So šťavnatým a jemným steakom z hovädzej sviečkovice, pikantnou sladkokyslou medovou horčicovou omáčkou, chrumkavým šalátom a chutnou salsou Criolla je tento sendvič dokonalým jedlom, po ktorom budete chcieť viac.
Je jednoduchý na prípravu a je ideálny na rýchly obed, večeru alebo občerstvenie počas hry. Takže, vezmite si zásteru a pripravte vynikajúce jedlo, aby ste zapôsobili na svoju rodinu a priateľov!
Ako pripraviť sendvič zo sviečkovice
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Na stredne vysokej panvici zohrejte olivový olej a primiešajte cesnak. Varte za stáleho miešania 15 sekúnd (pozorne ich sledujte, ako horia a rýchlo zhorknú, keď začnú hnednúť).
Pridajte horčicu, med, oregano a ocot a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Odstráňte z tepla a odložte. Na prípravu Kreolská omáčka, kliknite na uvedený odkaz a postupujte podľa pokynov receptu.
Steak z panenky nakrájajte na tenké plátky s hrúbkou približne ¼ palca, z ktorých každý má asi 80 g (na každý sendvič použijete 3). Predhrejte gril alebo gril na stredne vysokú teplotu.
Hovädzie sviečkovice posypeme soľou a korením. Umiestnite na gril a opečte 3 minúty z každej strany na strednú úroveň. Navrch vytlačte citrón a odložte bokom. Všetku zeleninu dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Odložte bokom.
Predhrejte rúru na 400 ° F. Prípitok si Bolillo Rolls na sendvič s panenkou na strednom rošte rúry, buď na plechu vystlanom papierom na pečenie alebo priamo na rošte, asi 10 minút, pričom ho v polovici otočte.
Miesto opečené Bolillo Rolls na každý plát pozdĺžne rozrežeme a z jednej strany chleba natrieme sladkokyslou medovohorčicovou omáčkou a z druhej strany natrieme horčicou; na každý kúsok chleba položte 2 kusy hlávkového šalátu.
Navršte steak do každej žemle a na každý sendvič a vrch nalejte malú lyžičku Salsa Criolla. Opakujte postup so zvyškom Bolillo Rolls. Vychutnajte si náš sendvič zo sviečkovice! 😋🍻
Súvisiace recepty:
- Steak sendvič
- Chlieb s Tureckom
- Vegetariánsky sendvič
- Grilovaný sendvič so šunkou a syrom
- Chlieb s kuracím mäsom
Recept
Jednoduchý sendvič zo sviečkovice
Zloženie
- 4 Bolillo Rolls alebo Sub Rolls , rozdelené a opečené
- 1 kg Steak zo sviečkovice , motýľový
- 1 Citrón alebo limetka
- kosher soľ
- Mleté čierne korenie
Inštrukcie
Na sladkokyslú medovo horčičnú omáčku:
- Na stredne vysokej panvici zohrejte olivový olej a primiešajte cesnak. Varte za stáleho miešania 15 sekúnd (pozorne ich sledujte, pretože horia a veľmi rýchlo zhorknú, keď začnú hnednúť). Pridajte horčicu, med, oregano a ocot a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Odstráňte z tepla a odložte.
- Na prípravu Salsa Criolla kliknite na obrázok nižšie a postupujte podľa pokynov v recepte.
Na steak zo sviečkovice:
- Steak z panenky nakrájajte na tenké plátky s hrúbkou približne ¼ palca, z ktorých každý má asi 80 g (na každý sendvič použijete 3).
- Predhrejte gril alebo gril na stredne vysokú teplotu. Hovädzie sviečkovice posypeme soľou a korením. Umiestnite na gril a opečte 3 minúty z každej strany na strednú úroveň. Navrch vytlačte citrón a odložte bokom.
Ako zostaviť sendvič s panenkou:
- Na plech vystlaný papierom na pečenie dáme všetku zeleninu. Odložte bokom. Predhrejte rúru na 400 ° F. Opekajte svoje Bolillo Rolls for the Tenderloin Sandwich na strednej mriežke rúry, buď na plechu vystlanom papierom na pečenie, alebo priamo na roštoch, asi 10 minút, pričom ich v polovici otočte.
- Na každý tanier položíme pozdĺžne prekrojené opečené Bolillo Rolls a na jednu stranu chleba potrieme sladkokyslou medovohorčicovou omáčkou a na druhú stranu horčicou, na každý kúsok chleba dáme 2 kusy hlávkového šalátu.
- Navršte steak do každej žemle a na každý sendvič a vrch nalejte malú lyžičku Salsa Criolla. Postup zopakujte so zvyšnými rolkami Bolillo. Vychutnajte si náš sendvič zo sviečkovice! 😋🍻
Poznámky
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.