Ta recept za burrito s klobasami je poln umešanih jajc, okusne svinjske klobase, topljenega sira in ostrega avokada pico de gallo, zaradi česar je popolna kombinacija slanega in začinjenega.
Pojdi na:
Kako pripraviti zajtrk s klobasami Burritos
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Združite vse sestavine v srednji skledi. Okusite in po potrebi prilagodite sol. Dati na stran. V srednji skledi stepite jajca s česnom v prahu in papriko. Dati na stran.
Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev proti prijemanju. Dodajte klobaso in česen ter kuhajte, nalomite na majhne koščke, dokler ne porjavi in se skuha, približno 5 minut.
Z žlico z režami prenesite klobaso iz ponve na krožnik, pri čemer pustite kaplje v ponvi. Ogenj zmanjšajte na nizko. Dodajte jajca in mešajte, dokler niso kuhana. Jajca prenesite na krožnik.
Kako sestaviti burito s klobasami za zajtrk
Tortilje segrevajte v mikrovalovni pečici 20 do 30 sekund, da postanejo lepo mehke. Tortilje razporedite po delovni površini. Polovico sira razdelite na tortilje in ga položite na zgornjo polovico vsake.
Vsako tortiljo prelijte s četrtino klobase in četrtino umešanih jajc, čemur sledi ¼ skodelice mešanice Pico de Gallo in preostali sir. Strani tortilje zložite čez nadev in zvijte, robove sproti zavihajte.
Ponev rahlo premažemo z oljem in postavimo na srednji ogenj. Ko je ponev vroča, dodajte klobaso zajtrk Burrito s šivi navzdol in pražite nekaj sekund na vsaki strani. Postrežemo toplo. Uživajte!
Recept
Burrito za zajtrk s klobasami
Sestavine
Za avokado Pico De Gallo:
- 1 velik avokado , razpolovite, razkoščičite, olupite in narežite na majhne kocke
- 4 paradižnik , na kocke
- 1 majhna rdeča čebula , mleto
- 1 jalapeño poper , brez semen ali semen, narezan na kocke
- ½ čajna žlička košer sol , okusiti
- ¼ čajna žlička zmleti črni poper
- Sok iz 2 limet
- 1 majhen šopek svežega koriandra , sesekljan
Za burito s klobasami za zajtrk:
- 6 velika jajca
- ¼ čajna žlička sladka paprika
- ⅛ čajna žlička česen v prahu
- ¼ čajna žlička Košer sol
- 796 g (7 členov klobase) chorizo, italijanska začinjena ali sladka svinjska klobasa, odstranjeno ohišje, zlomljeno na koščke v velikosti grižljaja
- 1 strok česna , drobno mleto
- 2 skodelice (8 oz) naribanega sira Monterey Jack
- 8 (10-in) tortilje iz moke v velikosti burrita
- Ekstra deviško oljčno olje
navodila
- Za avokado Pico de Gallo: Vse sestavine dajte v srednje veliko skledo in premešajte, da se povežejo. Okusite in po potrebi prilagodite sol. Dati na stran.
- V srednji skledi stepite jajca s česnom v prahu in papriko. Dati na stran. Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev proti prijemanju. Dodajte klobaso skupaj s česnom in kuhajte, tako da jo nalomite na majhne koščke, dokler ne porjavi in se skuha, približno 5 minut.
- Z žlico z režami prenesite klobaso iz ponve na krožnik, pri čemer pustite kaplje v ponvi. Ogenj zmanjšajte na nizko. Dodajte jajca in mešajte, dokler niso kuhana. Jajca prenesite na krožnik.
Kako sestaviti
- Tortilje segrevajte v mikrovalovni pečici 20 do 30 sekund, da postanejo lepo mehke. Tortilje razporedite po delovni površini. Polovico sira razdelite na tortilje in ga položite na zgornjo polovico vsake. Na vrh vsake tortilje položite četrtino klobase, četrtino umešanih jajc, nato pa ¼ skodelice mešanice Pico de Gallo in preostali sir. Strani tortilje zložite čez nadev in zvijte, robove sproti zavihajte.
- Ponev rahlo premažemo z oljem in postavimo na srednji ogenj. Ko je ponev vroča, dodajte Burrito za zajtrk s klobasami, s šivi navzdol, in pražite nekaj sekund na vsaki strani. Postrežemo toplo. Uživajte!
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.