakiin weli xoogaa dhegdheg leh.
- * (Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad saliid ku shubto gacmahaaga si ay u fududaato maaraynta). Ku rid cajiinka baaquli weyn oo saliid khafiif ah, ku dabool duub balaastig ah, oo ku fadhiiso heerkulka qolka 73 - 76 darajo F si aad u oggolaato inuu u kaco 1-2 saacadood, ama ilaa ay ku dhowdahay labanlaab.
- Si tartiib ah u jajabi cajiinka, oo u kala qaybi 8 qaybood oo siman (qiyaastii 125 garaam midkiiba). Ka dib, adigoo ku shaqeynaya hal xabbad oo cajiinka ah, si siman u dhig wareeg. (Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad gacmahaaga buriso haddii loo baahdo si fudud.) Marka xigta, qaado cidhifyada cajiinka oo laalaab bartamaha oo si tartiib ah u xir.
- Ka dib cajiinka u rogo si dhinaca siman uu kor u soo jeedo. Calaacasha gacantaada, ku rog kubbada cajiinka dushaada si aad u abuurto xiisad dusha oo aad si buuxda u xidho cidhifyada cajiinka.
- Daboolka ku rid xaashida dubista ee xaashida lagu dubay, adigoo u kala fogaynaya dhawr inji. Dabool, oo ku daa caddaynta heerkulka qolka (qiyaastii 73 - 76 darajo F) ama ilaa uu fiican yahay oo bararsan oo ku dhawaad labanlaabantay cabbirka.
- Ku caday rootiga qiyaastii kala bar subagga dhalaalay. Haddii la rabo, dusha sare ku saydhaa iniinaha sisinta. Ku dub rootiga hamburgerka sarreenka ah foornada preheated 375 ° F 15 ilaa 18 daqiiqo, ilaa dahabka.
- Ka saar foornada, oo ku caday subagga dhalaalay ee soo hadhay. Tani waxay siin doontaa rootiga satin, qolof subag leh. Dusha silig silig si aad u qaboojiso ilaa shan daqiiqo ka hor intaadan u gudbin siliga si aad si buuxda u qaboojiso. Ku raaxayso 100% Kaamilka Dhan ee Hamburger Buns.
Notes
- Keydso: Buns Hamburger oo dhan, u ogolow inay si buuxda u qaboojiyaan ka dib dubista, ka dibna ku wareeji weel aan hawo lahayn. Waxay ku hayn doonaan heerkulka qolka ilaa 2-3 maalmood, laakiin waxay ku fiican yihiin marka la cuno cusub.
- Si aad u kululeysid rootiga, ku duub bireed ka dibna ku dir foornada 350F (175°C) ilaa 5-10 daqiiqo ama ilaa la diiriyo. Haddii kale, waxaad u kala qaybin kartaa rootiga kala bar oo waxaad ku dubtaa foornada rootiga lagu dubay ama broiler hoosteeda dhowr daqiiqo.
- Buundooyinka wax yar ka yar: U qaybi cajiinka 12 xabbo halkii aad ka ahaan lahayd 8. Dubo bunsyada 12 ilaa 15 daqiiqo.
- Dabaqarada slider: qiyaastii 3" dhexroor ah. U qaybi cajiinka 24 xabbo, oo dubi 12 ilaa 15 daqiiqo.
- Burooyinka lagu cadaydo subagga dhalaalay waxay siin doontaa qolof dahabi ah oo khafiif ah.
- Ku cadayashada dhaqida cad-ukun (1 ukun cad oo lagu garaacay ¼ koob oo biyo ah) waxay siin doontaa qolof dhalaalaysa oo madow.
- Buns Hamburger oo dhan oo sarreen ah, ku buraash ku dhaq ukunta; waxay ka dhigi doontaa iniinaha si fiican ugu dheggan. Dareen xor ah inaad ku darto jaallo dheeraad ah cajiinka oo dhan Hamburger Buns, adigoo u kaydinaya cadaanka si loogu dhaqo.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.