Tento sendvič de Lomito Completo (steakový sendvič v paraguajskom štýle) je plný chuti a určite sa stane obľúbeným medzi fanúšikmi!
Jemný steak je navrstvený šunkou, taveným syrom, šalátom a čerstvou paradajkou a poliaty tekutým vajíčkom, to všetko vložené medzi dva plátky výdatného toastového chleba. Je to ideálne jedlo na každý deň!
Ako pripraviť steakový sendvič
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Steaky ochutíme soľou a korením z oboch strán. Na vymastenej liatinovej panvici alebo grile opekajte steaky na miernom ohni 5 až 7 minút z každej strany alebo na požadovaný stupeň prepečenia.
Pred vybratím steakov z panvice položte na hovädzie mäso plátky šunky a syra, aby sa zohriali. Vyberte steaky z panvice a nechajte ich odpočívať pri príprave vajíčok na slnečnej strane.
Na servírovanie položte steak so šunkou a syrom na spodok chleba bohato potretý majonézou, na vrch hlávkový šalát, paradajky a vyprážané vajce a druhú polovicu namažte majonézou.
Doplňte steakový sendvič s Mandioca Frita alebo hranolkami!
Súvisiace recepty
Recept
Jednoduchý steakový sendvič
Zloženie
- Nakrájaný varený steak zo sviečkovice , rib-eye alebo Filet Mignon, asi 4 oz. a nakrájané na ¼ palca hrubé
- Jeden chrumkavý chlieb (francúzsky chlieb), opečený
- 2 polievková lyžica. majonéza
- Jedno praženica na slnečnej strane
- Dva plátky paradajok
- Dvojlistový rímsky šalát
- Dva plátky mozzarelly alebo syr Munster
- Dva plátky šunky
- Soľ a mleté čierne korenie , ochutnať
Inštrukcie
- Steaky ochutíme soľou a korením z oboch strán. Na vymastenej liatinovej panvici alebo na grile opekajte steaky na miernom ohni 5 až 7 minút z každej strany alebo na požadovaný stupeň prepečenia.
- Pred vybratím steakov z panvice položte na hovädzie mäso plátky šunky a syra, aby sa zohriali. Vyberte steaky z panvice a nechajte ich odpočívať pri príprave vajíčok na slnečnej strane.
- Na servírovanie položte steak so šunkou a syrom na spodok chleba, ktorý je bohato potretý majonézou, navrch hlávkový šalát, paradajky a vyprážané vajíčko a druhú polovicu chleba potriete majonézou. Sprevádzajte Mandioca Frita alebo hranolky!
Poznámky
- Šalát a paradajky skladujte oddelene od steaku v chladničke po dobu až 2 dní a zostavte ich tesne pred podávaním.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.