Tento recept na tekvicový chlieb je jednoduchý a chutný! Je ideálny na raňajky, desiatu alebo dokonca dezert. Najlepšie na tomto recepte je, že jeho príprava trvá len niekoľko minút a je vyrobený z jednoduchých ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej špajzi. Takže, ak hľadáte rýchlu a chutnú pochúťku, vyskúšajte tento jednoduchý recept na tekvicový chlieb!
Ak chcete získať ďalšie recepty inšpirované tekvicou, pozrite sa na tieto Tekvicové koláčiky, Tekvicový tvarohový koláč, Tekvicový koláč, Tekvica zmrzlina, Pumpkin Spice Latte, Pumpkin Crinkle cookies, Pumpkin Flan, Tekvicové hľuzovkya Tekvicový koláč s pekanovou kôrou.
Ako upiecť tekvicový chlieb
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Predhrejte rúru na 325 °F a do stredu nastavte mriežku rúry. Vyložte papierom na pečenie alebo vymastite (dve) 8 x 4-palcové formy na chlieb maslom a vysypte múkou; prípadne použite sprej na pečenie. Odložte bokom. Do strednej misy preosejeme múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, klinčeky, mletá škorica, nové korenie, mletý zázvora muškátový oriešok; odložiť.
Tekvicové pyré, cukor, vajcia, vanilku a olej vyšľaháme vo veľkej mise, kým sa dobre nespoja. Skombinujte suché prísady s mokrými prísadami a premiešajte, kým sa nespoja a nezostanú žiadne pruhy múky (niekoľko hrudiek je v poriadku).
Ak používate, pridajte ďalšie prísady. Cesto preložíme do pripravených foriem a povrch uhladíme stierkou. Pečieme do zlatista a nafúknutého v strede a špáradlo vložené do stredu bochníka vyjde čisté, kdekoľvek od 65 do 75 minút.
Necháme 10 minút vychladnúť na panvici, potom preložíme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.
Súvisiace recepty:
- Jednoduchý tekvicový flan
- Muffiny z tekvice a kukuričného chleba
- Muffiny s jablkovou tekvicou a korením
- Tekvicové koláčiky s pikantnou tekvicovou polevou
- Cheesecake s tekvicovým korením
Recept
Tekvicový chlieb
Zloženie
- 250 g (2 šálky) viacúčelovej múky, lyžicou nasypte do odmerky a zarovnajte
- ¼ čajová lyžička kosher soľ
- ½ čajová lyžička Nehliníkový prášok do pečiva
- 1 čajová lyžička jedlá sóda
- 2 lyžičky mletá škorica
- 1 čajová lyžička čerstvý strúhaný muškátový oriešok
- ¼ lyžičky zemné klinčeky
- ¼ čajová lyžička mletý zázvor
- ¼ čajová lyžička mleté nové korenie
- ¾ pohár avokádový olej alebo (1-½ tyčinky) nesolené maslo , zmäkčené
- 1-½ poháre kryštálový cukor
- 1 lyžice Nesírená melasa ako od babičky
- 2 Veľké vajcia , izbová teplota
- 1 (15 oz) konzervované 100% čisté tekvicové pyré
- 1 lyžice čistý vanilkový extrakt alebo číra vanilka
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 325 °F a nastavte stojan rúry do strednej polohy. Vyložte papierom na pečenie alebo vymastite (dve) 8 x 4-palcové formy na chlieb maslom a vysypte múkou; prípadne použite sprej na pečenie s múkou. Odložte bokom.
- V strednej miske preosejte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, klinčeky, mletú škoricu, nové korenie, mletý zázvor a muškátový oriešok; odložiť.
- Vo veľkej mise vyšľaháme tekvicové pyré, cukor, vajcia, vanilku a olej, kým sa dobre nespoja.
- Skombinujte suché prísady s mokrými prísadami a premiešajte, kým sa nespoja a nezostanú žiadne pruhy múky (niekoľko hrudiek je v poriadku). Ak používate, pridajte ďalšie prísady. Cesto preložíme do pripravených foriem a povrch uhladíme stierkou.
- Pečieme do zlatista a nafúknutého v strede a špáradlo vložené do stredu bochníka vyjde čisté, kdekoľvek od 65 do 75 minút. Nechajte 10 minút vychladnúť na panvici, potom preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Poznámky
- Do obchodu: Tekvicový chlieb, nechajte ho úplne vychladnúť a pevne ho zabaľte do plastovej alebo hliníkovej fólie. Môžete ho skladovať aj vo vzduchotesnej nádobe. Chlieb vydrží pri izbovej teplote 3-4 dni. Ak ho chcete skladovať dlhšie, môžete ho zmraziť až na 3 mesiace.
- Prehriatie: Mrazený tekvicový chlieb, nechajte ho cez noc rozmraziť v chladničke a potom ho zohrejte v rúre s teplotou 350 °C na 175-5 minút alebo kým sa neprehreje. Jednotlivé plátky môžete tiež zohriať v hriankovači alebo mikrovlnnej rúre. Pri ohrievaní v mikrovlnke. Užite si to!
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.