Hot Buttered Apple Cider je lahodný a upokojujúci nápoj ideálny pre chladné dni alebo útulné večery doma.
Tento horúci nápoj je klasický obľúbený nápoj, ktorý vás zahreje zvnútra, vyrobený zo zmesi teplých korenín, sladkého jablčného muštu a masla.
Či už sa teda stáčate pri dobrej knihe, bavíte hostí alebo jednoducho hľadáte upokojujúcu pochúťku, horúci maslový jablkový mušt je fantastickou voľbou, ktorá naplní vaše zmysly nádhernou jesennou vôňou a chuťou.
Ako vyrobiť horúci maslový jablkový mušt
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Zmiešajte zmäknuté maslo, hnedý cukor, škoricu, muškátový oriešok, klinčeky a soľ v strednej miske, kým sa nespojí. Pridajte jablkový mušt a tyčinky škorice do veľkého hrnca, priveďte do varu na strednom ohni a potom znížte teplo na minimum.
Postupne pridávajte masovú zmes, šľahajte, kým sa maslo neroztopí. Odstráňte z tepla; pridajte jablkovú pálenku alebo korenený rum a premiešajte. Horúci mušt s maslom nalejte do hrnčekov. Ak chcete, doplňte každú porciu škoricovými tyčinkami. Podávajte horúce.
Súvisiace recepty:
- jablkové pyré
- jablkový koláč
- Jablkové muffiny
- Jablkové koláčové tyčinky
- Jablkový švec
- Korenie s jablkovým koláčom
Recept
Jednoduchý maslový jablkový mušt
Zloženie
- 8 poháre čisto prírodný jablčný mušt alebo nefiltrovaná jablková šťava
- 3 tyčinky škorice plus na ozdobu
- ¼ až ½ pohár trstinový cukor , upravte podľa chuti
- 1-½ lyžičky mletá škorica
- 1 čajová lyžička čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
- ¼ čajová lyžička mletý klinček
- ⅛ čajová lyžička kosher soľ
- 113 g (1 palica) nesolené maslo , zmäkčené
- 1 pohár Calvados (jablkové brandy) alebo korenený rum , upraviť podľa chuti, voliteľné
Inštrukcie
- Pomocou stredne veľkej misky zmiešajte zmäknuté maslo, hnedý cukor, škoricu, muškátový oriešok, klinčeky a soľ, kým sa nespojí.
- Do veľkého hrnca pridajte jablkový mušt a škoricové tyčinky, priveďte do varu na strednom plameni a potom oheň znížte na minimum. Postupne pridávajte masovú zmes, šľahajte, kým sa maslo neroztopí. Odstráňte z tepla; pridajte jablkovú pálenku alebo korenený rum a premiešajte. Nalejte horúci maslový mušt do hrnčekov. Ak chcete, doplňte každú porciu škoricovými tyčinkami. Podávajte horúce.
Poznámky
- Do obchodu: Preneste všetok zostávajúci cider do vzduchotesnej nádoby a uložte ho do chladničky až na 5 dní. Keď si ho budete chcieť znova vychutnať, zohrejte cider na varnej doske alebo v mikrovlnnej rúre, kým nedosiahne požadovanú teplotu. Jablčný mušt môžete tiež zohriať s ďalšími koreninami, ako je škorica alebo muškátový oriešok, aby ste osviežili chuť.
- Prehriatie: Nalejte požadované množstvo jablčného muštu do malého hrnca a zohrejte na strednom ohni, občas miešajte, kým sa nezahreje. Prípadne ho môžete zohriať v mikrovlnnej rúre tak, že ho vložíte do nádoby vhodnej pre mikrovlnné rúry a zohrievate v 30-sekundových intervaloch, kým sa neohreje, pričom po každom intervale premiešajte. Len dávajte pozor, aby ste cider neprehriali, pretože môže spôsobiť oddelenie masla. Keď sa zohreje, nalejte cider do hrnčekov a užívajte si!
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.