Želite izboljšati svoje sladice? Ne iščite dlje od našega preprostega recepta za borovničevo omako! Z le nekaj osnovnimi sestavinami lahko ustvarite okusen preliv, ki bo vaše najljubše sladke dobrote dvignil na višjo raven.
Ta vsestranska borovničeva omaka je popolna za prelivanje palačinke, Vafljiali francoski toast, da vašemu zajtrku sadni pridih.
Lahko ga tudi vmešate v jogurt za osvežilen prigrizek ali pa ga uporabite kot nadev za pecivo, kot je borovničev tart ali palačinke. In ne pozabite ga preizkusiti Kolač od sira za dodaten izbruh okusa!
Najboljši del? Naš recept za borovničevo omako je hiter in brez težav, tako da lahko v hipu uživate v okusni sladici.
Pojdi na:
5 načinov uporabe borovničeve omake
Tukaj je pet okusnih načinov uporabe borovničeve omake:
- Parfait za zajtrk: Zložite borovničevo omako z grškim jogurtom in granola v kozarec ali skledo za pripravo okusnega in hranljivega parfaita za zajtrk. Ponavljajte plasti, dokler ne dosežete želene količine. Za dodatno svežino ga prelijte s svežimi borovnicami ali drugim sadjem.
- Borovničeva omaka za Cheesecake: Pokapajte borovničevo omako po rezini torte s sirom za izbruh sadnega okusa. Sladka in pikantna omaka se odlično ujema s kremastim bogastvom sirove torte. Borovničevo omako lahko vmešate tudi v Kolač od sira testo pred peko za marmoriran učinek.
- Francoski toast: Vzemite si francoski toast na naslednjo stopnjo, tako da ga prelijete z borovničevo omako. Kruh pomočite v običajno jajčno-mlečno mešanico, zlato zapečete, nato pa tople rezine obilno prelijte z borovničevo omako. Tej klasični jedi za zajtrk doda okusen sadni pridih.
- Jogurtova mešanica: Svojemu navadnemu jogurtu dodajte nekaj razburjenja z mešanjem borovničeve omake. Ne le izboljša okus, ampak doda tudi čudovit pridih barve. Jogurt in borovničevo omako lahko naložite tudi v kozarec ali kozarec, da ustvarite vizualno privlačen in okusen parfait.
- Desertna omaka: Borovničevo omako lahko uporabimo kot vsestransko uporabno sladico. Dobro se ujema z različnimi sladicami, kot so sladoled, pound cake ali angel food cake. Čez svojo najljubšo sladico nalijte nekaj borovničeve omake za dodaten sadni okus.
Kako narediti borovničevo omako
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V srednje veliki ponvi zmešajte borovnice, granulirani sladkor, limonin sok in ¼ skodelice vode. Ponev postavite na srednji ogenj in mešanico zavrite.
Borovnice pustimo vreti približno 5 minut, občasno premešamo, da se ne sprimejo, dokler se ne zmehčajo in spustijo sok.
V ločeni skledi zmešajte koruzni škrob in preostalo ¼ skodelice vode, dokler se koruzni škrob popolnoma ne raztopi. Mešanico koruznega škroba vlijemo v ponev in dobro premešamo.
Omako med pogostim mešanjem kuhajte še 5 minut, dokler se ne zgosti do želene gostote. Odstavite ponev z ognja in vmešajte vanilijev ekstrakt. Pustite, da se omaka nekaj minut ohladi. Omaka se bo z ohlajanjem še zgostila.
Ko se omaka ohladi, jo lahko uporabite takoj ali pa jo preložite v kozarec ali neprodušno zaprto posodo in shranite v hladilniku do enega tedna. 👉Če imate raje bolj gladko omako, lahko uporabite potopni mešalnik ali navaden mešalnik za pire iz kuhanih borovnic, preden dodate kašo iz koruznega škroba. Rezultat bo bolj gladka tekstura brez borovničevih koščkov.
Oglejte si več receptov:
- Javorjev borovničev sirup
- Brusnično jabolčna omaka
- Brusnični okus z orehi orehi
- Brusnična omaka
- Omaka iz maslenk
- Slana karamelna omaka
- Karamelna omaka
Recept
Borovničeva omaka
Sestavine
- ⅓ pokal granulirani sladkor prilagodite okusu , odvisno od sladkosti borovnic.
- 2 čajne žličke koruzni škrob
- 1 žlica svež limonin sok
- ½ čajna žlička izvleček vanilije
- ½ pokal vode , razdeljeno
navodila
- V srednje veliki ponvi zmešajte borovnice, granulirani sladkor, limonin sok in ¼ skodelice vode. Ponev postavite na srednji ogenj in mešanico zavrite. Borovnice pustimo vreti približno 5 minut, občasno premešamo, da se ne sprimejo, dokler se ne zmehčajo in spustijo sok.
- V ločeni skledi zmešajte koruzni škrob in preostalo ¼ skodelice vode, dokler se koruzni škrob popolnoma ne raztopi. Mešanico koruznega škroba vlijemo v ponev in dobro premešamo. Omako med pogostim mešanjem kuhajte še 5 minut, dokler se ne zgosti do želene gostote.
- Odstavite ponev z ognja in vmešajte vanilijev ekstrakt. Pustite, da se omaka nekaj minut ohladi. Omaka se bo z ohlajanjem še zgostila. Ko se omaka ohladi, jo lahko uporabite takoj ali pa jo preložite v kozarec ali neprodušno zaprto posodo in shranite v hladilniku do enega tedna.
- Če imate raje bolj gladko omako, lahko uporabite potopni mešalnik ali navaden mešalnik za pire iz kuhanih borovnic, preden dodate kašo iz koruznega škroba. Rezultat bo bolj gladka tekstura brez borovničevih koščkov.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.